小洋楼北京菜
北京菜1、形成:北京是元朝古都,各地进贡的贡品丰富多彩。交通四通八达,各地物产源源进入北京,这些都为京菜的形成和发展提供了丰富的物质基础。历史上北京城,受草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响,具有浓郁的地方风味。
北京菜是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜构成的。
2、特点:(1)精于选料,讲究时令。
(2)烹调细腻。
(3)讲究刀工,讲究火候,讲究调味。
(4)讲究制汤、澄卤。
3、代表菜:
京菜代表菜有北京烤鸭、涮羊肉、烤肉、烤乳猪、水晶肘子、酥鱼等。
没看懂什么意思?
低分子量玻尿酸真的能养颜美容吗?
在2014年曾与大家分享“口服玻尿酸,真的能养颜美容吗?”。最近市售出现了不少低分子量玻尿酸或黏多糖的液状保健食品,微笑药师网这次就来探讨,“低分子玻尿酸,真能养颜美容又顾关节吗?”一、什么是“小分子玻尿酸”?
玻尿酸又称透明质酸(Hyaluronicacid)是一种大分子粘多醣(Biopolysaccharide),主要由双醣体(disaccharide):葡萄糖醛酸D-glucuronicacid及乙醯葡萄糖胺N-acetyl-D-glucosamine,所组成的多醣,平均分子量介于10万-1000万道尔顿(Dalton)。顺便一提,市面上正夯,用于辅助治疗退化性关节炎的“葡萄糖胺”,正是组成玻尿酸的成分之一,藉由补充葡萄糖胺来增加玻尿酸合成,以减低疼痛的发生。事实上人体合成玻尿酸的能力,会逐渐下降,如果脸上有许多皱纹,表示合成玻尿酸的能力已经减退,如果人体合成速率已减低,吃再多的葡萄糖胺或许效果不彰,这也可能是一部分比例病患
枣窝头松软的做法大全 怎样蒸窝头松软好吃
食材
食谱热量:417(大卡)
主料
玉米粉250克
小米面50克
方法/步骤
要想做出的窝头松软、有奶香,需加入些牛奶、小米面、黄豆面、白面,一起做,还需要加入发酵粉,发一下,但不能发得太过,要不然就成了发糕啦。
首先,需将玉米粉、小米面、黄豆面、糜子面、白面按我上面说的比例比例放放在一起,混匀
(注:如感到各种面粉种类太多,也可以直接去粮店买配好的窝头粉,基本上大同小异。)
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凉拌菜中的红油如何制作
一、红油制作的具体做法和用料:菜籽油1500克、辣椒面600克、葱1把、姜10克、芹菜1小把、花椒5克、香叶6片、桂皮2块、八角6个、草果6个、紫草5克、三奈5克、香茅5克、白芝麻300克、料酒5ml、高度白酒5ml。
二、红油制作的做法:
1、炼油:先将菜籽油倒入锅中,加热到7到8层油温,油色变清。关火。
麦当劳 汉堡包 里牛肉饼的做法和配方
主料:汉堡胚(专门用来做汉堡的,不是每个超市都可以买到,可能比较难买到)、牛肉馅、生菜、洋葱、西红柿、鸡蛋、奶酪、沙拉酱
调料:盐、料酒、黑胡椒粉
做法:
1、首先将洋葱切成碎末(记得放水里切哦,不然流泪就不好了!)
2、找个方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉馅倒入,然后加油(当然最好是橄榄油)、鸡蛋、黑胡椒粉、盐(也可以肉馅熟了之后撒盐,但是我怕盐撒的不均匀所以先放)、洋葱、料酒(洋葱和料酒可以去除肉的异味)搅拌。记得搅拌时要一直沿着同一个方向,和饺子馅同理!
3、将肉馅团成肉饼(和麦当劳的巨无霸一样的肉饼,形状可以没那么专业,不影响口感),然后锅内放油,油热后加花椒爆香(为了借助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉馅里),再将花椒去除,将肉饼放入锅内盖锅盖,此时准备好奶酪。
4、肉饼的一面煎好后,开锅翻面,并把奶酪放在煎好朝上的一面上,盖锅盖继续。
5、少顷两面皆熟,奶酪受热也融化,关火备用!
6、将西红柿和团生菜洗净,团生菜撕好,西红柿横截面切成圆的片。
上海有哪些著名的美食?
一、生煎馒头
生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
二、南翔小笼
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小白芸豆做西餐怎么吃
步骤
桂花白芸豆的做法步骤11.白芸豆取适量(以自家人数量取),用清水浸泡一晚上
桂花白芸豆的做法步骤22.泡好的白芸豆放入锅中(高压锅更好)
桂花白芸豆的做法步骤33.加入适量冰糖(冰糖数量可按各人口味增减)
桂花白芸豆的做法步骤44.盖上锅盖,用大火煮至绵软。(我用的是普通锅,所以煮开了我又给加了几次冷水,
每次煮开就加一些冷水,有助芸豆煮得更快,更容易绵烂,)
桂花白芸豆的做法步骤55.煮好的白芸豆放入干净容器,晾冷后入冰箱冰镇,吃时拿出淋上桂花蜜即可白芸豆的做法
简介当冬夜渐暖11原创于2014-08-18未经允许,不得转载!大家在家里也可以试一试哦!食材主料白芸豆500g白糖500g食用油170g辅料无无步骤白芸豆馅的做法步骤11.白芸豆泡水,我泡了一晚上白芸豆馅的做法步骤22.泡好的芸豆粒剥皮,白芸豆馅的做法步骤33.没有压力锅,我用锅煮的,一个半小时白芸豆馅的做法步骤44.煮熟的芸豆用料理机打碎,倒入锅中,小火翻炒白芸豆馅的做法步骤55.分多
酱烧鱼头的家常做法大全怎么做好吃视频
食材
主料
鱼头
1个
辅料
油
适量
盐
适量
白糖
适量
味精
适量
料酒
适量
金黄酱
适量
葱姜蒜
适量
干辣椒
适量
步骤
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藕炒土豆怎么做好吃,藕炒土豆的家常做法
主料藕2节土豆2个青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
藕炒土豆的做法步骤11.藕去皮切片
藕炒土豆的做法步骤22.土豆去皮片块,青椒切条
藕炒土豆的做法步骤33.锅时放油放葱炒香
藕炒土豆的做法步骤44.倒入藕及土豆翻炒
藕炒土豆的做法步骤55.大火不停的翻炒
藕炒土豆的做法步骤66.炒至土豆藕变色加入青椒炒匀
藕炒土豆的做法步骤77.加生抽翻炒二分钟
藕炒土豆的做法步骤88.然后加入盐
藕炒土豆的做法步骤99.炒好后加点鸡精炒一会关火
藕炒土豆的做法步骤1010.炒好装盘藕炒土豆怎么做好吃,藕炒土豆的家常做法
主料藕2节土豆2个青椒1个辅料油适量盐适量生抽适量
步骤
藕炒土豆的做法步骤11.藕去皮切片
藕炒土豆的做法步骤22.土豆去皮片块,青椒切条
藕炒土豆的做法步骤33.锅时放油放葱炒香
藕炒土豆的做法步骤44.倒入藕及土豆翻炒</
凉拌海蜇的做法
海蜇丝用干净的水反复几次浸泡和清洗,至没有盐份,味道变淡为止。
制作凉拌汁:先把鱼露放入碗内,再加泰式甜辣酱、麻油、白胡椒粉、味精调匀。
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鲤鱼豆腐汤的做法步骤图,鲤鱼豆腐汤怎么做
步骤
1.1,把鱼盐制10分钟,用备好的料酒,花椒,盐。
鲤鱼豆腐汤的做法步骤22.2,锅烧热,放油,待油烧热后放葱,姜
鲤鱼豆腐汤的做法步骤33.3.鲤鱼用中火煎两面发黄
鲤鱼豆腐汤的做法步骤44.4.倒入开水莫过鱼,大火烧开,小火慢炖15分钟
鲤鱼豆腐汤的做法步骤55.倒入切好的豆腐炖10分钟
鲤鱼豆腐汤的做法步骤66.炖的奶白色,少放盐,(之前盐过)出锅撒入香彩。鲤鱼炖豆腐的做法步骤图,鲤鱼炖豆腐怎么做好吃
用料鲤鱼一条豆腐一块料酒葱姜香菜鲤鱼炖豆腐的做法将鱼洗净,去内脏、鱼鳃、鱼线,切块后加少量盐和料酒腌制。
豆腐切块,备用。
葱切段,姜切片,香菜切沫。
锅内热油,平时炒菜的两倍,加入姜片和少量盐防止粘锅,放入鱼煎至两面金黄,可加点料酒提味。
加入热水。
开大火炖10分钟,汤已发白,可撇出浮沫。
转中大火,加入豆腐,加入适量盐,继续炖10分钟。
豆腐熟了后撒
东莞站是石龙火车站吗,还是茶山火车站,
东莞站设于东莞市石龙镇与茶山镇交界处,原名新石龙火车站,于2009年4月13日正式开工建设,工程投资约7.89亿元。
2013年6月20日正式更名为东莞火车站,2014年1月8日正式开通。
东莞站的功能定位,以广深铁路的城际铁路为主,兼顾部分长途旅客列车,具备口岸功能。
东莞站地表层用作火车站,地下设地铁2号线首站,两条线上的客人可以在东莞站实现零换乘,将建成广深铁路、地铁、公路互通的综合性交通枢纽,主要承担东莞往广州、深圳、香港方向的短途客运,并会在站内设置口岸,届时将可以由石龙直接乘车去香港。
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鲜榨绿豆汁怎么做
一、食材:
主料:绿豆适量、黄豆适量
辅料:大米适量
调料:白糖适量
二、步骤:
1、将绿豆黄豆提前一晚浸泡
2、第二天和一把大米一起淘洗干净,放入豆浆机中
3、启动五谷豆浆键煮熟过滤加糖即可。
三、成品展示:
榨绿豆汁的家常做法大全怎么
釜山料理有哪些门店
上海的釜山料理
PANKOO釜山料理(来福士店)分店
地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场6楼63403181
PANKOO釜山料理(港汇店)分店
地址:徐汇区虹桥路1号港汇广场5楼64478626
PANKOO釜山料理(龙之梦一店)分店
地址:长宁区长宁路1018号龙之梦购物中心7楼红蓝中庭间61157566
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PANKOO釜山料理(淮海店)分店
地址:卢湾区淮海中路158号淮海商城3楼53825900
PANKOO釜山料理(八佰伴店)分店
地址:浦东新区张杨路601号浦东国际美食城4楼51379711
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地址:闸北区共和新路1968号大宁国际商业广场8座3楼33870376
PANKOO釜山料理(莘庄店)分店
怎样用语句形容美食
形容小吃的词语比较常见的如下;
珍馐,佳酿,美酒,美味,可口,好吃,香甜,爽口美味佳肴,珍馐美馔,珍羞美味,玉盘珍馐,饕餮大餐,色味俱佳,八珍玉食,口齿留香希望我的回答对您有帮助,描写美食的句子
1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。
所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。
《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。
春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。
后称东坡春鸠脍。
苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。
他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
”苏东坡用其情
牛肉烧卖的做法步骤图,牛肉烧卖怎么做好吃
用料
牛肉沫 500g
盐 10克
碱水 2.5-5克
食粉 2.5克
糖 42.5克
生抽 10克
味精 7.5克
麻油 适量
胡椒粉 适量
陈皮 适量
姜汁酒 适量
柠檬叶 适量 &nb
酿豆干的家常做法大全怎么做好吃视频
主料
干豆腐4块、尖椒3个
辅料
葱姜蒜适量、干辣椒3个、水淀粉适量
尖椒干豆腐步骤1
干豆腐,尖椒切丝
步骤2
准备葱姜蒜,干辣椒
步骤3
锅中放油,放入葱姜蒜干辣椒爆香
步骤4
放入干豆腐丝炒香
步骤5
放入盐,耗油,生抽,适量水煮三分钟
步骤6
放入尖椒丝翻炒
步骤7
加入水淀粉勾芡,出锅潮汕酿豆干的家常做法大全怎么做好吃
步骤潮汕酿豆干的做法步骤11.豆腐洗净,切成三块,每块中间划道口。
潮汕酿豆干的做法步骤22.洗净的瘦肉,带点肥最好。
潮汕酿豆干的做法步骤33.蒜拍扁切碎,葱洗净切碎。
潮汕酿豆干的做法步骤44.将瘦肉切片剁成肉糜。
潮汕酿豆干的做法步骤55.加入蒜末再剁。
潮汕酿豆干的做法步骤66.肉糜放入1勺盐、少量生抽搅拌均匀。
潮汕酿豆干的做法
煎螃蟹的方法
香煎半边蟹的做法
做这道菜最难的是处理螃蟹。我是下午买的活蟹,直接连袋放到冰箱冷藏柜(不是冷冻),等到晚上要做的时候螃蟹已经有点冻僵了,这时候抓紧时间处理,否则等到它回暖就等着挨夹吧。把螃蟹肚子朝上,右手用夹子压着蟹螯,左手迅速把肚脐翻开并抓牢,这样就可以在流水下刷洗螃蟹而不被袭击。蟹壳洗干净后顺着肚脐中线把螃蟹砍成两半,小心掀开蟹壳尖角的位置掏出腮,蟹壳不要整个掀掉,洗干净腮后蟹壳还是可以完整得盖回去的。拔掉肚脐和口器,一只螃蟹就处理好了。洗的时候小心保留蟹膏和蟹黄,这可是精华。
姜切丝蒜切粒,至于份量多少,随你喜欢。蒜的份量可以多一些,因为要分两次放。下面来调酱汁:一汤匙生抽三汤匙白酒(米酒高粱酒都行,实在没有用日本清酒或是伏特加也行,就是不能放黄酒红酒。)两汤匙水和一丁点盐。
找个有点深度的平底锅,至少要高过立起来的螃蟹。铸铁锅是不错的选择,我今天用了不锈钢煎锅,洗锅的时候很是怨念。热锅加一汤匙油,晃锅让油粘满锅底,稍炒姜丝和一半的蒜粒,切口朝下放入螃蟹,调中大火让蟹膏蟹黄快速凝固,这个过程大概一分钟时间,在看到底部的蟹壳
突然呕吐是什么原因
呕吐一般分反射性,中枢性,前庭障碍性,神经官能性四大类。
反射性呕吐
(一)消化系统疾病1、咽刺激是由于咽部受刺激刺激了舌咽神经而诱发的反射性呕吐见于刷牙医生对患者进行咽检查时2、胃十二指肠疾病(1)胃部膜刺激或炎症:胃部膜受到刺激或急性胃(肠)炎或慢性胃炎急性发作时均可引起恶心呕吐病因见于:①细菌性如细菌性食物中毒;②化学性如某些化学物品及药物的刺激见于烈酒阿司匹林、磺胺类氯化按氨、茶碱四环素族抗生素等;③物理性如胃过度充盈时对胃部膜的呕吐
直接刺激见于急性胃扩张(2)各种原因的幽门梗阻:病因为消化性溃疡胃癌胃税膜脱垂症胃肉芽肿(多由血吸虫病引起)以及罕见的胃肿瘤等梗阻原因:①幽门括约肌痉挛其所致呕吐通常在进食后几小时内发生注射阿托品后缓解可见于消化性溃疡活动期与慢性胃炎急性发作时②幽门管癫痕性狭窄其所致呕吐常并发胃扩张与胃储留常在食后6-12h左右发生呕吐量大多呈喷射状甚含有隔宿的食物大多由于溃疡极痕狭窄引起发病多在中年呕吐物中胃酸多增高;少数由胃癌引起发病多在中年以上呕吐物中常缺胃酸或低酸;③幽门管