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每晚一句晚安一句我爱你

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这个人很懒什么都没有留下

11个月前

干炸羊排的做法,干炸羊排的做法窍门

干炸羊排是一道非常美味的菜肴,以下是一般的做法和窍门:材料:羊排:500克盐:适量生姜:适量料酒:适量鸡蛋:2个面粉:适量淀粉:适量食用油:适量做法:羊排处理干净后,在表面切上几刀,用刀背轻轻敲打,让羊排松软。然后加入少量盐、生姜和料酒腌制30分钟左右。取一个碗,把鸡蛋打散,加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀。在另一个碗里,将面粉和适量的淀粉混合均匀。把腌制好的羊排沥干水分,逐个蘸上鸡蛋液,再沾上面粉混合物,使其均匀裹上一层面粉。将油烧热,放入羊排,小火煎至金黄色。翻面再煎一下即可。最后用厨房纸巾把多余的油吸干,盛出即可。窍门:羊排要先腌制,这样可以去腥增香,让肉质更加鲜美。羊排表面切几刀,这样羊排容易熟透,同时也让肉质更加松软。面粉和淀粉的比例要合适,过多的面粉会让羊排变得油腻,过多的淀粉会让羊排变得不够酥脆。煎羊排时,火候不宜过大,以免煎焦,同时也不宜过小,以免肉质不熟透。
3年前

如何泡发海参

 海参是美味珍肴,能发好是关键。发得好,吃起来肉细滑、柔软而有弹性,味道鲜美;发得不好,则影响质量和味道。

  海参泡发的方法是:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏,换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可食用。

  泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率;甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,这样做会影响质量,故一次不宜发得太多。

3年前

吃在秦皇岛(特色美食)


1、卢龙粉丝
  卢龙粉丝,河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品(地理标志产品),其传.统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。卢龙粉丝外观白色稍透淡黄色、透明、无杂质、粗细均匀、口感滑嫩、柔软、筋道,不浑汤、无稀软、断条率低。产品除远销东北三省、华北以及四川一些地区外,还出口韩国、日本、加拿大等国。是餐桌上“翡翠虾球、锅仔粉丝、火燃雪山、凉拌银丝、群虾归巢、肉沫粉丝煲”等名菜佳肴的首选原料。卢龙粉丝生产原料主要是甘薯。卢龙县位于河北省东北部,属秦皇岛市辖县,甘薯栽植已有一百多年历史,由于土壤、气候等条件适宜尤其是产业化经营的拉动,甘薯已成为全县第一大主栽作物
3年前

番茄猪肝肉片汤的做法 西红柿猪肝瘦肉汤的做法


  西红柿猪肝瘦肉汤
  材料也很简单:猪肝,瘦肉,生姜,西红柿
  做法:
  1.将猪肝,瘦肉洗净切片后用盐,鸡精,油腌制片刻
  2.西红柿切成小块
  3.姜切片
  4.锅内烧水,姜片煮开
  5.水开后将西红柿,瘦肉放入,然后再放入猪肝。待猪肝一变色,调入盐和鸡精,汤一滚就关火。
  6.喝吧~~番茄猪肝瘦肉汤
  做法:
  主料:番茄250克,甘薯150克,猪肝100克,猪肉(瘦)100克
  调料:姜3克,酱油5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克,醋5克教您番茄猪肝瘦肉汤怎么做,如何做番茄猪肝瘦肉汤才好吃
  1.薯仔去皮洗净,切稍厚件,番茄洗净,切件去核。瘦肉洗净抹干水分,切薄片。
  2.猪肝切薄片,用清水多洗几次,洗去血浆。
  3.猪肝抹干水,加入洋醋一茶匙,腌十分钟,这样熟后不会流血水,洗净抹干水。
  4.瘦肉,猪肝加腌料腌十分钟,放入滚水中,灼至半熟捞起。
  5.
3年前

广州东站哪家特色美食最正宗


  老西关美食城(康王路华林玉器广场)
  在上下九有很多、荔湾、上下九步行街一带有很多老字号大酒家。
  陶陶居莲香楼广州酒家伴溪酒家北园酒家新荔枝湾
  还有一些西关美食的去越秀
  广州的美食街都有哪些好吃的?
  广州原本就是美食的天堂,美食街也是遍布各个区域,既注重传承传统饮食文化,也注重推广新派饮食潮流,可谓各有风味、各具特色。
  那么,就带你去看看广州有哪些美食街。
  体育东商务美食街藏身写字楼,食客要识路地理位置:位于体育中心东侧,南至天河路、北至天河北路规模:15种不同风味餐厅定位:高端商务特色出品:湘菜、火锅、快餐商务美食街以纯正粤菜和异国风味为主,兼有少量湘菜和川菜,共有15种不同风味,是该区白领的“饭堂”。
  天河体育中心是亚运会场馆,商务食街将更好发挥其高端餐饮配套功能,成为天河区餐饮亮点。
  体育东的餐饮代表企业有广州酒家、东悦海鲜酒家、中森名菜、陶然居等,主打中高端和商务餐饮。
  但不少餐厅都藏身于写字楼中,不识路的
3年前

脊骨炖白菜的做法,脊骨炖白菜怎么做好吃,脊骨


  脊骨炖白菜的做法
  主料
  大白菜
  500g
  熟脊骨
  200g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  生抽
  适量
  味精
  适量
  步骤
  1.大白菜、熟脊骨。
  2.大白菜切条、洗净、沥干水分。
  3.起锅热油,爆香葱花,放入大白菜翻炒。
  4.炒至大白菜塌秧。
  5.加入少许生抽。
  6.放入熟脊骨,加入适量骨头汤或清水。
  7.炖制5分钟左右,加盐调味。
  8.继续炖制1分钟,加味精提鲜。即可关火。
  9.出锅盛入碗中。的做法,白菜面片汤怎么做好吃,白菜面片汤的家常做法
  食材主料白菜半棵面片80g辅料油适量盐适量鸡精适量香油适量步骤1.将白菜和面皮备好2.白菜要成细丝3.面皮切成均匀大小的面片4.将面片抖散防止粘连5.锅中放入少许油,将白菜丝放入翻炒6.加入适量的清水,如果有高汤更佳7
3年前

足球场施工做法


    1、检查整个草坪场地,其基础密实度及平整度是否达到要求,达到后即可开始摊铺人造草坪。
  2、对整个场地测量放线,测定球场线的位置并做好标记,用不同颜色的墨汁标注好,确定好人造草皮的铺设方向和位置。
  3、开始铺设人造草坪:在草坪接合面处铺装上拼接带,并用钢钉固定于其上,钢钉头不可凸起,接合区需交接重合10㎝以上。
  4、在接合界面上涂上胶水,在胶水干燥前,将剪裁好的草坪平铺并接合,让每幅人造草坪之间紧密粘合。
  5、铺设完成后,需仔细检查各接合区粘合是否平顺,人造草的粘合是否牢固,经检查各项均符合要求后,方可进行下一工序的施工。
  6、在需要镶入白线的位置剪掉绿色人造草坪,镶入接接带,并在上面涂上胶水,然后把剪好的白色人造草球场线镶入在铺装前标注好的球场线的位置与拼接带进行粘结。
  7、根据场地的需要洒上石英砂和胶粒。如果需要洒石英砂就把石英砂或黑胶粒倒入洒粒机,推动洒粒机即可进行石英砂或黑胶粒充入人造草坪表面,洒粒机后面的刷子刷平石英砂或黑胶粒
3年前

灌香肠的配方


  用料:猪肉三份肥七分瘦10斤,盐75克,糖150克,酱油(味极鲜)80克,老抽20克,宏仁堂五香粉20克,鸡精90克,高度白酒200克,姜汁100克。  
  做法:  
  1、猪肉洗净切成小丁。
  2、添加所有材料拌匀腌制4小时以上。
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3年前

干煸东北油豆角怎么做如何做好吃


  主料
  东北油豆角
    肉肉
    
  辅料
  大蒜,洋葱
    耗油
    
  干煸东北油豆角的做法步骤
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3年前

杭州西湖附近有没有什么小吃一条街?


  杭州最出名的小吃一条街当属河坊街,这是条仿古一条街。工艺品、小吃很多,全国各地的小吃都有,到杭州来的旅游者常去的地方。
  美食比较集中的地方有河东路和竞舟路。河东路在朝晖新村边上,竞舟路在城西,文二路至文一路之间段。两地特色不一,一些小饭店很有特色。
  吴山路美食街是杭州最传统的美食所在,不过现在店不多,卖一些有地方特色的食品,如大饼粉丝、宁波汤圆、吴山烤鸡等。距离西湖较近的美食街有哪些
  西湖特色美食街:保俶路美食街保俶路一带有许多有特色的餐馆,现介绍几家不错的饭店以供参考:刘家香辣馆地址:西湖区保俶路116号推荐理由:带些杭州特色的川菜馆。
  特色菜:香辣小龙虾、臭豆腐、鸭脖子、酸菜鱼、乞丐排骨片儿川特色面:片儿川面、三鲜面、美味鸭舌、香辣小龙虾竞舟路美食街竞舟路是近年新兴起的美食街,位于杭州市的西区。
  街道两边有不少小饭馆,装修得都很有特点,味道也各有特色。
  只是地理位置偏远一些。
  以下介绍一家不错的饭店。
  柴火食坊推荐理由:以做汤溪(金华和兰溪中间偏北
3年前

我们中国有哪些著名美食?


  长沙:
  臭豆腐
  长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。该报道称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌
3年前

成语汲古修绠意思


  汲古得修绠——(韩愈《秋怀》之五)汲古得修绠。汲,打水;修,长;绠,绳子。
  人离不开水,要从井中取水必须先要绳索,《荀子》有“短绠不可以汲深泉”之说,这是一句勉励人用功的箴言——必须下功夫才能得到真学问,韩愈将这句话加以点染,得出“汲古得修绠”的名句,意为钻研古人学问,必须有恒心,下功夫找出一根线索,才能学到手,这和汲深井之水必须用长绳才行是一个道理。简易的小兔子馒头怎么做
  原料:南瓜250克、面粉300克、活性干酵母4克、黑芝麻十余颗。
  做法:1、南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解;2、将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;3、将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿;4、将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯
3年前

美的电器产地在哪里?


  美的电器总厂在广东佛山市。
  美的电器创业于1968年的美的集团,是一家以家电业为主,涉足房产、物流等领域的大型综合性现代化企业集团,旗下拥有两家上市公司、四大产业集团,是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地。
  美的集团有限公司 地址:广东省佛山市顺德区美的工业城电话:0757-26338888传真:0757-26654011邮编:528311Email:webmail@midea.com.cn 
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/151/151225_20200331093456400.jpg"esrc="http://www.ami888.com/Upload/A
3年前

心甜料理的咖喱牛肉饭好不好吃


  用料
  主料
  牛肉100克
  <ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/143/143404_20200331061337841.jpg"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alin
3年前

寿光的名吃有哪些


  寿光名吃:
  1.王高虎头鸡是寿光市的一道传统特色菜,最早起源于清朝时期的寿光王高村,因将鸡剁成块、挂糊炸成金黄色后,状如虎头,故名“王高虎头鸡”。其特点是:炖熟后鸡酥肉烂、醇香可口,鸡汤更是鲜美,为菜都人招待贵宾、喜庆宴席之必备美味。
  2.羊口老咸菜:寿光民间有一种普及的腌菜称为“辣疙瘩”。因其腌制时间越长越好吃,所以人称之为老咸菜。而寿光老咸菜尤以羊口产的味道最好,是因为配料不同工艺独特的原因。
  正宗的羊口老咸菜以鱼卤腌制。得鱼卤后,先晒鱼卤,使其发酵,除油。(须经过30天,每天缸内温度达到60℃)然后再进行腌制成菜,经多年的翻、晒、倒缸,而得家喻户晓的羊口老咸菜。
  3.筢菇:寿光民间的一种传统菜肴,民间称为“pagu”。制作材料:绿豆、菠菜、萝卜、水,制作方法其实很简单:将绿用水泡透,跟剁碎的菠、绿萝卜(可不用)一起用料理机打成泥(传统制作方法是用石磨),捏成拳头大小的团状或弄成10厘米左右见厘米左右厚的块状,然后放到锅里蒸熟,颜色呈现暗绿色。烹调的时候先炝锅,放入大料、肉片、粉条等勾兑好汤汁,将筢菇团捏碎放入
3年前

光大银行信用卡主卡申批通过是不是就能下卡了


  是的,审批通过即下卡,审批通过后还有1-3个工作日的制卡,3-7天的邮寄过程。福州有几家光大银行啊?
  一个11个营业点:1、分行本部0591-87760705福州市鼓楼区北环中路148号2、分行营业部0591-87760705福州市鼓楼区北环中路148号3、于山支行0591-83370833五一北路力宝大世界一层西侧4、南门支行0591-83355440南门兜西营里台江商贸大厦一层5、杨桥支行0591-87621035杨桥东路32号6、古田支行0591-83330040古田路121号华福大厦一层7、鼓楼支行0591-87612007东大路6号福基楼一层8、湖东支行0591-87833272湖东路168号宏利大厦一楼9、台江支行0591-83260424六一中路450号永升城一层A区10、铜盘支行0591-87815782晋安区北二环路省地税大厦一层11、五一支行0591-83370150五一中路民航广场(阿波罗大酒店)一层东南侧
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3年前

冬虫夏草吃法/煲汤好吗?


  冬虫夏草煲汤好。
  1、虫草炖老雄鸭-平补肺肾
  原料:冬虫夏草10克、老雄鸭一只、绍酒15克、生姜5克、葱白10克、胡椒粉3克、食盐3克
  做法:鸭宰杀后去净毛妆,剁去脚爪,剖腹去脏,冲洗干净,在开水锅内略焯片刻,再捞出用凉水洗净。虫草用温水洗净泥沙。姜、葱洗净切片待用。将鸭头顺颈劈开,取8——10枚虫草纳入鸭头内,再用棉线缠紧,余下的虫草同姜、葱一起装入鸭腹内,放入容器中。再注入清汤,加食盐、胡椒粉、绍酒调好味,用湿棉纸封严容器口,上笼蒸约1.5小时鸭即成。出笼后揭去棉纸,拣去姜、葱,加味精即可。
  功效:对于肺气虚或肺肾两虚之喘嗽、自汗,阳萎、遗精及病后虚弱,神疲少食的病人,有增加营养和辅助治疗的作用。
  2、冬虫夏草炖乌骨鸡-补充精力、调经补肾
  原料:乌骨鸡1只、冬虫夏草10克、党参10克、黄精15克、熟地15克及玉兰片、香菇、生姜、葱、黄酒、精盐、味精各适量。
  做法:将洗净的鸡切做块,与冬虫夏草、黄精、熟地、
3年前

姜母鸭(干的、汤的)做法


  这里(QQ:1010199825)有传授多种姜母鸭烹饪技术。
  (干的姜母鸭)即厦门姜母鸭。是一整只正番鸭,配生姜(不用任何中药),用砂锅煲制成熟的。在泉州一带,还用沙子来加热。但现在多用煤气来烧了。顾客要买的时候,可以一只,也可以半只。吃的时候或者销售的时候,临时用剪刀剪成一块块的。这种姜母鸭是一年四季都适合吃的,没有明显的季节选择。
  (汤的姜母鸭)即汉宫姜母鸭。是剁成块的正番鸭肉,配生姜、中药,用香油炒后,再用砂锅煲熟的(或用压力锅)。是可以直接吃,或者做火锅底料的。这种姜母鸭主要是在秋冬季节食用。厦门姜母鸭的做法
  姜母鸭原料主料:正番鸭1只(9000克)。
  辅料:老姜母1500克,包菜适量。
  调料:米酒800克,精盐、味精各30克,冰糖25克,芝麻油500克,药材4小包,上汤5000克。
  制法1、将鸭宰净切成块,下芝麻油锅爆炒成黄色,加药材、冰糖、米酒、姜母片、上汤烧沸后,倒入高压锅压50分钟至熟烂。
  2、食用时,将适量压烂的姜母鸭及原汤
3年前

怎么做牛奶饭


  牛奶500㏄
  细砂糖3大匙
  果酱(任何口味)1大匙
  柠檬片少许
  橘子3片
  白饭1/2碗
  制作:
  (1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟,再改小火煮10分钟成粥状,煮时要边煮边搅以免沾锅,续放入细砂糖至煮溶後放凉,待完全冷却放入冰箱中。
  (2)将冰过的牛奶饭倒入杯中约2/3满,加入果酱及柠檬片、橘子片即可食用。
  果酱也可换成巧克力酱或花生酱等甜口味的酱料。牛奶米饭的做法?
  原料:牛奶500㏄细砂糖3大匙果酱(任何口味)1大匙柠檬片少许橘子3片白饭1/2碗制作:(1)将白饭加上牛奶先用中火煮10分钟,再改小火煮10分钟成粥状,煮时要边煮边搅以免沾锅,续放入细砂糖至煮溶后放凉,待完全冷却放入冰箱中。
  (2)将冰过的牛奶饭倒入杯中约2/3满,加入果酱及柠檬片、橘子片即可食用。
  果酱也可换成巧克力酱或花生酱等甜口味的酱料。
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3年前

张家港小吃有什么?比较有特色的


  特色小吃:
  高庄豆腐干:张家港市凤凰高庄豆腐干始于清咸丰年间,已有100多年的历史。制作精细独特,价廉物美。清末民初,已畅销常熟、江阴、无锡等地。高庄豆腐干有厚型、薄型两种,呈绛色,质地细实,五香佐料渗透入味,闲吃或作下酒菜,均属佳品。
  拖炉饼:是张家港市杨舍、塘桥两地的著名传统风味小吃。该饼历史悠久,据今已有150多年。制作工艺独特,烘烤时需用两只炉,下面一只为底炉(平底),上面一只为顶炉(尖顶,呈锥状),烘烤时二只炉同时加热吻合,并以顶炉的热量将饼吊熟,大有顶炉拖底炉之势,故称拖炉饼。拖炉饼采用上等白面粉、白糖、净板油(加工过的生猪油)、荠菜、芝麻、桂花等为原辅料。口味油而不腻,甜而不粘,清香可口。集酥、甜、松、脆、香于一体,外形饱满,色泽金黄,酥层清晰.
  特产:
  鲥鱼:为南方水产中的珍品,每年春末夏初入江产卵,在“小满”至“芒种”期间为旺季。《本草纲目》载,鲥鱼“夏初时有,余月则无,故名”。鲥鱼体扁阔而长,色白如银,鳞下多脂肪,一般重1公斤左右,鳞可食,肥嫩清鲜。古时曾列为皇帝的“御膳”珍肴,现已蜚声海外,
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