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usuussggsh

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这个人很懒什么都没有留下

10个月前

如何鉴别雪莲花真假的方法

雪莲花是一种珍稀藏药,在购买雪莲花时如何辨别雪莲花的真假呢?问道美食网教给大家3种最实用的鉴别方法。

雪莲花藏语称恰果苏巴,为菊科多年生草本植物。它不但是难得一见的奇花异草,也是举世闻名的珍稀藏药。下面教给大家怎么个辨别雪莲花是真是假的小技巧:

鉴别雪莲花真假的方法:

1、只有高山严寒之中才是适合雪莲生长的环境,所以野生雪莲花头大,人工种植的雪莲花头小。

2、野生的雪莲由于长期生长在寒冷的高山之上叶子具有白亮的淡淡的光泽,就算是干制雪莲叶子也比较新鲜具有一定光泽;人工养殖的雪莲培育期一般只需2-3年就可以用药,叶子无光泽。

3、野生雪莲根为深褐色,人工种植的雪莲根的颜色要浅得多。

以上三点基本上就能确定这个雪莲花是不是真的了,下次在买的时候要主意了哟。


19个月前

将米饭与美味煲起来

   “工作了一天,累都累扁了”,哪还有心思三个盘子两个碗地去做美食家呢?速食面、熟食已经吃得都恶心了。炒个菜吧,还是又得做饭。难道,今夜就要与饥饿共眠?让我悄悄地告诉你一个省时省力又美味的秘诀:那就是将米饭与美味煲起来!不要皱眉头,你如果会蒸米饭,那么你就完全可以做这道“懒人煲仔饭”。就这么简单!

  原料:大米、腊肠片、酱油、色拉油、葱花

  做法:先煲米饭(饭量以你的食量为准),在煲饭的间隙,用一个小碗,将葱花和酱油拌起来,然后将少许色拉油烧热后倒入酱油葱花碗中拌匀。做完这些之,你可以抽空先去洗个澡,或是给好长时间没有联络的好朋友打个电话,或是……总之,你就放放心心地去做你的事,一直等到米饭煲好为止。米饭煲好后,将腊肠和油拌葱花撒入饭煲中与米饭均匀搅拌,搅拌完毕,将饭煲盖盖好。10分钟以后,将米饭与美味煲起来的工程就完全竣工了!

21个月前

吃绿豆糕的好处


  绿豆糕里面含有很丰富的营养物质,制作时都严格经过13道质量安全控制程序,吃绿豆糕具消化,防止便秘。那么吃绿豆糕对休体有哪些益处呢?问道美食网今天把吃绿豆糕的好处详细给大家讲解一下。吃绿豆糕的好处:
  绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,绿豆糕无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。
  绿豆糕是苏州传统的清凉解热的夏令食品,农历端午节前后生产.有荤、素两类.味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分.苏州城乡民间都有端午节吃绿豆糕的习俗.其特点是:小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口.故显得特别精致,似乎特别适宜小家碧玉女子作为茶点小食.其中又以角直所出绿豆糕为佳,清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”.主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等.其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分,食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。<pstyle="text-align
2年前

涮火锅吃的香菜丸子怎么做好吃?


  希望对你有帮助!!
  主料:
  猪肉馅400克、香菜80克、香干100克、大葱30克。
  配料:
  鸡蛋1个、干淀粉1汤匙、面粉2汤匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油2茶匙、料酒2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、生姜适量。
  做法:
  1、香菜洗净切末,香干、大葱、生姜切末;
  2、把肉馅、香菜、香干、大葱、生姜末放入大碗中,打入鸡蛋;
  3、加盐、白糖、胡椒粉、料酒、酱油、鸡粉、面粉、干淀粉搅打上劲;
  4、锅内放入足量植物油烧制5成热,用左手抓一把肉馅五指收拢从虎口挤出成圆丸子状,用筷子辅助放入锅内,其它依次做好入锅;
  5、用筷子小心翻动锅内的丸子,直到丸子成金黄色捞出即可。
  关键:
  1、肉馅选用肥瘦比例为3:7比较合适。
  2、肉馅搅打上劲时要沿一个方向搅打。
  3、丸子要中火炸制,不能火太大。
  香菜丸子的做法步骤图,香菜丸子怎么做好吃
  用料肉末香菜花椒黄酒姜末胡椒面水
2年前

苦瓜豆角能一起炒吗?


  1.可以一起炒。
  2.苦瓜具有消炎,败毒,去火的功效,是夏天常吃的一种瓜菜。
  3.因其苦味很多人不爱吃。
  4.豆角富含多种维生素,也是一种夏天常吃蔬菜,两者合炒用豆角的香甜冲淡了苦瓜的苦味,吃起来既有苦瓜的清香又有豆角的香甜,真不愧是一道夏天的美味。
  豆角炒鸡蛋的做法步骤图,豆角炒鸡蛋怎么做好吃
  豆角粒炒蛋的做法将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。
  放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟。
  加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟。
  把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。
  隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可。
  ...
  苦瓜红辣椒炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃
2年前

作文融水的美景


  每次我走在北京路上,最显眼的是什么呢?最能吸引住我目光的是什么东西?不是美丽的建筑物,而是那站在街道中间的一块块号召人们文明从我做起的宣传牌,这些牌子有许多人都看到了,似乎都理解了它的意思,大多数人也用实际行动来证明了。打比方说:在以前,我们广州市还不是文明城市的时候,我走在大街上,可以看见有人咳嗽后,随口把痰吐在地上;有人吃了东西后,把垃圾随便扔在路边,这多不讲卫生啊!自从我们广州被评为文明城市后,人们认识到了错误,都及时纠正了那些不文明的行为。
  可是,及个别人身上的不文明行为还时有显现。有一次,我在美丽的人民公园玩,湖泊风景优美,小溪纵横,绿草如毯,亭台楼阁,鸟语花香……在这美丽的景色中玩耍,让人流连忘返,我完全陶醉了。忽然,一阵喧闹的嘈杂声把我从沉醉中唤醒了,我按捺不住好奇心走过去看了一下,只见一名保安在和几位高中生吵架,吵得不可开交。我向围观的人一打听,原来,这几位高中生在草坪上吃东西,吃完了就走,垃圾都流在了草坪上,保安让他们捡起来,他们不捡,还骂人,所以几个人就吵了起来。我想:要是人人都象他们那样,那我们这个城市还成什么样子,我们做事应该文明
2年前

炒2年以上的公鸡怎么炒好吃?


  麻辣鸡块。一年多的公鸡怎样做好吃
  红烧毛豆小公鸡1.将宰杀好的小公鸡洗净,剁成小块待用2.毛豆米洗净,加少盐加水入小锅内煮滚沥水3.香菇泡发后洗净沥水4.炒锅入油放入姜、葱、花椒、八角、红尖椒炸香,倒入鸡块翻炒5.喷入黄酒,加老抽上色后舀一勺南乳吊烧酱入锅内,移至小砂锅内6.加入香菇,加开水漫过鸡肉大火煮开转小火7.待鸡肉八成熟时,倒入毛豆米炖至肉酥毛豆软,入青椒圈即可大火收卤,起锅
  公鸡的做法步骤图,清蒸小公鸡怎么做好吃
  流传的做法有多种,我们的做法大致有两种:一、选用放养的农家土鸡公为原料,借以高压锅一步成菜,相关做法:原料:土鸡公1只,青笋(即莴笋),火锅涮锅料茼蒿、香菜、猪黄喉、粉条、净鸡杂、鸡肠。
  制作:1、净鸡剁块,青笋切条,茼蒿、香菜等洗净装盘待用。<
2年前

普洱美食有哪些


  普洱美食有以下几种:
  1、鸡豆腐
  鸡豆腐是思茅的一道传统名菜,原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐,撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝,味道鲜而微甜,男女老少均爱吃,营养价值很高,到思茅的人都喜欢尝一尝。
  2、豆汤米干
  “米干”即昆明叫的卷粉,广东人叫的肠粉,都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名,原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉,经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干,吃起来松软可口而鲜甜。
  3、肉心水酥
  肉心水酥是普洱地区的传统名菜,以墨江的较有名。特点是既泡又酥,又香又甜,既是菜又是汤,男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等,拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干,然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起,再撒进味精、胡椒粉,然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。
  4、鸡肉烂饭
  鸡肉烂饭是
2年前

保健沙的做法?(最切合实际的)


  保健砂不只是促进鸟发情的食物,是可以补充鸟类各种体内所需的维生素,微量元素的食物
  所以保健砂是养鸟必不可少的
  保健砂的配方有很多种,如果我把配方全部说出来,估计写到问题过期也写不完
  下面说一种鸟类常用的保健砂的配方
  希望对你有帮助
  蚝壳片15%、陈石灰5%、陈石膏15%、骨粉10%、红泥20%、中沙35%、木炭末5%、食盐4%多维1%水果沙拉的制作方法
  ●水果沙拉(A)材料小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;配料酸奶50毫升;制作将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
  特点甜酸可口,红白相映。
  ●水果沙拉(B)材料菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;配料红葡萄酒1杯,白糖少许;制作1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
  特点爽口、消暑
2年前

英国有什么特色食物?至少十个。


  1牛肉馅饼
  为牛肉或牛肾,有些特殊的味道,吃惯了会觉得非常好吃,这也是小酒馆中的一种典型的午餐,一定要尝尝看哟!
  2多佛尔鲽鱼
  英国的鱼类菜肴相当可口,伦敦市内便有几家专营鱼美菜肴的连锁餐厅。特别是在多佛尔海峡捕捞的鲽鱼清淡鲜美,十分好吃!
  3烤牛排
  这是英国菜中的代表作,由大块带油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一样,在您点这道菜时,服务员会问你喜欢生一些的还是熟一些的。做好的牛肉吃时可以沾西式芥茉酱,作为辅菜的约克郡布丁也很有名。
  4炸鱼及炸马铃薯条
  这是英国的“麦当劳”,是一种既便宜又方便的食品。炸鱼多为鲽鱼或鳕鱼,与炸薯条一起沾着盐或醋(不少英国人两者都用)食用,很受普通百姓欢迎。
  5康沃尔馅饼:
  ――Cornishpasties:源自英国康沃尔的一种馅饼,以各种蔬菜和牛肉为馅。
  6炸鱼薯条:
  ――fishandchips:最有代表性的英国美食之一。炸白鱼排配上炸薯条为一套,是一种很多人喜欢外带的小吃。
  7
2年前

家庭版荷叶叫花鸡的做法步骤图,怎么做好吃


  用料 
  三黄鸡  1只  
  干荷叶  1张  
  李锦记叉烧酱  适量  
  香菇  十朵  
  盐  适量  
  白糖  适量  
  料酒  适量  
  鲍汁  适量  
  酱油  适量  
  葱  若干根  
  姜  6片  
  当归尾  3片  
  荷叶
2年前

最简单的鲍鱼汤怎么做


  简单鲍鱼汤的做法步骤
  1.先把除鲍鱼外所有食材放进锅里用中火煮开
  2.再把鲍鱼去壳放进去小火熬十分钟
  3.接着就大功告成啦!莲子瘦肉百合鲍鱼汤的做法有什么诀窍?
  莲子瘦肉百合鲍鱼汤的做法如下:原料:猪瘦肉半斤,莲子、百合各1两,鲍鱼、姜、葱、盐适量。
  做法:(1)莲子、百合洗净,用水浸泡2小时,莲子去心;鲍鱼、猪瘦肉洗净切片;葱姜洗净,葱切段,姜切片。
  (2)砂锅中添适量清水,放入莲子、百合、肉片、鲍鱼,加人葱段、姜片、盐,大火烧开后,转小火炖3小时,即可。
  用法:每日1次。
  功效:健脾补肾、养胃生津、安神醒脑。
  干鲍鱼的家常做法鲍鱼汤的家常做法
  干鲍鱼的家常做法用料:鲍鱼,纯净水干鲍鱼的泡发的做法(11)干鲍鱼洗净,放入无油无盐的容
2年前

酸辣椒酱的做法,越简单越好.有谁知道


  1,辣椒酱的制作方法
  将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—2天,使它自然酱汁化,然后装入干净的大口玻璃甁内。在酱面上再放入少量三花酒、盖严甁口。在阳光好的天气,可打开甁盖晒太阳,切忌搅拌,以免造成酸性变味。平时将加工好的酱汁放在通风阳光充足的地方,这样就可以制出清香质优的辣椒酱。
  2,正宗韩国辣椒酱的制作方法
  材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯
  制作方法:
  1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时,煮糕的水不要倒掉,将其保管好。
  2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡。
  3.如果觉得有点稠硬,可以倒入煮糕的水,做成糊状。
  4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍凉后,放入麦
2年前

怎样制作美食视频大全


  葱油拌面
  用料
  植物油
  50克
  生抽酱油
  75克
  老抽酱油
  25克
  蚝油
  功效作用相克宜搭
  13克
  砂糖
  20克
  香葱
  120克
  面条
  适量
  做法
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  1.准备做葱油的材料。
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  2.用刀把葱切成断,我只留葱绿,葱白做别的菜。
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  3.炒锅倒油,用小火把油加热半分钟的时候。
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  4.倒入香葱炸制。
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  5.当香葱炸至酥脆,颜色变的发黑的时候。
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  6.用漏勺将炸酥的香葱捞出控油。
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  7.把生抽酱油,老抽酱油,耗油调和在一起。
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  8.把酱汁倒入炸好的葱油中。<
2年前

番茄鲜菌排骨汤怎么做


  用料
  排骨300克
  番茄1个
  蟹味菇100克
  姜片
  盐
  料酒
  番茄酱1勺
  步骤1
  排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫
  步骤2
  排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右
  步骤3
  番茄放入沸水中,烫过,然后去皮
  步骤4
  切块
  步骤5
  待排骨烂熟时,再加入番茄
  步骤6
  加入蟹味菇
  步骤7
  加入番茄酱、盐
  步骤8
  再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了虾滑排骨菌菇汤的做法步骤图,怎么做好吃
  排骨菌菇汤的做法准备材料~蘑菇洗净去根,葱切段姜切片,留少许葱切末备用~排骨洗净,锅内倒适量清水待水温热放入排骨~水开焯水1分钟,撇去浮末~捞出用清水清洗~盛出控水装盘~汤锅内倒入适量清水
2年前

这是什么“鏈嶅姟涓嶅彲鐢ㄣ€”意思


  稍等的意思做叉烧的家常做法大全怎么做好吃视频
  蜜汁叉烧肉材料猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)做法01.猪肉洗净切大片。
  02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
  03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。
  盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
  04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。
  (约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)01.猪肉洗净切大片。
  02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。
  03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。
  盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。
  04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。
  (约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)</p
2年前

卤猪蹄的做法及配料


  卤猪蹄步骤1
  卤猪蹄的做法大全
  将猪蹄一切为二清洗干净,入锅中焯水
  步骤2
  卤猪蹄的做法图解
  将焯水过的猪蹄装入炖锅中,加入大半锅子水
  步骤3
  卤猪蹄的家常做法
  加入适量料酒、酱油、葱姜、花椒、辣椒、大料、香叶、草果,大火烧开,转小火炖2个小时
  步骤4
  卤猪蹄的简单做法
  炖2小时后就可以准备出锅了,喜欢汤汁很有胶质感的,可以适当的加点白砂糖或者冰糖,开大火煮个几分钟,汤汁就会变得浓稠晶亮,出锅撒葱花装饰即可
  卤猪蹄成品图
  烹饪技巧
  猪蹄的拔毛和切块,可以在购买时要求摊主帮忙处理下
  炖猪蹄的时候,要经常有铲子去翻动下,防止粘锅底
  猪蹄中脂肪含量较高,慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用卤猪脚的做法及配料主要有哪些
  材料猪蹄:2个;姜:8克;花椒:3克;八角:3个;白砂糖:5克;小葱:2根;干辣椒:10个;草果:2个;香叶:4片;
2年前

求做嫩牛肉的做法?


  你看看这个对你有帮助吗?嫩牛肉的做法:选料:一般是用肉质比较嫩的部位,也就是牛的里脊、外脊。刀功:切牛肉前,要把牛肉尽量修成豆腐块,便于肉片或肉丝切出来后形状相同。炒出来的肉丝粗细长短相近才好看。把牛肉稍冷冻一下会更好切。肉丝是要先顺着纤维的方向切片再顺向切丝;肉片是要顶刀(与牛肉纤维垂直)方向直接切成。腌制:一般用料酒、盐、味精、胡椒、苏打、蛋清等腌渍肉片(或丝)。如果没有苏打,就加一点嫩肉粉,但嫩肉粉里有盐分,所以要注意咸淡。苏打和嫩肉粉稍放一点就可以了,如果没有,多放一点蛋清也可以。打松:腌制挂浆后,还要用手使劲搅打一会,然后放置一旁醒一会;几分钟后再加一点水,使劲抓搅一会,再放置一旁醒一会。如此反复三次,大约要10多分钟,使水分和调料充分进入牛肉的细胞组织内,肉质就变松软了,体积也膨胀一些,这样烹制出来的牛肉才会很嫩。通过以上方法处理的牛肉适合炒或煮火锅,煮熟后不容易老,口感不错。这个方法是在网上搜索的,本人尝试过了,有效!!!怎么拌好作料炒嫩牛肉?
  用料牛肉克鸡蛋个淀粉勺蚝油勺料酒勺生抽,盐,糖,香油
2年前

奶油蛋糕的制作方法(是用微波炉做的)


  微波炉奶油巧克力蛋糕做法:
  材料:鸡蛋2个、糖粉45g热像松饼粉40g、牛奶15ml、黄油20g、香草精6滴、板状巧克力55g、鲜奶油(淡奶油)40ml、水一大勺(约15ml)、糖粉1/2大勺(约7g)、草莓一个、薄荷叶6片、糖霜一小勺
  步骤:
  1、在一个稍大的容器里加入60左右的热水(手指伸进去稍微有点烫)
  2、鸡蛋出现丰富泡沫且用打蛋器可以拉出一条线的时候,撤走下面的热水;打到鸡蛋颜色变浅,在表面能画出6的时候,鸡蛋就打好了。
  3、给打好的鸡蛋种加入刚刚做好的HM粉,用刮刀温柔搅拌,直到表面平滑,看不见干粉。一定要慢慢的搅拌。
  4、黄油和牛奶放入碗里,微波炉500W(中火)40秒加热。将牛奶和黄油充分融合。加入香草精且搅拌均匀。
  5、拌好的蛋糊倒入微波炉适用的容器中,倒入80%即可。根据材料,选择容器形状大小。
  6、将蛋糊用微波炉烘烤十分钟(时间仅供参考),加热完成后,用小刀或脱模刀沿着边缘慢慢的将蛋糕脱模。
  7、巧克力切成小块隔水融化,淡
2年前

松软黑米糕怎么做


  用料 
  鸡蛋(只用蛋清)  2只  
  牛奶  230g  
  黑米  200g  
  糯米  20g  
  糖  40g  
  松软黑米糕的做法 
  黑米+糯米一起研磨成粉(也可超市直接购买粉)。
  牛奶加热至60度左右倒入米粉中浸泡
  鸡蛋取蛋清,打发至干性发泡
  将1/3糖蛋白加入黑米中,从下往略微拌匀。然后把拌好的黑米糊全部倒入剩余的糖蛋白中再次拌匀。
  取容器,并抹上油
  倒入容器,冷水蒸25分钟。关火等3分钟取出
  小米糕或黑米糕的做法步骤图,怎么做好吃
  小米糕或黑米糕的做法1.蛋黄和蛋清分离2.将小米粉或黑米粉加入蛋黄中,再将炼乳、玉米油
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