飘香鸡翅的做法及配方窍门是什么
飘香鸡翅是一道家庭和聚餐中经常出现的美食,下面介绍一下制作飘香鸡翅的做法及配方窍门:所需材料:鸡翅中:500克姜片:适量大葱:适量料酒:适量盐:适量生抽:适量白糖:适量醋:适量花椒:适量食用油:适量面粉:适量鸡蛋:适量做法步骤:鸡翅中去掉骨头,剁成小块,加入姜片、大葱和料酒,腌制30分钟左右。腌制好的鸡翅块沥干水分,放入适量面粉和打散的鸡蛋液中拌匀。热锅冷油,将拌好的鸡翅块放入煎炸至金黄色捞出,控油备用。另起锅,加入适量的油,放入少量花椒,爆香后捞出花椒,倒入适量的白糖,用小火慢慢熬化成深色糖浆。倒入适量的生抽和醋,翻炒均匀,将煎炸好的鸡翅块倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀,待汁液变稠即可出锅。最后,将炸好的飘香鸡翅装盘,撒上少量芝麻和青葱末即可。飘香鸡翅的配方窍门是:腌制鸡翅时加入少量盐和料酒,可以去腥增加鲜味;在炸鸡翅时油温要适中,煎炸至鸡翅金黄色时捞出,以保证口感鲜嫩;糖浆的颜色炒制时间不能过长,以免糊掉;最后鸡翅加入盐时要适量,以免过咸。
川菜豆腐的做法大全
四川麻辣豆腐制法
原料:主料:豆腐2块,瘦牛肉100克,青蒜50克。调料植物油100克,豆瓣辅料:酱50克,辣椒粉、酱油各8克,料酒20克,四川豆鼓20克,味精8克,湿淀粉20克,汤15克,花椒粉1克,葱、姜各10克
制作:
1.准备材料:豆腐切丁(中等硬度)、牛肉切末、豆瓣酱、四川麻辣豆腐
盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。
2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。炒香。
3.加入切成小块的豆腐,改小火,煮沸。
4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火,起锅。
5.起锅,撒上花椒面,香喷喷,川味十足的麻婆豆腐就做好了。
麻辣豆腐的家常做法很多,麻辣豆腐的家常做法网上可以找到,麻辣豆腐的家常做法,谁要是查到网上有很多麻辣豆腐的家常做法的资料也公诉我啊。哪里有更好的麻辣豆腐的家常做法究竟哪里有麻辣豆腐的家常做法。
我很着急
京深海鲜市场
京深海鲜市场是京城最大的海鲜水产批发市场,不仅品种全,价格比一般超市、菜市场的便宜一半都不止,京城各大海鲜酒楼基本都从那儿拿货,扇贝5、6元一斤,小胖手里拿着的活八爪鱼15元一斤。市场里的小吃城还管海鲜加工,只收很少的加工费。
5号线的开通,宋家庄站,这离京深海鲜很近了,溜达着就到了。北面稍远的一些市民也方便来京深海鲜市场这里买便宜新鲜的海货。
北京的京深海鲜市场,位于光彩路与金顶路交叉路口东南角,南三环赵公口桥往南第三个路口路东。
具体行车路线为,赵公口桥一直往南走(赵公口桥在南三环,玉蜓桥西边),直到一个地方很多车辆直接停在大路上,路东能看到一个酒楼,上有京深海鲜酒楼(十全舫)的大牌子。这个酒楼紧挨着的南边一大片2层的房子,就是京深海鲜市场了。
车厘子和樱桃的区别及作用功效讲解
车厘子看起来和樱桃是一样的,那么二者有何区别呢?其实车厘子也可以叫大樱桃,是广东香港等地方对樱桃的另一种叫法。下面把车厘子的食疗作用分享给大家。
车厘子和樱桃的区别是什么呢?其实车厘子也可以叫大樱桃,是广东香港等地方对樱桃的一种叫法,一般是指从产自美国、加拿大等美洲国家的进口樱桃,而我们所说的樱桃则是指国产的个小皮薄的中国樱桃。不论是哪种樱桃,他们的营养价值和吃法都不错的。
车厘子和樱桃的区别
车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。我们一般说小樱桃是中国樱桃,在中国的的分布比较广。
车厘子有补中益气,祛风胜湿,主水谷痢,止泄精等功效。主治病后体虚气弱,气短心悸,倦怠食少,咽干口渴,及风湿腰腿疼痛,四肢不仁,关节屈伸不利,冻疮等病症。<pstyle="text-align:center
固元膏的吃法讲解
固元膏具补血健脾胃的作用,所以现在很多人养生都开始食用固元膏,可是固元膏食用不对对身体有害,今天就把固元膏的正确吃法分享给大家。
许多注意保健养生的人都开始寻找适合自己的进补膏方。我周围的朋友受马悦凌的影响人人都在做固元膏。关于进补膏方的好处,人们已经了解不少。但很多人通常都是照搬马悦凌的方子。我也不例外,也是照着固定的比例做的。
但是吃固元膏的时间一长问题可就出来了,我自己吃的第一个月经期就滞后5天,吓的够呛呢。我的博友也焦急的问我,怎么她吃了固元膏以后原来正常的月经被打乱,出血很多,她急得不行,我也百思不得其解,这个方都是安全的食品,阿胶又是收敛固摄功能最强,怎么可能大出血呢?
中医提醒大家,什么人能用膏方进补、怎么吃效果更好,都是有讲究的。
1临床所见:</p
橘子皮泡水喝的功效
橘子皮指的是陈皮,营养价值非常高,很多人听说橘子皮泡水喝的养生功效非常不错,那么橘子皮泡水喝的功效有哪些呢?其实橘子皮泡水喝有清热、止咳、化痰的作用,而且有效防治高血压,但是要注意新鲜的橘子皮一般是不适宜泡水喝的。除了将橘子皮泡水喝,橘子皮还有什么其它的功效呢?问道美食网下面给大家做详细介绍。
橘子皮泡水喝的功效:
1.橘子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用橘皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜橘子皮泡水代茶饮却不利健康。
2.陈皮中丰富的维生素P能有效防治高血压,中老年人食用可有益健康。
3.陈皮可用于脾虚饮食减少,对于饮食消化不良者可以食用之,恶心呕吐者饮用陈皮泡水茶可减缓症状。
4.但是要注意的是:陈皮性温、辛、苦,有发热、口干、便秘、尿黄等症状者,是不宜饮用陈皮水的。<imgsrc="https://www.121ask.com
宝宝烤面包做法大全视频 宝宝烤面包怎么做
主料
儿童牛奶
110g
黄油
适量
鸡蛋
1个
高筋粉
250g
炼乳
一糖勺
辅料
盐
3克
白砂糖
3糖勺
酵母
两勺
步骤
1.儿童牛奶110克,把牛奶倒入面包桶。
2.打一个鸡蛋倒入面包桶。
3.加入3克盐,3糖勺白砂糖。
4.加入一糖勺炼乳,250克高筋粉。加两勺酵母。
5.将面包桶放入面包机固定好,轻松操作菜谱设置完成,点击开始。
6.揉面第一次完成后加入黄油。
7.怎样使用电烤箱烤面包给一岁半的宝宝吃
5/6分步阅读
首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。
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锡纸烤毛肚的做法大全 锡纸毛肚的制作和陪配料
主料:(六人份)水牛毛肚1000克、牛肝500克、牛腰500克、黄牛瘦肉500克、猪脑花250克、猪脊髓250、克鳝片250、克鸡血100克、鸭血100克、猪肉100克、蒜苗100克、莲花白100克、金针菇100、克锅笋各100克、葱50克、豌豆苗50克调料:牛肉汤1250克、牛油200克、冰糖25克、辣椒面40克、料酒15克、姜米50克、花椒7克、精盐10克、永川豆豉40克、醪糟汁100克、郫县豆瓣酱125克、五香料1包制法:1、制卤水:用75克油,下锅烧热,加入豆瓣酱煸酥,下姜、五香料、花椒快速炒香,加入牛肉汤。烧开后盛入火锅中置火上烧开,将以上除精盐外的调料一齐下锅,放在口火上煮开约10分钟,将以上除精盐外的调料一齐下锅,放在中火上煮开约10分钟,打净浮沫。临吃时,将火调旺上桌,并根据食者口味下盐。2、片生片:毛肚及千叶肚上,附有很多杂物,必须清洗干净。洗前将毛肚上的杂物抖尽,摊于案板上,将肚叶层层理伸,再用冷水反复清洗至无草味时,切去肚门沿圈的“肚沿”,撕去底板的油皮,以一张大叶和小叶为一连,顺纹路切断。再将每连叶子理顺摊平,切成约
徐州的特色美食推荐一下~~~
彭祖园西门口的凤岐把子肉吃饭,向东走有家“小有特色”的饭店。
夜市有四中烤饼,馕烧烤,章鱼小丸子,辣炒年糕等等。
牌楼对面有家炸串很好吃
二中附近有家金汉江韩式拌饭
富国街有家八猪麻辣烫,高姐寿司。
醒狮小区里有好吃的炒年糕,小烧饼。
财经旁边有家烧烤很好吃
徐州金鹰旁边有什么好玩的好吃的地方么,小吃呢
1、中枢街附近葛记食府------干煸四季豆2、湖滨附近金点点饭店------干煸回锅肉3、戏马台福记美食------龙虾炖排骨4、矿大北门蜀都(名字不确切)-------川巴鱼5、矿大周边鱼馆------太安鱼、迷踪鱼6、同仁居------干锅鱼头7、清河路2中西侧辣辣辣-------干煸菜花8、葛记食府的烧鱼脸和炒牛板筋9、朝阳的北楼的对面!一间小门面!臭豆腐做的很好吃10、戏马台的福记,吴越人家龙虾11、酸菜鱼的顶级店地点:湖北路与二环西路交叉口店名:酸菜鱼.稻香居食苑云香居地址:中国人民银行后面巷口里。
老糟坊西隔壁。<
土隶念什么
是:埭字,读音是:dài
部首:土
笔画:11
五笔:FVIY
释义:
1.堵水的土坝。
2.又如:埭岸(堤岸),埭程(过堰钱,古时在江河水流湍急,沿路险阻处设埭,用牛或人力助船过埭,借以收税)。
3.坝(多用于地名),石~(在安徽),钟~(在浙江)。
同音字:带、戴、袋
一、带读音:dài
1.带子或像带子的长条物:皮~。鞋~儿。传送~。
2.轮胎:车~。汽车外~。
3.地带;区域:温~。黄河一~。
4.白带:~下。
5.姓。
6.随身拿着;携带:~行李。~干粮。
7.捎带着做某事:上街~包茶叶来(捎带着买)。你出去请把门~上(随手关上)。
8.呈现;显出:面~笑容。
9.含有:这瓜~点儿苦味。说话~刺儿。二、戴读音:dài
1.把东西加在头、脸、颈、胸、臂、手等处:~帽子。~眼镜。~红领巾。~手套。
2.头上顶着;承当着:
做吃的怎么做美食视频
1.紫甘蓝去掉外面的干皮,洗净切丝。
2.黄瓜去刺洗净,刨丝(自个种的没农药,不用去皮)。
3.甘蓝用盐腌制5分钟,滤出汤汁。
4.把黄瓜丝和甘蓝丝倒入大盆,加香油,白醋拌匀即可装盘了。如何做顺德鱼生的做法视频美食教学大全家常
顺德鱼生做法吃鱼生广东顺德人至爱,一般鱼要经提前入货用清水养7曰以上,如鲩鱼(草鱼),海鲈,桂花,生鱼.1客人食前1小时需放血(在鱼尾剪一刀)放另鱼池并用水头冲让它体内血流排净,(鱼片才雪白)无什味,2用专用刀具,枮板,(家居就用开水先消毒)3将鱼去皮把肉起出切去色泽深的部分,白色鱼肉切成鱼片(以溥为佳)4佐料:柠檬叶丝,葱白丝,酸姜丝,炸粉丝,炸花生碎,炸芋头丝,酸蒜头丝,金笋丝,..5调味料:糖,盐,日本丈油,日本介辣,熟花生油,高度数白洒要求:鱼肉雪白,无什味,制作卫生方法一:选鱼1河鱼最好的是野生的河鱼。
鱼肉质量对鱼生而言至为重要,它决定鱼肉口感。
鱼肉脆甜,越嚼越有味道。
2草鱼、青竹鱼、桂花鱼、鲤鱼这些
南瓜绿豆汤多吃有何害处
1、解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。
2、防中暑:绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如防中暑可以喝绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。
绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜
曲靖市麒麟区有什么好吃的
我是北方人,只能说我们那里的,告诉你兰州牛肉拉面也算中国有名小吃,要在中国找一家没有兰州牛肉面馆的城市,难。不过,牛肉面一走出兰州就变了味儿,别看都打出了"正宗"的招牌,但要吃到正宗的牛肉面,恐怕还非得到兰州。清代诗人张澍曾这样赞美“马家大爷牛肉面”:
雨过金城关,白马激溜回。几度黄河水,临流此路穷。
拉面千丝香,惟独马家爷。美味难再期,回首故乡远。
日出念真经,暮落白塔空。焚香自叹息,只盼牛肉面。
入山非五泉,养心须净空。山静涛声急,瞑思入仙境。
可见早在清代“兰州清汤牛肉拉面”已是兰州的美味小吃了。
著称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样,兰州牛肉拉面也有悠久的历史,兰州牛肉拉面传说起源于唐代,但已因历史久远已无法考证。真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的,煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物,也就是老汤,是小车牛肉里最入味儿的,鲜美无比,此汤乃是做牛肉面的上品。兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(179
胶东海鲜一品锅的做法,海鲜一品锅怎么做好吃
材料
白菜1/2棵白蛤12个明虾3只梭子蟹1只鲜鱿鱼1只香菜1根姜20克大葱20克白胡椒粉5克料酒20毫升盐适量
做法
1
白菜洗净撕成小片。
2
白蛤泡在盐水中30分钟吐沙。
3
梭子蟹开盖,去除内脏和腮,切成四块,洗净蟹壳。
4
明虾洗净剪去虾须、虾脚,背部开刀,去虾线。
5
鲜鱿鱼洗净,切大块,表面开十字花刀,鱿鱼须切段。
6
姜去皮切片,大葱切段,香菜切末。
7
热油锅,爆香姜片、葱段,加入梭子蟹、明虾、白蛤,快速翻炒2分钟。
8
加入足量的水、料酒,没过所有食材,大火烧开后转小火盖上锅盖炖20分钟。
9
放入白菜、鱿鱼,炖5分钟。
10
加入白胡椒粉、盐,调味拌匀,出锅,撒上香菜末,即成。烟台很有特色的五种美食,你吃过哪几种
1、福山拉面福山拉面又称福山大面,山东地
自己做的安心油条怎么做好吃又简单,做法
主料
冷冻油条:3根
辅料
空气炸锅:1台
具体步骤
第一步
1.准备好超市里买来的冷冻油条。我用的是思念的无铝油条。
第二步
2.打开包装后,取出需要的量。
第三步
3.放入空气炸锅的炸篮里面。
第四步
4.放入预热的空气炸锅中,180度,炸8分钟左右。
第五步
5.取出放入盘子里。
第六步
6.搭配上其他主食及小菜等,就是一顿很不错的早餐了。做油条的最新配方是什么啊
做法一:原料:普通粉5000克,矾、盐比例相同,明矾(冬季125克,夏季170克)、碱(冬季60克,春季70克,夏季85克),温水(冬季3000克,夏季2750克)。
制作方法1、将矾、碱、盐按比例兑好,碾碎放入盆内,加入温水搅拌溶化,成乳状液,并生成大量的泡沫,且有响声,再加入面粉搅拌成雪花状,揣捣使其成为光滑柔软有筋力的面团,用温布或棉被盖好,醒20至
带面油炸花生米的做法、
先上带糖的:
糖霜花生米
原料用花生米350克、花生油400克、白糖200克。将炒锅放小火上,倒入花生油和花生米,逐渐加热升温,待花生米炸熟后,捞出沥油。然后,将炒锅内油倒出,放入白糖,加少量清水,加温使白糖溶化,用小火炒至白糖变液变稠、起大泡时,倒入炸好的花生米。将炒锅离火,翻拌花生米,使糖包匀花生米,拌至花生米外面呈现一层白色糖霜时,即可出锅装盘。
切记,控制火候,不能把白糖熬黄了。在白浆时操作。
小帖士-食物相克:
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花生粘
菜系及功效:沪菜便秘食谱健忘食谱学龄期儿童食谱益智补脑食谱
口味:甜味工艺:炒花生粘的制作材料:主料:花生仁(生)500克
调料:白砂糖500克
花生粘的特色:花生米表面粘满雪花似的白糖,香甜可口,酥脆,有花生香味。教您花生粘怎么做,如何做花生粘1.剔除霉变花生米及其他杂物,将花生米用适量净沙炒成象牙黄色后,筛去沙子,搓去皮备用
小蛋糕怎么做杯子装的
用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 55g
牛奶 20ml
玉米油 20g
糖 60g
棉花纸杯蛋糕的做法
鸡蛋进行分蛋,放在不同的容器里
蛋黄那里先加20g糖打发至糖溶化,并且加入玉米油后快速搅拌
之後将牛奶加入蛋黄浆裏面,并且搅拌均匀,然後筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无颗粒状态
蛋白加入馀下的糖并且用打蛋器打发到十成(即提起打蛋器蛋白是竖直的)状态
先将三分之一的蛋白放入蛋黄浆裏面切拌均匀,再将它倒入馀下的蛋白裏面切拌均匀
将切拌好的蛋