干烧黄鱼怎么做,干烧黄鱼的正宗做法
干烧黄鱼是一道美味可口的传统菜肴，它以鲜美的黄鱼为主要食材，配以各种调味料和配菜，口感鲜嫩，色香味俱佳。以下是干烧黄鱼的正宗做法：所需食材：黄鱼2-3斤生姜1块葱1棵干辣椒适量料酒适量酱油适量盐适量糖适量食用油适量步骤：将黄鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。切姜片，切葱花备用。干辣椒切段备用。锅中加入适量的食用油，烧热后下入黄鱼两面煎至微黄。煎好的黄鱼捞出，锅中留底油，加入姜片、葱花、干辣椒煸炒出香味。加入适量的料酒、酱油、盐、糖和适量的水，烧开后放入煎好的黄鱼，烧至汁水浓稠。最后加入少量的食用油，翻炒均匀即可。温馨提示：黄鱼切块后，用盐、生姜粉腌制10分钟，让其更加入味，口感更佳。在烹调过程中，黄鱼要轻轻地煎炸，以免鱼肉变老变硬。干辣椒可以根据个人口味增减。煮黄鱼的汁水要烧浓，这样能增加菜肴的美味程度。最后加入少量的食用油，能让菜肴更加香滑可口。以上就是干烧黄鱼的正宗做法，希望对您有帮助，祝您做菜成功！
陕西师范大学第十五届美食节 所有的展台允许免费试吃
“来，来。都是好吃的，我给你占了位儿，快来，不然就没了。”22日上午，陕西师范大学第十五届美食节现场，文学院大一女生孙同学正给舍友打电话，喊她们来食堂享用“免费”美食。
上午10时30分许，在师大长安校区阳光苑广场，已陆续有师傅将精心制作的菜品端上展示桌，也陆续有学生前来围观。有用冬瓜、南瓜雕成的姿态各异的龙，一条横卧在展台，一条竖立在展台，但各自的眼睛、嘴巴、舌头甚至麟片都雕刻的十分细致。其中竖立的龙身上还贴两片椭圆状的白萝卜片，师傅说那是云朵。还有用10多个粘有“品师大诗韵”等字样的雕刻成各种花朵造型的西瓜，以及火腿片或扇贝拼成的孔雀开屏和小猪、玉兔、刺猬等造型的馒头。
除了以造型取胜外，更有家常都可做的以营养等取胜的火龙果、南瓜、黑豆、菠菜面条，将火龙果、南瓜
鲶鱼扒茄子的做法 鲶鱼茄子怎么做
做法一
用料
鲶鱼炖茄子
鲶鱼二条，1500克（买鱼小窍门：颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的）杀掉洗净，紫长茄子2000克，（可根据人多少加减）。
葱段50克，蒜瓣（拍）50克姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克黄豆酱50克（如今有买成袋的许氏大酱，一定要用啊，否则味道不正的）。
操作
1、锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣（拍）姜丝
鲶鱼炖茄子图片集(16张)
，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。（水量以没过茄子为好）。
2、大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。
2做法二
主料
鲇鱼400克，嫩茄子400克。
配料
猪五花肉50克，香菜10克。
调料
碘盐10克，味精5克，醋5克，料酒3克，胡椒粉5克
描写美食的作文 六年级的
味道好极了
那年的一个周日，阖家散步，途中偶见老北京烤鸭店五个金黄的大字，召我驻足。吃烤鸭的欲望令我垂涎欲滴。
我提议前去品尝一下，妈妈赞道：“好主意！”走进店堂选址落座。服务员为我们上了茶，我心想，烤鸭店开在上海，能正宗吗？我灵机一动，大模大样的问道：“请问服务员姐姐，这店正宗吗？”她莞尔一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一丝不挂，油光发亮的古铜色肥鸭，乘专车而来。说时迟，那时快。一把单刀在厨师手中飞快的舞动起来。顷刻间，刚才还是那么威武的肥鸭，现在只剩下了可怜的骨架。鸭肉被削成了均匀的薄片，放入鸭型磁盘中，美食美器相得益彰。鸭胸脯部位的薄皮被单独放入一小瓷盘里，其色犹如琥珀。我学着大人的样子，卷好美美地吃了起来。身旁的外婆一指那小盘说：“宝贝尝尝这个。”我嚼着鸭皮，不禁摇头晃脑地赞道：“此酥此香，孰能比耶！”
香气扑鼻的鸭架汤来了，服务员先为我盛了一碗，我恭恭敬敬地双手递给了外婆说：“您先喝。”外婆品尝后，赞许道：“还蛮地道的。”听吧，服务员颇有雅兴地介绍到：“这鸭子的特点是：第一
西安哪里最繁华，适合女生逛街买衣服吃小吃
骡马市最适合每次和朋友逛街都去这有卖各种小东西、衣服、美食小吃从八一饭店向正南方向出发，沿公园南路走60米，到达爱民路站乘坐37路,在钟楼站下车，沿东大街走2、3百米就到了，骡马市逛完了还可以逛东大街也是买衣服的多是专卖店，想吃西安特色小吃的花，从骡马市出来向西走，去北院门，那里有一条街的美食，都是西安名吃，来西安一定要在这吃的西安康复路交易广场都是做什么的？
西安比较有名的（我知道的）你可以去回民街，回民街在鼓楼，很多公交车都到的，有站名，一个门洞进去以后就是，里面全是西安回民有名的小吃，别的地方也有，但是你要找起来就比较麻烦，比较多，这里比较集中一些，一直往里走，有平娃或者西北楼的烤肉，（我个人认为没有咱那的好吃），然后左边有红红炒米，还不错，右边有个贾三灌汤包，现在味道不如以前了，不过比较特别还是值得一吃的。
烤肉基本是2毛钱一串，红红炒米是5元一份，包子3-5元不等，尤其是酸梅汤和八宝粥很值得喝，和别的地方不一样的，2块钱左右。
东大街（钟楼以东）有个老孙家羊肉泡馍，有10元的，是西安
黄瓜白菜炒肉片的做法大全家常做法 黄瓜炒羊肉片的家常做法
黄瓜炒肉片的做法步骤
1
里脊切片加入淀粉上浆。
2
黄瓜洗净切片。
3
锅中放油烧热爆香葱碎。
4
下入肉片翻炒至变色。
5
加入料酒酱油糖继续煸炒。
6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。家常菜炒菜名称不要做法
家常菜
糖醋排骨鱼香肉丝水煮鱼宫保鸡丁
麻婆豆腐红烧肉夫妻肺片回锅肉
棒棒鸡醋熘鸡圆笼粉蒸肉东坡肉
东坡鱼泡菜鱼鸡豆花瓤莲藕
板栗烧鸡水煮肉片可乐鸡翅
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台州有哪些有名小吃？
米漾糕
台州远古时就有的著名小吃，上叶山董一带是其传统产地。细白如雪，内如海绵，蓬松软口，米香四溢，不粘牙。它的做法是纯原始的操作，先将早籼米浸软，用石磨手工磨出米浆，布袋挤出细浆过滤，调入白糖、酵种。蒸笼里先放好纱布，将米浆倒入，先文火后猛火蒸熟即可。
状元糕
与米漾糕同样的原料，在中间夹入两层红糖，底上撒一些海苔，蒸出来后盖上吉祥喜庆的红印，就成了“状元糕”。香糯软口，蕴含喜庆之意特色小吃，遇有进住或考上大学的，亲朋好友往往相送“以示祝贺。
牛奶馒头
六月六吃或是小孩子满月时相送。亭旁一带有咸馅和豆沙馅两种；还有过年做成各种动物形状的馒头）
麦焦
台州的传统特色小吃北京特色小吃，过年、中秋等节日都少不了它，是一款菜香四溢，味道十足蕴含团圆之意的食品。先做好圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃，也可放在锅里烙成金黄色装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。
粳（也叫扁食）
是
有哪些蔬菜的做法大全
酸辣土豆丝：
制作工艺1.将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2.青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3.炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。红烧茄子：
1把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦！
鱼香茄子：
原料：茄子2
中央电视台有一个很火的美食节目叫什么
应该是：
《舌尖上的中国》。
《舌尖上的中国》从2011年3月开始大规模拍摄，历时13个月拍摄完成，这也是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组行走了包括港澳台在内的全国70个拍摄地，动用前期调研员3人，导演8人，15位摄影师拍摄，并由3位剪辑师剪辑完成。
整个系列包括《舌尖上的中国1》、《舌尖上的中国2》、《舌尖上的中国3》。
由《舌尖上的中国》原班人马倾力打造的电影版《舌尖上的新年》于2016年1月7日公映。
谁有BBC的那个纪录片《流行世界的美食》要央视版的,求发地址
10月28日一档全新节目《风味人间》强势登陆浙江卫视以及腾讯视频，节目刚刚开播一期就在豆瓣上获得了高达9.4分的成绩，视频网站上的播放量更是轻松破亿。
待小编仔细了解过后才知道这档节目可是大有来头。
节目的总导演陈晓卿正是《舌尖1》和《舌尖2》导演，其制作团队也是启用了《舌尖》1和2的原班人马。
此次的《风味人间》也是继《舌尖》系列节目之后，陈晓卿导演又一次的倾情力作
面窝头的做法，黑豆玉米面窝头怎么做好吃
步骤
黑豆玉米面窝头的做法步骤11.玉米面，加上刚打好的豆浆渣，用筷子搅匀，因为很烫
黑豆玉米面窝头的做法步骤22.用手揉成面团
黑豆玉米面窝头的做法步骤33.取一块。揉成球
黑豆玉米面窝头的做法步骤44.用大拇指，在一端按出一个洞，整理光滑
黑豆玉米面窝头的做法步骤55.放入蒸锅，顺序摆好，盖搞大火蒸，水开后在蒸15分钟左右
黑豆玉米面窝头的做法步骤66.出锅
玉米面窝头怎么做好吃,黑豆玉米面窝头的家常做法
主料黑豆玉米面500g辅料小苏打5g步骤1.黑豆玉米面500g加小苏打粉5g，和成面，稍微醒几分钟，做窝头，不能太软，不然窝头不爱成型2.双手配合，大拇指伸进去，就做成了小窝头3.放进凉水蒸锅，开火，出蒸汽，再蒸十分钟就可以了4.看看蒸熟了，美丽的颜色5.看看看看，好看吧，还好吃呢，很香甜，是本来的玉米豆香6.仔细看，小小的黑点，就是黑豆面形成的
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化州的美食是什么
化州的美食很多比如说：
化州香油鸡、隔水蒸鸡、扣肉、牛腩、牛腩粉、牛杂水、糖水、簸箕吹、粉皮卷、水约，芋吓送白粥，白切鸡，狗肉等，最出名的要算是化州香油鸡；
广东化州香油鸡，属粤菜系广东白切鸡一支，名声由来已久，鸡肉皮脆肉嫩，入口香滑，油而不腻，配上秘方特制的香油，齿过留香，过齿不忘，由此名传千里。化州香油鸡的制作很讲究原材料和制作工序，首先鸡必须是精选农村山地圈养的走地阉鸡，因为走地及吃山中野食长大，所以肉质口感非常好。然后是严谨的制作工序，化州香油鸡有隔水清蒸和热汤浇制两种做法，隔水清蒸做法口感爽滑而有弹性，味道浓厚，原汁原味；热水浇制则口感爽滑而嫩香，散发清香。隔水清蒸/热水浇制都很讲技术，时间/火候不够或稍过，鸡的味道和口感就会大打折扣。还有，化州香油鸡的最大特色，就是秘方配制的香油，香而不燥，齿过留香。
原料：
山地圈养走地阉鸡一只
香油材料：
蒜蓉10克、陈皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜头10克、
假蒌有毒吗？
无毒，假蒌是一种在南方广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜。
假蒌叶的食用价值：
广东、广西人包粽子时用假蒌叶包肥猪肉作馅，一是可以消除猪肉的肥腻，二是中和糯米的湿热，祛热毒。
另外也用其叶子煮假蒌饭，有特殊香气。
假蒌叶还可以用来炒田螺、做牛肉饼。
假蒌，茎基部匍匐状，上部直立或攀援，节膨大。叶互生，近膜质，阔卵形或近圆形。花小，单性异株，穗状花序。浆果密集成桑椹状，青色。花期秋季，果期秋、冬季。多生长在园林或树林中半阴处。
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哥本哈根大会重大事件关于中国的
哥本哈根会议虽然最后达成了一份差强人意的协议，但整个过程其实充满戏剧性。由于不满美国执意要求中国的减排工作接受国际检查，温家宝曾两度拒绝参加有奥巴马参加的会议，最后为了与温家宝会谈，奥巴马硬闯由中、印、巴西和南非领导人参加的会议。奥巴马当地时间12月18日抵达哥本哈根之后立即参加一场20多个国家举行的紧急会议，但中国方面仅派副外长参加，温家宝没有出席。对此，美方觉得是一种羞辱。随后，奥巴马与温家宝进行了近一个小时的单独会见。但在不久之后举行的大范围会议上，中方派了一名更低级别的官员代表温总理与会，对此，奥巴马相当上火，直言：“我想和温总理会谈。”但当时已经比较晚，温总理已经回到酒店。在美方的要求下，中方答应当晚7点可以安排见面。而正在这个时候，奥巴马的助手告诉他说温家宝正在与印度、南非、巴西三国领导人开会协调立场。于是，奥巴马不请自来，直接闯进了会场，他边走边说：“总理先生，你准备好了和我见面吗？准备好了吗？”四国会议变成了五国商讨，并最终取得共识。对于“硬闯会场”，美国官员却不这么认为，他们的解释是，奥巴马当时只是觉得7点能与温家宝会谈，没想
急求重庆特产都巴粉的做法？
都巴粉和冷干饭使劲揉，揉得跟蒸馒头的面疙瘩一样了，（想吃甜的就加白糖，想吃咸的就加盐和葱花，）然后用刀切成小块，放平底锅里煎出来，很好吃！野鸡套的制作方法带图
1、野鸡套是采用绳子50公分，用5公分钉子把一头拧个小圈，取些钓鱼线做套，用五锁扣系扎筋小圈里。
用木棍把扎筋固定上，有圈的一头扎好棉线制成10公分左右的套，调在野鸡道上离地12公分。
2、一般下在荒草丛或有草的小树林里，仔细察看野鸡道，是野鸡常走的草都倒了，注意别把草都踩倒。
尽量下在窄巴场，或必经之路，只要有野鸡准有收获，很简单的套子，事实上除了绳子，其他的是竹子和小木棍，原理也很简单，只是利用竹子有弹性的功能。
扩展资料野鸡套东北民间俗称粘网，是套飞禽与小型走兽的网类工具，由于网眼较小，同时网丝细致，所以一旦捕到动物，鸟一挣扎会翅膀折断，兽一挣扎会皮开肉绽，现在已被林业部门禁止使用。
野鸡套实际就是一种绳索陷阱，用来捕捉地面上的小型动物，制作简单，方法和样式不计其数，猎人广泛应用。
参
江门新会十大镇美食各是什么
1
大泽糍仔
大泽糍仔，据传始创于宋元年间大泽当地一大户人家的厨娘之手。金黄的糯米粉表皮包着泛白的二皮，二皮又裹着洁白的爆米花。表皮又香又脆，二皮又韧又糯，“心花”芬芳甜蜜，泌着原野气息的糯香、麦香、花香在齿颊留连……
2
司前温蛋
在司前镇，不管哪条村的村民都会做温蛋。他们通常用鸡蛋或者鹌鹑蛋，煮熟剥壳后，放入秘制酱汁里腌制。由于拌制时用八角、衫拉等药材，所以它还具有一定的食疗保健作用，如散寒、理气、开胃、驱虫与杀菌等作用。
3
双水烧猪
烧猪之美，端在其皮。双水的烧猪别具风格，采用特有手法烧制而成，其外皮酥脆金黄。烧猪通常切成皮、膏、肉分明的一片片，三为一体吃下，外皮好像吃饼干般酥脆，皮脂甘香，猪肉新鲜暖热，入口热辣竦、香喷喷，口感层次分明。
4
罗坑土鸡
罗坑土鸡不关笼子，漫山遍野到处跑，至少养足8个月。它们食用无花果、桑子、番石榴树，饮用泉水。鸡皮爽口且弹牙，鸡肉鲜嫩，不肥也不腻，鸡味浓郁，吃过“翻寻味”。
5
土豆四季豆炖排骨的做法步骤图，怎么做好吃
用料
猪小排4块(可根据具体人数)四季豆土豆4坨郫县豆瓣2匙蒜、花椒、姜老抽盐、鸡精
步骤1
蒜拍碎姜切薄片，四季豆去筋折成小段，土豆去皮滚刀切块备用。
步骤2
取一锅，加入冷水，将切成小块儿的排骨丢进去，放一块姜去腥，煮开看见有浮沫就捞起来。
步骤3
炒锅烧热后，放油，油温上来了就下蒜蓉、姜片和花椒爆香。
步骤4
放入排骨，加两勺老抽翻炒。
步骤5
接着放入四季豆翻炒均匀，最后放土豆。
步骤6
加两勺豆瓣酱，翻炒均匀后，加入能没过食材的水，盖上锅盖焖煮大约30分钟左右。
步骤7
中途加入食盐，我加的4匙，具体加多少要根据你们的食材多少来定了~
步骤8
中途要搅一下食材，免得糊锅了。时间一到揭锅加入鸡精，就可以想用美食啦~土豆四季豆炖排骨的做法步骤图,怎么做好吃
用料猪小排4块（可根据具体人数）四
自己在家怎么做披萨？
自己在家，可以按以下步骤做披萨：
1、准备原材料
披萨面团：中筋面粉375g，水280g，速溶酵母0.5g（1/8小勺），海盐1/2大勺。
配菜：准备芦笋6根，马苏里拉芝士125g*2，小土豆一个，萨拉米香肠10片，口蘑三个，蒜头3瓣，橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒适量
以上材料可以做2张两人份披萨。
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最简单的青菜豆腐汤做法
食材用料
嫩豆腐500克
青菜200克相克食物
虾皮适量相克食物
葱俩小段相克食物
姜俩片相克食物
盐适量
鸡粉适量
香油适量
食用油适量
青菜豆腐汤的做法
1.豆腐切小块放开水里煮3分钟捞出（水里放少许盐，这样煮的豆腐不容易破碎）
2.控出水分装盘子里备用
3.青菜洗净切成小段备用
4.炒锅放少许油，五成热放入葱姜虾皮炒出香味
5.放入青菜翻炒片刻
6.加入开水，倒入豆腐中火炖止菜熟透为止，放入盐，鸡粉，淋入少许香油出锅。
小贴士
豆腐有老豆腐，嫩豆腐之分，用嫩豆腐做出来的吃起来更滑嫩些。追问
摘抄简单的青菜豆腐汤怎么做好吃又简单,做法图解分享,柳
主料豆腐：200青菜：200辅料鸡精：适量盐：1茶匙具体步骤第一步1.青菜和豆腐冲洗干净。
豆腐切小块。
第二步2.豆腐放在加入1
怎么做南瓜形状的馒头
准备材料：面粉、南瓜、酵母、温水。
1、把南瓜切小块，隔水蒸熟，晾凉后放盆里搅碎。（俺喜欢蒸熟了把南瓜皮吃掉）
2、用少量温水把适量酵母化开，倒入搅拌好的南瓜中。（水温以不烫手为宜）
3、加入适量面粉，和成稍硬的面团，等待发酵。（南瓜中有水份，和面时不用再加水。）
4、面发酵好后放案板上揉一会儿，分成大小
上海小吃一条街有哪些
1、云南南路美食街
云南南路美食街是上海小吃街美食街排名中最老牌的一条美食街，全长250米，里面各种小吃和老字号名吃应有尽有，绝对让你一饱口福。
2、黄河路美食街
黄河路美食街在全国范围内都很有名气，这条美食街主要以家常菜为主，很多川菜、湘菜、贵州菜都是根据上海人的口味改良过的，因此十分受受上海本地人的喜欢。
3、吴江路美食街
吴江路美食街是人气最旺的一条小吃街，几乎每家商铺都会排起长龙，这里大多都是来到上海旅游的游客。
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