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喇叭状紫黑老木耳

喇叭状紫黑老木耳

这个人很懒什么都没有留下

13个月前

老干妈肉的做法大全家常菜

老干妈肉的做法,以下是完整的老干妈烧肉做法,希望能为您提供参考。所需材料:五花肉500克葱姜适量蒜适量食用油适量老干妈豆豉辣酱适量盐适量生抽适量料酒适量糖适量鸡精适量酱油适量做法步骤:五花肉切成小块备用,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香。加入老干妈豆豉辣酱,炒匀。加入五花肉块翻炒。加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精、酱油调味翻炒。加入适量的清水,大火煮开,改小火焖煮20分钟。开盖大火收汁,翻炒至肉块表面金黄,即可出锅。把烧好的老干妈烧肉盛出来,可以配上米饭或者烤糊馒头一起食用,味道更佳。希望这份完整的做法可以帮到您。
3年前

粉蒸肥肠


  粉蒸是四川常见的一种烹饪方法,肉类可以选择猪肉、肥肠、排骨、牛肉、羊肉。打底的素菜除了南瓜可以选择红薯、土豆。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
  
制作时间:150分钟
难易程度:一般口味:微辣分类:蒸菜主食材:肥肠400克、南瓜250克、蒸肉粉150克<st
3年前

宝宝辅食菠菜面怎么做如何做好吃


  宝宝吃的菠菜面做法
  食材
  主料
  小麦面粉
  适量
  菠菜
  几颗
  辅料
  植物油
  几滴
  盐
  少许
  西红柿
  2个
  鸡蛋
  2个
  虾仁
  适量
  糖
  少许
  步骤
  1.菠菜洗净
  2.烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐,菠菜如果焯水马上捞出过凉沥干
  3.入料理机打成菜泥儿
  4.将面粉逐次加入打好的菠菜泥儿,揉成软硬适中的面团,盖起来醒发备用
  5.醒发好的面团擀开,叠起,切成面条
  6.切好的面条抖散,水开后下面,煮熟捞出
  7.浇上西红柿虾仁炒蛋就可以开吃了宝宝辅食菠菜面条的做法步骤图,怎么做好吃
  宝宝吃的菠菜面做法食材主料小麦面粉适量菠菜几颗辅料植物油几滴盐少许西红柿2个鸡蛋2个虾仁适量糖少许步骤1.菠菜洗净2.烧开水,滴入几滴植物油,一点点盐
3年前

大头菜芹菜咸菜做法 大辣椒,芹菜,大头菜怎样做咸菜


  食材:辣椒,芹菜,大头菜
  辅料:花椒,大料。
  调料:白糖,食盐,白酒
  步骤:
  1,洗净晾干,切成合适的大小。
  2,锅里放少量油,热后放入花椒、大料。出香后,将酱油倒入油锅中,用量自己定,。
  3,原则上酱油能浸到所腌材料的一半,加热到沸腾,放入少量白糖、食盐。
  4,,1:2的比例,加适量白酒,倒入坛中,待凉后,加入晾干水的材料,最好在放些大蒜,鲜辣椒,姜片,味道更佳。
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3年前

干煎拔皮鱼的家常做法 鱼怎么做好吃香煎扒皮鱼的家常做法


  材料
  扒皮鱼1斤,姜蒜各10克,尖红辣椒一个,生抽少许,植物油20克
  折叠编辑本段做法
  1.从市场上买回的扒皮鱼洗干净,抹干水,放在盘子里,抹上盐
  2.姜蒜切碎,尖红椒切丁。用1/2的姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹15-20分钟。
  3.开火,将20植物油放入锅里烧热,用筷子将鱼一条一条的放进锅里,慢慢煎,煎至二面金黄,然后将剩余的姜蒜末和尖红椒丁一起放进锅里和鱼一起稍稍炒炒,放点生抽下去,放少少的味精,起锅,装盘。扒皮鱼的做法怎样做香煎扒皮鱼
  主料扒皮鱼1斤辅料姜10克蒜10克尖红辣椒一个生抽少许植物油20克
  香煎扒皮鱼的做法步骤
  1.从市场上买回的扒皮鱼洗干净,抹干水,放在盘子里,抹上盐
  2.姜蒜切碎,尖红椒切丁。用1/2的姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹15-20分钟。
  3.开火,将20植物油放入锅里烧热,用筷子将鱼一条一条的放进锅里,慢慢煎,煎至二面金黄,然后将剩余的姜蒜末和
3年前

裱花菊花的做法视频教程 如何裱花裱出玫瑰花


  奶油裱花之玫瑰花
  工具:
  10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
  步骤:
  1、左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这就是第一层的第一片花瓣。
  2、在第一层第一片花瓣中间位置绕n字,做出第二片花瓣。第二片花瓣要高于第一片花瓣并且包住第
3年前

白菜炖土豆粉条的做法步骤图,怎么做好吃


  主料:五花肉100g、白菜1棵、土豆1个;
  辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、味精适量
  白菜土豆炖粉条
  1
  备料
  2
  白菜切条,土豆去皮切条,五花肉切片
  3
  凉油放肉炒变色
  4
  放入白菜土豆,放酱油,盐,味精
  5
  加水,放粉条焖熟
  6
  出锅
  白菜炖土豆粉条的做法步骤图,怎么做好吃
  主料:五花肉100g、白菜1棵、土豆1个;辅料:油适量、盐适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、味精适量白菜土豆炖粉条1备料2白菜切条,土豆去皮切条,五花肉切片3凉油放肉炒变色4放入白菜土豆,放酱油,盐,味精5加水,放粉条焖熟6出锅
  大棒骨炖白菜土豆粉条的家常做法怎么做好
  大棒骨炖白菜土豆粉条的做法大棒骨炖白菜土豆粉条的做法图解11.土豆滚刀切,白菜切丝,提前用温水泡的粉条大棒骨炖白菜土豆粉条的做法图解22.煮好的棒骨大棒骨炖白菜土豆粉条的做法图解33.把棒骨,土豆
3年前

求家庭自制火腿肠的方法


  自制火腿肠/午餐肉/风干肠2008-11-0318:58自制火腿肠
  一.原料猪瘦肉:9斤肥膘:1斤朔料肠衣:5米
  配料1.复合宝(A型):0.1斤2.盐:0.2斤3.糖:0.1斤4.I+G:适量
  5.玉米淀粉:0.65斤6.变性淀粉:0.65斤7.大豆分离蛋白:0.3斤8.护色素:0.03斤
  9.水:4.5斤10.蛋白胶:0.05斤11.圆葱:1斤12.香精:0.02斤13.红曲红:适量
  14.增脆剂:0.05斤15.肉宝王:0.03斤16.加香乙基麦芽粉:适量
  二.制作过程
  1.把精肉剔掉脂肪和韧带切成二厘米左右菱形五斤肉丁,其余剔下来的精肉,肥膘和圆葱一起绞碎,混和后加入一斤水,抓拌打水。再把所有配料和三斤水和匀,倒入肉馅中抓拌成糊状,淹制四小时.
  2.将朔料肠衣一端套入
3年前

如何自制奶绿?


  自制奶绿的做法:
  1,烧热开水,但不要马上泡茶,怕涩的朋友可以先用滚水烫一下茶,然后把茶汤倒掉。80度泡茶比较刚好,冬天在南方的话烧开后室温放两分钟就可以开泡了,千万别等放凉哦。
  2,拿掉茶袋,没有茶袋的朋友可以用滤网过滤,把茶汤放在火上小火加热,加入18g糖,稍微搅拌糖溶化后离火。
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3年前

制作各种馄饨馅怎么制作


  鲜肉皮蛋馄饨
  原料:
  猪肉馅,皮蛋
  辅料:
  黄酒、盐、葱姜水
  做法:
  猪肉馅剁细,加入调味料拌匀成馅料;皮蛋剥开取蛋黄压碎(加入皮蛋白也可以,
  最好不要
  加)
  ,再拌入馅料中。
  做混沌的窍门
  1
  、调馅:
  肉馅要沿一个方向搅打上劲儿,这样调出的肉馅才好吃;
  2
  、煮馄饨:
  煮馄饨的方法应该都知道吧?就是水沸后放入馄饨,水再次沸腾时加入一碗凉
  水,如此三次,煮出的馄饨才好吃;
  3
  、盛馄饨:
  盛馄饨你会吗?一定要开着火盛馄饨,如果关了火,馄饨在锅里面泡着,盛出
  来就粘乎乎的,没有那么筋道了。
  酸辣馄饨
  原料
  :
  猪肉末
  500
  克、鸡蛋一个、盐
  8
  克、白糖
  3
  克、味精<
3年前

豆瓣酱肉末豆腐,肉末豆腐的做法和技巧有哪些


  主料
  豆腐300克
  猪肉120克
  辅料
  料酒7毫升
  盐2克
  豆瓣酱5克
  淀粉3克
  豆瓣酱肉末豆腐的做法
  1.
  猪肉剁碎加入料酒生抽淀粉抓匀腌10分钟
  2.
  豆腐切好
  3.
  切成小块
  4.
  锅里加入油加入猪肉
  5.
  快速炒散
  6.
  然后加入豆瓣酱
  7.
  快速炒散
  8.
  肉末炒上色后加入清水
  9.
  大火煮开加入豆腐
  10.
  然后加入盐
  11.
  加入生抽
  12.
  最后炖至入味
  13.
  然后装盘
  14.
  可以留一些汁
  烹饪技巧
  这不是麻婆豆腐,只是用豆瓣酱烧的肉末豆腐,
  肉末焖豆腐的制作方法是什么呢?爱问知识人</
3年前

清蒸鸭腿的做法步骤图,清蒸鸭腿怎么做好吃


  清蒸鸭腿
  清蒸鸭腿的用料 
  买的现成腌鸭腿(2只)
  清蒸鸭腿的做法步骤
  将做法保存到手机步骤1
  鸭腿用水仔细洗净表面的灰尘,用刀宰成两节。
  步骤2
  盘子放高压锅内清蒸约15分钟左右,待自然冷却后开盖,用手拌成小块。方便食用就可。
  清蒸鸭腿的小贴士
  腌制类的食物不易多吃,偶尔吃吃无妨,比如有时身体不舒服或者胃口不很好,不想动手做饭,或想吃口味很重的菜肴,这样简单又能满足口腹之欲的简易菜就能拿出来,看着十分丰盛。五香扒鸭腿的家常做法大全怎么做好
  五香扒鸭腿的做法1.将鸭腿放在料理盆里,两面抹上少许食盐,放入冰箱冷藏腌制一晚;2.将腌好的鸭腿用厨房纸擦干表面,刷一遍蜂蜜水;3.将刷了蜂蜜水的鸭腿晾在阴凉处,晾至鸭腿皮表面较干的状态,在晾干期间每天要给鸭腿刷2次蜂蜜水(我晾了2天);4.在漏勺里放入一只晾好的鸭腿,用勺取热油浇在鸭腿表面,至鸭腿皮上色;(注意防止烫伤)5.浇过油的鸭腿备用;6.炒锅里留少许油,放入姜片、干
3年前

电饭锅焖黄米饭的做法是什么?


  主料
  大黄米300g
  白豆100g
  闷大黄米饭的做法
  1.买来的大黄米前一天用冷水泡上。
  2.饭豆也用冷水泡上。
  3.第二天早上把泡好的饭豆放电饭锅中。
  4.再把大黄米倒锅里。
  5.加大约两大碗水。
  6.插上电饭锅,按下饭闸。
  7.大约半个小时左右,饭锅跳闸,开盖用饭勺搅拌一下饭,再盖上锅盖闷10分钟左右,即可。怎么用电饭锅焖大米饭?
  食材明细东北大米适量水适量原味口味焖工艺半小时耗时简单难度焖大米饭的做法步骤1一直认为东北大米是最最好吃最最香的,所以尽可能的选择东北大米。
  2取适量米放入淘米器里淘洗3次。
  3洗净的米放入电饭锅里,加水,至中指的第一个关节处为好,千万别超过了。
  4按煮饭键,地球人都知道。
  5跳到保温状态时,搅拌米饭,继续盖盖焖10分钟。
  6有弹性的香喷喷的大米饭就做好啦。
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3年前

怎么做炸肉的做法大全


  主料
  五花肉
  1000克
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  五香粉
  适量
  酱油
  适量
  鸡蛋
  1个
  小麦面粉
  适量
  步骤
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3年前

雁鹅怎么做好吃


  主料:
  鹅2000克
  辅料:
  酸黄瓜150克淀粉(蚕豆)15克
  调料:
  姜50克八角5克盐10克香菜10克白砂糖50克胡椒粉3克老抽100克桂皮5克黄酒30克甘草5克猪油(炼制)150克
  烹饪步骤:
  1.胡椒粉、香油、味精、猪油拌匀成胡椒油,待用;
  2.将桂皮、八角、甘草放入小布袋里,扎口;
  3.将调料袋放入瓦盆,加清水3000毫升、酱油、精盐、白糖、黄酒,用中火烧沸;
  4.再放入宰净肥鹅转用小火滚约10分钟后,倒出鹅腔内的汤水;
  5.再放入瓦盆中,边滚边转汤,约30分钟至熟;
  6.将滚熟的鹅取出晾凉后,片下两片鹅肉,脱出四柱骨,把鹅脊骨剁成方块;
  7.再用湿淀粉10克将鹅肉拌匀;
  8.另用湿淀粉20克涂匀鹅皮;
  9.炒锅用中火烧热,下油至五成热,先放鹅肉皮向上,端离火口炸浸,边炸边翻动;
  10.约炸7分钟再端回炉上,继续炸至骨硬皮脆,呈金黄色时捞起;<
3年前

白菜粉条炖鸡的做法,白菜粉条炖鸡怎么做好吃


  食材明细
  鸡全腿
  1只
  白菜
  1棵
  粉皮
  60g
  青萝卜
  半根
  葱姜
  适量
  花生油
  适量
  料酒
  适量
  盐
  适量
  生抽
  适量
  糖
  适量
  老抽
  适量
  咸鲜
  口味
  炖
  工艺
  半小时
  耗时
  普通
  难度
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤:11将鸡腿洗净。
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤:22剁成小块,过沸水中淖烫3分钟。
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤:33将白菜摘洗好,切小块。青萝卜切片备用。粉皮入沸水中煮一下。
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤:44锅中倒少如油,油热下入葱姜爆香。
  白菜粉皮炖鸡的做法步骤:55倒入鸡块,加料酒、生抽、老抽、糖
3年前

坐月子吃的鲤鱼怎么做


  就是清水煮啊,少放一点点盐。
  亲还是喝鲫鱼汤吧鲤鱼本来就不适合月子里吃啊刚生完宝宝,还在坐月子,想喝鲤鱼汤,产妇吃鲤鱼的做法都有哪些呢...
  材料主料:鲤鱼500克,辅料:山药(干)25克,枸杞子25克,枣(干)10克,桂圆肉25克,调料:黄酒100克做法1.鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。
  2.桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内。
  3.药材盅内加沸水、黄酒各一杯。
  4.纱纸封口炖三、四个钟头服之。
  小诀窍食物相克:鲤鱼:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
  山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
  枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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3年前

红糖锅魁的红糖怎样制作,,主要是红糖的做法


  用料
  面粉200克
  红糖粉15克*6
  糖5克
  盐3克
  猪油10-15克
  水140克
  酵母5克
  红糖锅魁的做法
  除猪油糖粉外的所有材料加入,揉至表面光滑,加入猪油,继续揉至扩展
  放入盆中,加盖保鲜膜,发酵40分钟,至面团2倍大
  平均分成6个,滚圆,盖上湿纱布,中间发酵10分钟
  拍扁,擀薄
  加入红糖粉,捏紧收口,朝下摆放
  锅内刷上一层油,最小火,烤至表面焦斑,盖上锡纸,入烤箱,180度,10-15分钟
  小贴士
  1.猪油可以用黄油代替;
  2.并非必须用烤箱:因为我家炉灶的火有点问题,所以我最后放到烤箱里完成,其实如果火候好控制,用最小火慢慢的在锅里烙熟,两面有焦斑,熟透即可。追问
  我只是要熬煮红糖,保证锅魁里面糖量足味好其他会做,</
3年前

家常砂锅面怎么做好吃


  主料
  鸡蛋
  1个
  面粉
  适量
  西红柿
  1颗
  酥肉
  适量
  炸豆腐
  4片
  牛肉丸子
  4个
  金针菇
  适量
  杏鲍菇
  3片
  虾米
  适量
  海带
  适量
  上海青
  2颗
  香菜
  1颗
  豆瓣酱
  1勺
  黄豆酱
  1勺
  芝麻酱
  1勺
  耗油
  少许
  香油
  少许
3年前

烧茄子怎么烧糖醋茄子


  糖醋茄子步骤1
  糖醋茄子的做法大全
  茄子削皮切条,撒上盐腌制十分钟去水分
  步骤2
  糖醋茄子的做法图解
  蒜台,辣椒切丁
  步骤3
  面粉里打入鸡蛋,少许水,调成糊,把去水的茄子裹上面糊
  步骤4
  裹上面糊的茄子下锅炸,炸到金黄色捞出
  步骤5
  锅里剩少许底油,下蒜苔辣椒丁炒出香味
  步骤6
  放炸好的茄子
  步骤7
  调酱汁:番茄酱、白糖、醋
  步骤8
  糖醋茄子怎么煮
  把调好的汁倒入锅里,让茄子裹上出锅
  烹饪技巧
  茄子要炸成金黄色,茄子就熟了,口感还好,回锅的时间要短,不然茄子就塌了酸酸甜甜糖醋茄子的家常做法大全怎么做好吃视频
  食材主料茄子2个辅料番茄酱适量糖适量醋适量盐少许步骤1.茄子切成条状2.放进2个鸡蛋3.均匀的裹上蛋液4.放适量生粉5.裹上生粉裹匀了6.用菜籽油来炸颜色比较好看7.油
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