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头顶飞过一头牛

头顶飞过一头牛

这个人很懒什么都没有留下

3年前

炒鱼片既滑嫩又不散架窍门


  有很多朋友在问在家如何炒鱼片既滑嫩又不散架呢?问道美食网教给大家最简单的三步,让你在家炒出滑鲇闫的三个小技巧,非常的简单实用。
  在家怎么能把鱼片炒得既滑嫩又不散架纯属个人经验之谈,不一定是最好的方法,但想要在家吃到好吃的熘鱼片,这个方法已经很快捷实用了。
  炒鱼片既滑嫩又不散架的小窍门就是以下三点:
  1、提前腌制。
  2、油多火大。
  3、快炒快出。
  熘鱼片要使鱼片既滑嫩又不散架的关键,除了鱼肉的选择外,最重要的就是油和火的掌握了。下鱼片之前油温一定要高,而且油要比平时炒菜多一些,将鱼片滑下去一定型就迅速盛出来,再炒别的配菜。并且在锅中炒的时候也要温柔一点,不要把鱼片炒散了。在腌制鱼片的时候也有
3年前

红花益母草的做法


  制作时间:15分钟
  难易程度:一般
  口味:清香
  分类:花果茶
  主食材:红花1克、益母草1克、绿茶1克、玫瑰3朵
  辅料:无
  
  步骤:
  
  1、取益母草1克;
  
  
  2、红花1克;
  
  <imgsrc="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/200/20
3年前

请炖嘎鱼的做法大全 清炖嘎鱼的做法


  用料
  鱼3条
  蒜3瓣
  姜3片
  葱少许
  盐少许
  蔬之鲜
  清炖嘎鱼的做法
  鱼三条洗净,切姜,蒜葱花,
  倒入油,姜片
  <ahref="http://img.
3年前

请大家推荐些描写美食的文


  送你一些我自己的珍藏希望喜欢
  ================================================================
  入川小记(贾平凹)
  我们五人,皆关中汉子,嗜好辣子,出门远走,少不得有个辣子瓶儿带在身上。入了四川,方知十分可笑。第一次进了饭店,见那红油素面,喜得手舞足蹈,下决心天天吃这红油面了,没想各处走走,
  才知道这里的一切食物,皆有麻辣,那小吃竟一顿一样,连吃十天,还未吃尽。终日里,肚子不甚饥,却遇小吃店便进,进了便吃,真不明白这肚皮有多大的松紧!常常已经半夜了,从茶馆出来,悠悠地往回走,转过巷口,便见两街隔不了三家五家,门窗通明,立即颚下就陷出两个小坑儿,喉骨活动,舌下沁出口水。灯光里,分明显着招牌,或是抄手,或是豆花面或是蒸牛肉,或是豆腐脑;那字号起得奇特,全是食品前加个户主大姓,什么张鸭子、钟水饺、陈豆腐什么的。拣着一家抄手店进去,
  店小极,开间门面,中间一堵墙隔了,里边是家室,外边是店堂,锅灶盘在门外台阶,正好窗子下面。丈夫是厨师,妻子做跑堂,三张
3年前

济南醉美食光电子商务有限公司怎么样?


  简介:醉美食光电子商务有限公司是一家致力于发掘、分享“地道货”的电子商务公司,自成立之日起便秉承“寻天下美食给醉美的你”的宗旨,竭力发掘世界各地的美食、地道货分享给会员朋友。醉美食光的产品均冠以“醉美食光”的品牌,通过第三方独立质检权威结构SGS检验,目前主要销售各地特产“地道货”,亲力亲为发掘分享,保证地道、纯正。醉美食光在济南及周边的山东省内商务礼品领域具有较高的声誉。
  法定代表人:宋茶
  成立时间:2014-07-30
  注册资本:200万人民币
  工商注册号:370102200152015
  企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  公司地址:山东省济南市历下区经十路12508号名士豪庭4号市级公建1-912室
  ...怎么说都不听,我们这些家人说也说了.骂也骂了,可他还是
  酸梅汤、西瓜翠衣汤、薄荷绿豆汤、葛花汤、菠萝汤1.酸梅汤酸梅中含有一种特殊物质,在喝酒前喝些酸梅汤可使这种物质黏附在胃壁上,减少胃对酒精的吸收,起到保护胃和防止醉酒的作用。
  此外
3年前

天津小吃#煎饼果子的家常做法大全怎么做好


  料
  油条  鸡蛋  
  生菜  面粉  
  玉米面  小葱  
  甜面酱  腐乳汁  
  油  黑芝麻  
  煎饼果子的做法步骤
  1. 准备材料。
  2. 面粉与玉米面的比例按2:1调好。
  3. 使面糊能成线状滴下。
  4. 平底锅刷油中小火,舀一勺面糊摊平后打入一个鸡蛋。
  5. 鸡蛋摊平后撒黑芝麻和香葱末。
  6. 翻面后,刷稀释好的甜面酱和腐乳汁。
3年前

上海盐水鸡的做法


  盐水鸡的做法
  原料:光鸡1只(重约1000克),精盐100克
  制作过程:
  (1)将鸡洗去血水、漂净,鸡身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水;
  (2)把鸡放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。
  盐水鸡
  不是普通饭馆所做的“卤牲口”,也不是保定府出名的“卤煮鸡”,是家庭中自饱或款客的妙品。盐水鸡的做法很简单,最要紧的是不用笋鸡,也不用多年老鸡,要用当年的大鸡(试其老嫩的方法是按其胸骨,应手折断的最嫩,应手弯软的也在当年,如为隔年老鸡,就非普通人指力所能屈动的了)活鸡现宰,煺净鸡毛,洗净内膛,一劈两半放进锅内(最好用南京砂锅或大同府砂钴)。放水须浸过鸡肉,多放一点食盐,加入料酒微火慢煨,靠到汤剩下一锅底时放进花椒,等最后出锅时,汤已没有多少。冷吃可以渗酒,热吃可以下饭,较市头出卖的高出百倍,缘故是原汤完全浸入鸡肉,和既煮鸡又要汤的不同,但千万不可使鸡肉过烂,否则也会失去美味。
  上海鱼头汤的做法视频</p
3年前

我喜欢的六一儿童节400字以上写关于美食节的作文


  [六一儿童节作文:过六一真好]关于六一儿童节的作文:过六一真好六一儿童节是儿童的盛宴,六一儿童节作文:过六一真好。在儿童节这一天,我们高歌,我们跳舞,欢庆着属于自己的快乐时光。今天是一年一度的六一儿童节,每一位同学的脸上都挂着欣喜、快乐的笑容。早上,金色的阳光洒满大地,校园草坪里的三叶草舒展着翠绿的枝叶,在微风的吹拂下,轻轻地舞动着。在中心路的两侧,生长着茂盛的冬青树,那嫩绿的叶子在阳光的映衬下,熠熠闪光,显得格外美丽。同学们穿着崭新的衣服,怀着愉快的心情早早来到学校。瞧,今天早上学校的大门囗挂出了“热烈庆祝六一儿童节”的巨额横幅,节日的气氛在校园里马上浓厚起来,空气中飘荡着欢乐的气息。同学们的脸上都露出了天真烂漫的笑容,个个精神抖擞,神采奕奕。再看,欢庆六一联欢的会场,早已在老师们的精心组织和安排下布置妥当。高高耸立的彩旗随风招展,时而向同学们挥手,时而向同学们致敬,仿佛在说:“祝你们节日快乐!”令人震撼、心动的音箱传出高亢优美的旋律,伴着同学们有节奏的步伐,为六一联欢会增添了节日的气氛。令人激动,欢乐的时刻就要到来了,在简短的开幕式之后,精彩的节目马上开始了。人们
3年前

冰糖葫芦的做法,,要正宗做法


  1.最好用多晶冰糖(白砂糖、单晶冰糖均可)。如果冰糖块大,可用微波炉大火几秒种后出炉,用手轻轻一掰即可。
  2.选择新鲜饱满的山楂,洗净凉去水分,将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核,对好缝隙。
  3.把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来,随意串几个,家里有小孩子的,最好将竹签的尖剪去,安全。
  4.冰糖和水的比例是:1:1,同时放进锅内,最好使用不锈钢锅或搪瓷锅。
  5.熬糖,煤气炉大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转中火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不均匀出现糊锅现象,时间一半时再转小火,再用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,如果是高手就不用了,熬好的糖浠必须马上离火,(用时10-15分钟以内)。
  6.蘸糖,准备一块干净的菜板,上面用手抹上一层薄薄的清水。将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻一转,裹上薄薄一层,迅速放到水板上冷却二三分钟即可享用。(沾糖时动作一定要快,慢了糖浠会降温凝固。蘸糖需要技巧,如果糖裹得太厚,影响口感。糖要蘸上薄薄而均匀的一层,才好吃)。冰糖
3年前

地摊油炸小吃的做法


  油炸角仔
  材料
  面粉1000g、鸡蛋6个、红糖3砖,清水大约500ml,花生米500g、白糖200g(做馅用)、黑芝麻50g、椰丝50g、一枝花饼干500g,花生油1500ml
  做法
  1、先炒好花生米,放凉之后碾碎,把饼干也碾碎,倒进花生里边,再倒入白糖、黑芝麻、椰丝混合做成馅
  2、锅里放清水烧开,放入红糖煮花融成糖水
  3、往面粉里打入鸡蛋,慢慢加入红糖水和成面团(糖水要一边和面一边加,加到觉得合适就好,不一定全部糖水都放进去的)
  4、用擀面杖把面团擀成一大张薄面皮,用玻璃杯子倒扣出一张张圆形的角仔皮,或者直接手工捏成
  5、在角仔皮中间放入适量的馅料,对边合上,边缘捏花合口
  6、锅里放油加热到适量温度,先放一个角仔下锅试试油温,觉得温度适合,就放入更多的角仔,炸成金黄色即可
  7、凉了再吃啊,香脆可口
  油炸糕
  材料
  黄米面,红糖豆沙馅料
  做法
  1.将黄米面放入很少量的水,用手耐心迅速的搓成均匀
3年前

蜜汁蠔油鸡中亦的做法步骤图,怎么做好吃


  用料 
  鸡中亦  12~15  
  生姜  4片  
  蒜头  2瓣  
  蠔油  少许  
  生抽  少许  
  蜂蜜  4勺  
  蜜汁蠔油鸡中亦的做法 
  将鸡中亦背面各划两刀,将以上材料全部混合腌制3小时备用。
  <imgclass="ikqb_img"src="http://img.
3年前

白萝卜炖羊肉汤的家常做法


  白萝卜炖羊肉
  主料
  白萝卜900g羊肉1000g
  辅料
  姜1小块八角2个
  大葱1段料酒1汤匙
  胡椒粉适量盐少许
  油少许
  白萝卜炖羊肉的做法步骤
  1.羊肉洗干净,放入烧开的水中氽烫片刻,去除血沫,捞出用流动的水冲干净
  2.将萝卜切成滚刀块。姜切片,大葱切段备用
  3.锅烧热倒入少许油,加入大葱,姜片,八角煸香,加入准备好的羊肉,烹入料酒拌炒
  4.炒好的羊肉放进沙煲,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮到羊肉七成熟
  5.加入白萝卜、盐、胡椒粉拌匀,继续煮到头羊肉和白萝卜软烂成熟,撒上香菜即可羊肉炖萝卜的做法有什么诀窍?爱问知识人
  羊肉炖萝卜按如下步骤做:原料:羊肉1斤,萝卜2斤,生姜、大葱、花椒、香菜、盐、料酒适量。
  做法:(1)材料洗净后,羊肉、萝卜切成大小差不多的块,香菜洗净切末,生姜切片,葱切段备用。
  (2)将羊肉放入沸水中焯一
3年前

台湾的著名小吃木瓜牛奶自己在家如何制作?


  哈哈!1楼的太猖狂了,我就偏偏把秘方公开,
  准备全脂鲜奶,(一定要全脂)
  木瓜(越熟越好,最好极软的那种程度),
  红糖水(依各人口味)
  冰块若干,
  花生粉少许,
  水若干
  以500CC为例,
  木瓜150g
  牛奶100g
  氷块若干,
  花生粉只需要一点点,
  红糖水(依个人嗜甜程度)
  然后白开水加到500CC线,
  接着用果汁机打30秒就OK了,
  若冰块不放进去打,则牛奶及木瓜适量增加,
  30秒完成后再加冰块,(不建议这么弄,因为冰块溶解后会变水和果汁分成2层)追问
  谢谢回答得如此迅速有详细,可是有个疑问,我在台湾六合夜市吃的木瓜牛奶就是木瓜的那种淡黄色的,如果加入红糖,会不会变成红褐色的?追答
  绝不会!红糖水没那么大效果。
  花生粉是为了增加香气,牛奶必须是全脂也是重点。
  我教的做法是店家的正统做法,花生粉则是秘招,
  木瓜
3年前

麻辣黄瓜条凉拌怎么做


  麻辣黄瓜条
  主料
  黄瓜1000g
  调料
  食盐
  适量
  鸡精
  适量
  花椒
  适量
  干辣椒
  适量
  调和油
  适量
  元贞糖
  适量
  陈醋
  适量
  红尖椒
  适量
  麻辣黄瓜条的做法
  1.要用的两个大个儿黄瓜(平时吃的黄瓜也一样)
  <imgclass="ikqb_img"src="http://img.ami888.c
3年前

油苏饼的做法


  工具/原料
  面粉适量
  食用油适量
  盐少许
  方法/步骤
  1
  面粉加少许盐,用开水烫一半面,然后加适量凉水和成面团,醒面20分钟。
  2
  将面团擀成大片,放入用面粉加食用油和成的面酥,将面酥抹匀。
  3
  从一边卷起,分割成适量大小的面挤子。
  多图
  4
  用手捏住面挤子两端向相反的方向转动压扁做成面饼。
  5
  用擀面杖擀成大饼状。
  6
  不粘锅倒入食用油。
  7
  放入擀好的面饼,中火烙饼,一面烙好,烙另一面。
  8
  酥软可口的油酥饼烙好,出锅装盘。怎样炒油酥的做法视频
  油酥的作法:首先准备一份油酥,一次性不要满出锅。
  炒油酥时,记得要用热锅冷庙的方式来炒,至略呈黄褐色即可。
  开始拌炒,但是不要太久以免油酥会因过熟而产生糊化,造成强烈的黏性,因此结成团状而分不开。<p
3年前

干煸头菜的做法


  原料:头菜、葱、红辣椒、花椒、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白糖。
  制作流程:
  1、头菜撕成小片,撕普通杯口大小即可。
  (提示:干煸头菜的做法当中,头菜要洗净并沥干,水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净,沥干,或者去掉外层2叶而不用洗。)
  2、葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。切5~6个干红辣椒,分为1/3段。
  3、锅用小火加热,要冷锅热油,锅倒油烧至6-7成熟,把大头菜放入油锅中煸炒,放入一边备用。
  4、放入花椒炸出香味,捞出花椒不要;辣椒下锅,炒香;放入葱蒜末煸炒出香味。
  (提示:干煸头菜要想做得好吃,油是少不了的,这道干煸头菜的用油量,是常规菜的两倍左右。)
  5、头菜下锅翻炒,加入盐、酱油、白糖,直到菜叶均匀平铺开来,均匀淋上适量蚝油。加入鸡精,略翻炒,出锅。
  (提示:千万记得要旺火干炒,不要加水,翻炒要快,火越大炒出来越香脆!)干煸头菜的做法,干煸头菜怎么做好吃,干煸头菜的家常
  用
3年前

芹菜炒千张怎么做


  食材用料
  芹菜相克食物
  千张相克食物
  油
  蒜相克食物
  生抽
  盐
  芹菜炒千张的做法
  芹菜炒千张的做法图解11.原料图,芹菜切段,千张切丝,蒜切片。
  芹菜炒千张的做法图解22.锅里下油烧热,爆香蒜片,下千张丝翻炒。
  芹菜炒千张的做法图解33.千张炒至微黄时下芹菜。
  芹菜炒千张的做法图解44.芹菜炒至断生时放生抽和盐,炒匀出锅。西芹炒千张的做法,西芹炒千张怎么做好吃,西芹
  主料千张250g西芹100g辅料红椒1个盐适量色拉油适量鸡精适量蒜适量步骤1.千张,红椒,蒜,西芹备好。
  2.西芹去老筋和叶,切成丝,千张切丝,红椒切圈。
  3.西芹和蒜入锅中翻炒。
  4.加入红椒圈,红椒看起来红,给的少,就不会辣。
  5.西芹炒香后,倒入千张,加盐调味,并翻炒均匀。
  6.千张入味后,出锅前加鸡精,继续炒匀后盛起食用。
  小贴士千张最好在炒前过一遍水,汆去豆腥味
3年前

山面抿八锅做法


  1.先把所有的食材洗干净,将土豆,胡萝卜,冬瓜,南瓜等切丁备用,以及各种佐料葱姜蒜等。。
  2.开始准备面了,将小麦面,土豆淀粉,豆面,玉米面,已经高粱面5中面粉盛到一个碗里面(注意白面与豆面的比例多一些)
  3.然后将这几种面用手搅拌均匀。。
  4.搅拌好的面,色泽基本一致
  5.然后向面粉里慢慢注入温水,用筷子慢慢搅拌,
  6.最后搅拌好面的样子,注意面不要太湿。。
  7.那些食材先用水煮开,加入各种调味料等,土豆胡萝卜差不多7分熟时就可以开始把压抿面的模具准备好,放在锅上,将面团一小块放上去,慢慢搓,直到把这团面搓完,再用同样的方法重复下一个面团。
  8.注意在搓面团的过程中要及时拿起抿面模具搅拌下面的面,以防面都坨在一起。。
  9.最后面都“下”锅以后,可以加入自己喜欢的快熟的蔬菜,小火再煮3~5分钟左右,就做好了~
  10.最后盛入碗里,就可以吃了,真的很美味哦山面抿八锅做法
  1.先把所有的食材洗干净,将土豆,胡萝卜,冬瓜,南瓜等切丁
3年前

惠州龙门县有什么好吃好玩的地方?


  顶你,夕阳茶坊在县城有2见店啦,随便问个摩托佬都D既咯,味道真的可以,好多外地游客都话便靓正,而且装修豪华,得体。龙门唔大既,尽问就系咯。龙门山好水好,八山一水一分田,空气好不用说啦。你还可以尝尝龙门的米饼啊,青梅酒啊,奥蜜蜂蜜醋饮啊,话梅啊,各镇美食啊:豆腐,肉丸,竹顺,还有就是美女云集啊。龙门有什么温泉好玩的?
  龙门天然温泉啊龙门天然温泉度假村位于惠州市龙门县,为省内2小时最佳生活圈,由深圳.尚天然集团投资开发,项目面积近2000亩,分多期开发,计划总投资额逾20亿元。
  度假村以建设生态休闲、养生、运动为主题,以客家文化为特色,集浴疗、养生、度假、美食、娱乐、运动、会议及房地产开发等为一体的大都市近郊温泉度假小镇;度假村内建有10万㎡天然温泉森林公园、获得吉尼斯奖的世界最大客家围酒店、惠州市人民政府支持的国家级农民画产业园(内有中国农民画博物馆、特色文化街及国际会议中心等)、世界首创现实版的开心农场,未来将开发高尔夫球场等高端娱乐休闲设施。
  酒店按五星级标准打造,聘请国际知名专业酒店管理公司管理,让您的度假生
3年前

鱼蓉怎么做啊?


  主料:大头鱼尾一个
  调料:食盐2g,生抽5g,淀粉5g,调和油10ml
  做法:
  1、大头鱼尾让店主帮忙开边后洗净;
  ‍‍
  2、用刀背从尾端往前乱剁,用力将鱼肉剁成蓉;‍
  ‍<ahref="http://www.ami888.com/Upload/Artic
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