红烧肉的做法,红烧肉怎样做才好吃肥而不腻
红烧肉是一道中国传统的美食,制作起来简单,口感鲜美。以下是红烧肉的做法:所需材料:猪五花肉500克姜片3-4片料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量鸡精适量水适量青葱适量步骤:将五花肉切成小块,用开水焯水去血水,然后用冷水冲洗干净。将炒锅烧热,放入五花肉块煎至两面金黄。加入适量的姜片和料酒,煮至料酒的酒味散去。加入适量的生抽、老抽、冰糖、鸡精和水,水的量要没过肉块。烧开后转小火,盖上锅盖焖煮20-30分钟,直到肉变得软烂入味。最后加入适量的青葱即可。温馨提示:煮肉的时间要根据肉块的大小和硬度来决定,肉块越大越硬,需要煮的时间就越长。加水的量要掌握好,太少容易烧焦,太多会影响口感。冰糖可以调节甜度和颜色,加多了容易变成糖色,加少了味道不够。红烧肉要用小火慢慢煮,这样肉质更加入味,口感更加鲜美。
如何做出完美版皮蛋瘦肉粥的四个窍门
皮蛋瘦肉粥看起来很好煮,可是要想煮的味道好吃是有技巧性的,问道美食网经过总结现在为大家分享一下怎么样做皮蛋瘦肉粥味道更好吃的一些经验和窍门。
做出完美版皮蛋瘦肉粥的四个窍门如下:
一,米。一半泰国香米,一半东北珍珠米,混合使用,既有香米之香,又有珍珠米之糯,用糯米反而不美。煮粥前,先将米淘洗干净,加一滴色拉油,静置1小时以上,可令粥更绵烂、更顺滑;
二,水米比例。1:10最佳,指体积,而非重量。这个比例最容易煮出稠粘绵密、“相濡以沫”的状态。太稠或太稀口感都不好,当然也还有自己喜欢的口味在里头。
三,肉的处理。要想粥中肉味浓郁鲜香,就不要用熟肉、咸肉或提前将肉焯熟。要将整块的肉与米同煮,用浸泡、撇沫等方法使肉去
煮茶叶蛋放什么调料好?煮茶蛋调味料如何用的技巧
在家煮茶叶蛋最大的问题就是煮时间短了没有茶叶的香气,煮时间久了鸡蛋太老不好吃,那么煮茶蛋调味料如何用效果才好呢?可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味,再用原汤煮鸡蛋。这样即能让茶叶蛋更入味儿,营养也更加丰富。煮茶叶蛋放什么调料
一般煮茶叶蛋的主要调料为:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。
在家煮茶叶蛋想省事可以直接购买茶叶蛋料包,里面都已经配制好了,直接煮就好,淘宝上都有卖的,相当方便。
现在很多人都用老茶叶,因为老茶叶浸泡后出的汤汁能让鸡蛋上色,所以不需要添加老抽或者糖色等其他调料,且老茶叶味道清香怡人,煮出来的茶叶蛋有一种特别的茶香,这也是菜男家茶叶蛋香料好吃的秘诀之一!煮茶叶蛋的技巧:
深圳十大潮汕美食排行榜 馋死吃货的节奏!
说起潮汕,除了富豪很多、一辈子都喝不完的功夫茶、名目繁多的古老习俗和让人一头雾水的潮汕话之外,想必最声名远播的就是布满大街小巷、各式各样让人流连忘返的美食了!
可以说,潮汕绝对是一个名副其实的吃货的天堂!
接下来就请自动开启吃货模式...
砂锅粥
10
当夜色降临,街头的粥档就上场了,番薯粥、海鲜粥、白粥等各式各样,其中不得不提的是潮汕砂锅粥!选用最生猛的食材,口感清冽,鲜味十足,一口下去顿觉胃中暖和,困乏顿消!
生蚝
鲜海参家常做法大全 鲜海参最简单的做法
海参成了很多人,尤其是爱吃海鲜的人的最爱。海参的制作方法还是有很多种的,比如说葱烧海参、海参汤、鲍汁海参、海参小米粥以及海参蒸蛋等.海参炖汤,是最常见的吃法,炖海参的话就是先倒入清水,然后放入枸杞,红枣放入进行调味。如果爱吃甜的话,还可以稍微放一些冰糖进行入味。还可以用第二种做法呢,就是可以放一些猪肉,可以先把猪肉切成丝,然后呢,把海参放入到锅中用清水炖,随后呢再放入鸡丝。这个时候呢,可以放一些调味品,把红枣切开,这样的话可以更加的入味,使得营养更加的帮助它可以很好的让这些营养补给身体。但是,炖海参之前必须先把海参进行泡发,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。
...........鲜海参的家常做法
海参用冷水冲洗干净
2
保证锅里没有油,加入清水,小火慢慢煮,水开了之后吧海参放进去,水的温度降低到体温左右,海参取出
3
海参取出后,放在冷水中浸泡12小时,同样保证盆内无油
4
将泡好的海参放入干
蛙蛙鱼做法 红烧娃娃鱼的做法
食材:
主料:
娃娃鱼250克熟猪油50克
辅料:
料酒25克、白糖10克、水淀粉30克、葱段20克、蒜瓣20克、姜片10克、食盐10克、酱油50克、味精3克、植物油300克
红烧娃娃鱼的做法:
1.将娃娃鱼头部砍一刀(不要砍断)放血。
<imgclass="ikqb_img"src="https://gss0.baidu.com/94o3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=fd31e651fbdeb48ffb3ca9d8c
街上卖的早餐糯米饭怎么做的
准备材料:糯米一碗、火腿片一片、鸡蛋2只、榨菜适量、生菜适量、葱花适量。
一、糯米洗净,浸泡10个小时以上,泡好后放入碗中,蒸锅蒸30分钟。
二、锅中打入鸡蛋,放入葱花,摊成鸡蛋饼,然后用菜刀将鸡蛋饼切成条,待用。
<ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/1
早餐店蒸米粉的做法 - 百度
食材明细
米粉2小扎
肉末适量
香葱末适量
蒜香酱汁适量
盐(腌肉末)适量
胡椒粉(腌肉末)适量
生粉(腌肉末)适量
生抽(腌肉末)适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度
肉末蒸米粉的做法步骤
1
米分用温水泡10分钟泡软就可以,蒜香酱汁前面已经传了菜谱,步骤图,这里不重复了,
2
肉末用生粉,盐,生抽,胡椒粉拌匀
3
拌匀腌10分钟以上入味更香。
4
蒸锅烧开水,水开后,放入摆好的米粉。米粉用用一个不锈钢大盘子摆好,上面铺上肉末,水开蒸9分钟
5
出锅撒上香葱末淋上酱汁,咸淡按照个人口味调整,拌匀就可以享用了。
6
美味源自于简单!早餐也可以很丰盛!
香蒸米粉的家常做法大全怎么做好吃视频
香蒸米粉的做法1.早上,市场里的肉类肯定是新鲜的~
燕菜精怎么煮?
原料:
琼脂、杨梅汁、冰糖
做法:
1.将琼脂在清水中浸泡。2小时后将半锅水煮沸,放入琼脂煮至完全溶解。
2.将冰糖放入杨梅汁中用小火炖,直到冰糖溶于杨梅汁中。
3.将冰糖杨梅汁与琼脂混合,用慢火煲滚,并不停搅拌均匀。
4.将煮好的汁液迅速倒入容器,冷却后放入冰箱冰镇。
功效:
杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还
原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。
怎么使用燕菜精做果冻
牛奶果冻材料准备:1、牛奶2、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)3、水果(种类不限,看个人喜爱)制作方法:1、将牛奶倒入锅内加热2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好
求一个最正宗的酸汤肥牛的做法
材料
肥牛卷一盒(四两装)黄灯笼剁椒酱1
泡小米椒1美人椒1
粉丝1西红柿1
小青菜或生菜1金针菇辅料
味精1鸡精1
胡椒粉1白糖适量
葱姜适量白醋
做法
1.A料:龙口粉丝一小卷洗净,西红柿半个切片,金针菇一小把去根洗净,小青菜两颗切开备用(这些都是垫底的下菜,可以根据条件自己调整),泡小米椒切段,小葱切段,姜切片
2.净锅上火,加入清水,下入肥牛卷焯水沥出
3.锅入底油烧至五成热,下入葱姜,泡小米椒,黄灯笼辣椒酱炒香(辣椒酱很辣不喜欢辣的可以少放点),加水两碗,烧开下入A料,开始调味,下入鸡精味精,胡椒粉,白糖适量(这里就不放盐了,因为泡小米椒和灯笼辣椒酱都是咸的),加入少许白醋,味调好菜也烫熟了,捞出放入汤碗垫底,然后在放入焯过水的肥牛卷,捞出放入汤碗上部,原汤倒入汤碗中
4.锅洗净,加入油少许,下入美人椒炝下锅倒入碗中,撒上葱花,淋少许红油做点缀即可酸汤肥牛的制作方法?</h2
儿童鲜虾海鲜面的做法大全
儿子比较喜欢吃面食,为了让他营养均衡,吃出健康,我想了很多的招,现在的孩子真的不好伺候啊!这道面食,做法很简单,儿子很爱吃,而且里面营养很全面,虾仁,鹌鹑蛋,青菜,加在一起很鲜很美味。
食材
虾仁100g面条150g
油适量盐适量葱适量鹌鹑蛋10个青菜2颗姜2片
步骤
1
准备的食材,虾仁是我早上起立剥的,鹌鹑蛋煮好,把壳去掉,青菜洗好。
2
先用一个锅,把面煮下,煮好后备用。
3
锅热起来,倒入油,放2片姜去腥
4
把虾仁放进去,煸炒下。
5
然后加入水,大火烧开。
6
加入剥好的鹌鹑蛋。
7
放点盐进去,调味道。
8
然后把煮好的面放进去,煮下。
9
加入青菜。
10
最后加点葱,很香哦。
11
准备开吃。
小贴士
虾可以不剥虾仁,直
太原北美新天地的服装品牌有那些
一层zara男装女装,和他一个公司的bershka,pull&bear,stradivarius。G-star,selected斯莱德,mango。二层hotwind热风,eland旗下的品牌,teenieweenie,scat,roem。百丽map,百丽旗下各个牌子全有,ochirly欧时力,耐克360,only,jackjones,其他的牌子还有几家,不过我不认识,哈哈。三层伊迪亚,这个店挺大的,不光有鞋,还有衣服和小东西,gmd,etam的集合店es和weekend都有,lachapelle和sport,veromoda,现在商场好多合约到期调整呢,好多牌子都在装修和换层。四层大嘴猴paulfrank,lalabobo,hipanda,hoz,tough,zuoan,nike,adidas和生活,锐步,匡威,jasonwood好像是三层,好像是四层,哈哈,忘了,五层就没什么了,主要就是吃的和美容美甲家居之类的,六层是金钱豹和金逸国际电影院。太原北美新天地有什么美食?
太原北美新天地的美食有:1、中餐类:桂林人、宋记香
肉炒黄豆酱的家常做法大全怎么做好吃
用料
主料黄豆酱200克豆豉30克里脊肉200克
辅料葱白30克花生调和油50毫升白砂糖5克姜30克蒜3瓣八角6瓣胡椒粉1.5克料酒16毫升蚝油10毫升生抽8毫升玉米淀粉12克
里脊肉炒黄豆酱的做法
1.
豆豉改刀切粒,黄豆酱开瓶。
2.
姜、蒜切小粒,葱切小丁。
3.
里脊肉切丁,加入盐、胡椒粉、蚝油和料酒(8毫升)打匀,加入淀粉调匀腌制。
4.
起锅,加入20毫升油和八椒小火煸香后捞出八角,下入肉划散至变色倒出。
5.
过油的肉。
6.
再次加入剩下的油,放八角小火煸香。
7.
下入姜、蒜、葱和豆豉小火煸炒香。
8.
加入黄豆酱炒香(火不要大,要不停地搅拌,否则酱会糊锅),再加入剩下的料酒炒至无水。
9.
加入胡椒粉和白砂糖翻炒匀既可。
10.
装碗的酱。酱黄豆的做法,酱黄豆怎
大黄花鱼豆腐怎么做汤
豆腐黄花鱼汤的做法步骤11.准备一条黄花鱼,洗净后用盐略腌制10分钟。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤22.豆腐,买来后用水漂洗干净。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤33.将黄花鱼切段,芥菜心切碎,香葱切碎,生姜切片。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤44.起油锅,待油温稍热后,下黄花鱼煎制。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤55.待黄花鱼煎至两面金黄时,加入生姜、芥菜心、豆腐和水继续烧煮。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤66.煮至鱼汤奶白时,撒入香葱、胡椒粉,起锅装碗。一碗美味的豆腐黄花鱼汤就做好了。大黄花鱼豆腐怎么做汤
豆腐黄花鱼汤的做法步骤11.准备一条黄花鱼,洗净后用盐略腌制10分钟。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤22.豆腐,买来后用水漂洗干净。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤33.将黄花鱼切段,芥菜心切碎,香葱切碎,生姜切片。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤44.起油锅,待油温稍热后,下黄花鱼煎制。
豆腐黄花鱼汤的做法步骤55.待黄花鱼煎至两面金黄时,加入生姜、芥菜心、豆腐和水继
腰果虾仁的黄瓜怎么切
黄瓜先去掉两头,再直刀把原料改刀成长方体(直的把圆弧边切掉,四刀)从中间一分为2,再把2片原料各自一分为2,成4个长放体柱(横切面都是类正方形)把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁,这样出来相当的均匀。
红萝卜的方法相同。
附:虾仁黄瓜胡萝卜腰果的做法
主料
虾仁20个、腰果10个、黄瓜2根、胡萝卜1根
步骤:
1.先将黄瓜和胡萝卜切成丁。
2.再炸腰果,放到盘子中晾干。
3.先炒虾仁,再炒胡萝卜,再炒黄瓜,最后放上腰果。腰果虾仁的做法黄瓜腰果虾仁的做法
一、腰果虾仁的做法:1、准备好材料虾仁,腰果,毛豆,胡萝卜。
2、将虾仁用椒盐粉,料酒,盐腌15分钟。
3、毛豆煮熟后过凉水沥干水份。
4、腰果热锅冷油中放入,用锅铲不断翻动它,颜色转黄时即要关火。
5、炸好的腰果放吸油纸上吸吸油,倒掉锅里的余油。
6、锅内不用放油了,直接将毛豆跟胡萝卜放入翻炒几下。
7、
黑米酒炖鸡用什么配料?
步骤
1.
准备食材:走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。
2.
处理食材:走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛,斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净,切片。
3.
热锅、倒少许食用油,加入鸡肉大火翻炒片刻。
4.
加入姜片继续拌炒。
5.
倒进干葱头。
6.
一直保持大火不停翻炒,炒至鸡皮收缩、鸡肉发白,香味溢出。
7.
倒进黑糯米酒。
8.
加上纯净水,大火煮沸。
9.
再盛入砂锅中,遮上锅盖、调成中火煮30分钟左右。
10.
煮至鸡汤剩下不多、调入盐。
11.
调入少许鸡粉,搅拌均匀即可。
12.
舀起饮用~
13.
冬天喝了浑身暖暖的。
14.
男女都可饮用的滋补鸡汤。黑米酒炖鸡用什么配料?
步骤
意大利米兰布雷拉美术学院
就是米兰国立美术学院
米兰国立美术学院
【学校概况】米兰美术学院意大利视觉艺术学院的最高学府。学院现有学生约3500人,其中外国留学生超过850人,其中一大部分是在本国本科毕业,在这个学院读硕士。学院设立了视觉艺术系、绘画、雕塑、书画刻印、装饰、应用艺术与设计系、布景、艺术修复、新艺术技术、艺术教学与传播、文物价值开发、艺术教学与传播等本科专业。为了更生动形象地教授学生艺术知识,包括建筑、绘画、雕刻、装饰等,学院收集了很多艺术作品,这些都会为学生的学习带来生动的例子。在学院课程方面,几个新专业的增加,使这些新制度趋于完善,除了保留原有的教育科目之外,还加入了新的技术语言,多媒体制作以及与之相对应的技术,同时,对于艺术作品的保护,修复,时装设计,网络和多媒体动画制作以及美术教育等专业也得到提升。通过对新的发展趋势的研究,新构想的应用,产品,市场以及各种各样东西的学习,来设立基础课程以及专业课程。能使学生的学习更靠近工作和一些新的职业,同时学院还会安排一些学习实践和相关语言技术的实践来提高所学到的知识,从而更能体现出教学内容,而且更能满
深圳市大鹏较场尾有什么好玩的地方?
深圳大鹏总共有七条村,深圳大鹏较场尾是唯一一条有海岸线的村子。较场尾沙滩比较狭长,沙滩分为几个层次,接近海的地方沙子很粗很扎脚,上面一点的沙子很细很软。
1、玩转海上运动:有海的地方怎能少了海上运动,玩法大推荐首当其冲当属海上运动。金水湾的海水较浅,很适合新手们在此练上一手。遥想一望无垠的海上,拉着风筝飞跃海面来个华美的转身;或者架着风帆一路前进,散发着加勒比海盗般的豪气又是怎样的豪迈。
2、沙滩撒欢子玩:在较场尾的沙滩上,甩掉鞋子,扛一把小铲,见着螃蟹小孔洞就是一铲:小样,看你往哪跑;晒着太阳,挥洒着汗水,来场大汗淋漓的沙滩排球,沙滩玩法从来就不缺创意,快乐自然少不了。
3、农场摘菜,回归田园:位于大鹏较场尾不远的艾维塔菜园,是天然的蔬菜采摘园。想想风和日丽,左手牵着孩子,右手牵着爱人,一片绿油油的菜地,最爱的黄瓜,有,老公爱吃的青菜,也有,小孩喜欢的豆角也有,只管撒开手大把大把的采摘。当然,若是可以,还可来个现实版的农场偷菜,想想都觉得乐趣无穷。
公交线路:
1)福田区坐H92到大鹏下车,步行至KFC旁
棠菜是什么?
小棠菜
小棠菜有人叫做“上海小白菜”,在台湾称之为A菜;大概因为它的外形漂亮、好吃和便宜,故给予“A菜”的雅号吧!
小棠菜肉厚而稔甜,配合肉类来炒固然好吃,就算清炒,味道也是一流;值得注意的是,炒小棠菜应加水煮稔才好吃,如果再入少许糖,就更加滋味了。
小棠菜含维生素A、B,和大量维生素C和纤维素。能防止牙缝出血,通肠益胃
挺好的做法!!!
白汁小棠菜
主料
小棠菜8两(约320克),猪五花肉2又1/2两(约100克),洋葱1/2个(切片),粟米粒2两(约80克),鲜忌廉5汤匙,牛油2汤匙,面粉3/2汤匙,盐2/3茶匙,胡椒粉少许。
做法
1、猪肉切长片;小棠菜洗净,修剪整齐;粟米用滚汤焯熟。
2、煮溶牛油爆炒肉片,至变色时加洋葱炒拌,然后下青菜、粟米炒匀,加面粉再炒拌。
3、注入清水4杯,候滚,除去浮沫,以盐、胡椒粉烧滚,加入鲜忌廉,熄火,推匀上碟。清炒小棠菜的做法步骤图,清炒小棠菜怎么做好吃<
嘉定疁城新天地有哪些美食
古猗园餐厅、麻辣诱惑、老街汤团、德克士上海新天地周边都有哪些美食啊?
不用提前取票,到时直接将密码给服务员就可以了。
看中的团购购买成功后,凭证会发到你写的手机号上。
“您好,感谢您团购。
您的团购编号:XXXXXXXXXXXXX,密码:XXXXXXXXX有效期至:XXXXXX,商家地址:XXXXXXXXXXXXXXXXXX电话:XXXXXXXXX该商家ID:XXXXXXXXXXXXX有些店,客流量很多的,必须在使用团购的前一天拨打凭证上的餐厅电话提前预定,第二天按照预定的时间去到该餐厅,当进到该店服务员接待你时,便可说明你是昨天电话预约过,今天来使用团购的XXX,他们便会要求去柜台登记团购编号和密码。
如果觉得食物不够,还可在该店购买其他美食,超出部分的价格要另付。
太原北美