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日后而照

日后而照

这个人很懒什么都没有留下

9天前

江西菜 上海

呵呵,这个想法不错,瓦罐是挺好的,不过现在上海已经有好多了,我在上海好几年了也吃过很多次了,感觉还是不错的 ,不过你一定要做的好,其实现在生意挺难做的,我相信只要做的好吃,那生意就会好起来的。位置一定要选好。



  薛家聚仙楼 (川菜 粤菜 湘菜) 天津市昆纬路25号 大瓦罐湘菜馆 (湘菜) 天津市东丽区天山南 九寨居饭店 (江西菜/赣菜) 天津市南开区堤南道口 咱天津还真的没听说有专门的瓦罐煨汤馆,这些都湘西菜馆,你就近看看这几家,希望你能吃到瓦罐煨汤!
3个月前

韩国料理有哪些

“辣”是韩国料理的主要口味之一,但这种辣却与川菜、湘菜、泰国菜的辣有所不同,有人曾经这样描述过,说川菜的辣是麻辣,透着鲜美;湘菜的辣是火辣,直冲冲的,不加任何掩饰;泰国菜辣中带甜,辣得粗犷,带有浓郁的热带风味;而韩国菜的辣却入口醇香,后劲十足,会让你着着实实地把汗出透。喜欢辣的朋友,不妨去亲自体验一下。
韩国料理中各式各样的小菜也很特别,味辣、微酸、不很咸,如泡菜、酸黄瓜、麻辣桔梗、酱腌小青椒和紫苏叶……配上以肉为主的烧烤,倒是荤素相剂、相得益彰。
还有味道醇香的火锅面、真正牛肉清汤的朝鲜冷面、口感滑嫩的生拌牛肉丝,韩国料理的确与众不同,值得去品尝一次。
韩国料理:不一样的烧烤
同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨好的肉放在炙子(铁条钉成的平板)上,下面烧柴烤;而韩餐的烧烤严格讲应算一种“煎肉”,它用的是电磁灶或厚铁锅服务小姐先在上面刷薄薄的一层油,然后再把牛排、牛舌、牛腰及海鲜、生鱼片等放在上面……
提起韩国料理,人们马上想到的就是它的烧烤。同样是烤肉,韩餐却与中餐有很大不同。中餐中的烤肉是将事先煨
8个月前

中国豆腐在加拿大


目前,已有越来越多的加拿大人喜欢吃中国的豆腐了。一年加拿大人至少吃掉3100万磅(合2790万斤)该类食品。
  加拿大人不仅在豆腐的消费量上有较大的增长,而且在吃法上也花样百出。多耸多营养学家包妮·库默的豆腐吃法就别具一格。库默每周要吃上五次豆腐,她通常把豆腐切成小块蘸着苹果汗或芥末吃,切成条夹进三明治里,浇上沙拉酱,放上较多的蛋碎(ScrambledEggs)充当周日的早餐或午餐。她甚至把它放进乳酷糕内烘烤着吃。总之,豆腐在她的食谱中是经常不断的。
  当然,一周吃五次豆腐对大多数加拿大人来说是不可能的,也是难做到的,但为了健康,他们还是吃一些豆腐。在中餐馆里,豆腐菜的品种非常丰富,常见的有:铁板酿豆腐、锦乡豆腐、上汤豆腐煲、柱侯豆腐煲、豆腐鱼球煲、琵琶豆腐、东江豆腐煲、豉油皇烧豆腐、蒸豆腐花菇、家常豆腐、麻婆豆腐、豆腐羹、炒豆腐、糖醋煎豆腐等。由于这些豆腐菜色香味比较符合加拿大人的口味习惯,因而吸引了不少的食各。现在,加拿大有三大豆制品公司和维他奶公司,均为华人所开,除生产豆腐外,还有豆腐皮、豆腐干、炸豆腐泡、腐竹、素鸡、
14个月前

怎么样才能让冰淇淋吃起来口感顺滑


  现在很多冰淇淋机器做出的冰淇淋都有一些冰渣,吃到口感感觉很不好,如何才能使冰淇淋吃起来口感顺滑呢?其实制作时间水不能加太多,还有适当添加一些熟糯米粉可以让冰淇淋吃起来口感顺滑。冰淇淋吃起来口感顺滑的技巧:
  1、加一些熟糯米粉,可以放到锅里锅用小火慢慢炒熟,或者放到微波炉中叮熟,要不然就放到蒸锅里蒸熟。总之闻到没有生粉的味道就可以了。
  2、确认是不是加水太多,建议按照冰淇淋粉的规定比例加水,海川冰淇淋粉的加水比例是软冰淇淋粉1:2.5,硬冰淇淋粉1:1.5,其它的应该接近这个标准。
  如果是加水太多的话,肯定会出现冰渣现象,影响口感,其次要确认冰淇淋机制糕后是不是很久没有打糕,如果是此种情况,建议先打出来一点冰淇淋,重新倒进去料槽中,然后再打新的冰淇淋,因为有的时候很久没有打冰淇淋的话,出料口附近会稍微解冻。
  3、淡奶油很难打发,注意两点:
  一是要低温打温打发,所以淡奶油从要从冰箱取出后立刻使用,不要放在室温里太久,也不要放在冷冻室融化后打发。
15个月前

不同颜色玉米不同的功效解析


  到了玉米丰收的季节,走在街上,常常一转角就能闻到煮玉米的清香。糯玉米、甜玉米、老玉米,白的、紫的、黄的,哪种玉米更有营养呢?问道美食网今天就给大家讲解一下。
  营养学家一致公认,在主食中,玉米的营养价值和保健作用是十分突出的。
  玉米中的维生素含量非常高,为稻米、面粉的数倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米还含有多种矿物质、维生素E、核黄素等营养物质。
  玉米含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,它和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大好处。
  玉米中还含有一种长寿因子DD谷胱甘肽,它在硒的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的功能。
  不同颜色的玉米,保健功效略有不同,这主要是因为它们含有的色素品种不一样。
  与白色玉米相比,紫玉米中多了花青素,因而具有抗氧化、防衰老的功效。<span
16个月前

鱿鱼的做法


  鱿鱼须,鲜嫩美味,很多人都爱吃鱿鱼,辣炒鱿鱼须,香辣Q弹,嚼劲十足,辣味十足,还可以搭配各种时蔬,非常下饭,那么辣炒鱿鱼须怎么做好吃呢?
  
  
  食材:
  
  鱿鱼须350克、洋葱半个、芹菜1根、小米椒5个、泡椒2个、姜1块、大蒜2瓣
  
  
  步骤:
  
  1.
17个月前

江油明月岛公园开园


  中国绵阳新闻网讯5月8日,代表着江油城市新形象的明月岛公园举行开园仪式。这座集休闲游憩、旅游观光、文化展示、娱乐健身为一体,展示江油新区城市形象的开放式“城市公园”也是江油绿色发展进程上的阶段性成果。
  江油明月岛公园占地380亩,建设总投约2.6亿元。园区建设形成乐活花园区和流翠叠金区2大主题分区。园区以都市休闲和活水互动为功能特色,有桂花大道、银杏大道、樱花大道3大主题景观大道;儿童乐园、乐活草坪、七彩花田、花卉园4个主题休闲区,形成鉴月溪、银光瀑布、水韵长滩和明月港湾4个水主题景观节点;巧妙联合涪江与昌明河,借水的碧波灵动将都市休闲、运动集会、文化商旅等功能融合于公园之中。公园内有绿化面积148167万平方米,是纯天然的森林氧吧,为游客提供多元化的休闲体验。
  江油将以此次开园为新的起点,认真
17个月前

既好看又好吃,孩子吃的都说香!


  包心虾球
  用料:
  虾仁300G、鸡蛋一枚(只取蛋清)、淀粉、食盐、面包糠皆适量、黄油50G
  做法:
  1、事先可以准备好材料,虾仁去冰<imgsrc="http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/15300408912477050a2adc
20个月前

急求——海南清补凉的具体做法


  你好,朋友,很高兴你能把海南的特色清补凉能带回大陆。
  我常吃清补凉,以前我小区楼下的椰奶清补凉都有那种白色的奶片,有勾兑的嫌疑。那个卖清补凉的阿姐说是用椰子肉打碎做的,但我没吃出来。应该是有卖椰奶的材料,卖果汁、奶茶料的地方就应该有。
  冰沙清补凉这个应该和炒冰做的类似,有那种炒冰的机器。我也是内地的,内地以前有卖那种炒冰果的,做法应该是一样的。建议用冰奶清补凉,冰沙的不好吃,海大南门以前有个冰奶清补凉,吃的人非常多。
  清补凉的材料大致有:
  红芸豆,绿豆,薏米,西米,龙眼,红枣,花生,银耳,汤圆,通心粉,莲子,珍珠,西瓜丁,菠萝丁,鹌鹑蛋,甜玉米粒
  希望这些能够帮助到你,清补凉一定会受咱内地人欢迎的。祝你成功。
  P.S.:一楼的朋友,海南的清补凉不是肉汤,是甜品。
  海南椰汁清补凉的做法步骤图,怎么做好吃
  海南清补凉的做法非常讲究材料和配方,海南清补凉的主要材料有:红枣、绿豆、薏米、芋头、西瓜、鹌鹑蛋、汤圆等煮熟的东西,掺上新鲜椰子水或椰奶,还
20个月前

怎么炖草鱼


  炖草鱼的做法如下:
  食材:草鱼、香菜、油、盐、葱姜蒜、老抽、醋。
  1、将草鱼洗干净。
  2、切好葱和姜。
  <ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/192/192982_20200401102459943.jpg"target="_blank"title="
20个月前

桃酥饼的做法大全和配方法


  宫庭桃酥是桃酥中的特殊品种。它有桃酥的酥脆香甜的口味。但突出之点是甜中带咸,有猪油或麻油的清香,格外馥郁鲜美。
  1、原料配方特粉25公斤川白糖粉12.5公斤化猪油(或麻油)12.5公斤小苏打150克臭粉125克鲜鸡蛋3公斤食盐20克。
  制作方法:
  1.拌料;将川白糖粉、鸡蛋、臭粉、小苏打和食盐一起搅拌5分钟左右(人工揉擦需8~10分钟),要求搅拌松泡。再下化猪油(或麻油),再搅拌5分钟左右(人工揉擦需8~10分钟)。然后再下特粉,充分拌合。
  2.制型;用铁制的穿筒成型。穿筒口可制成圆形、正方形或长方形,使产品形制多样。穿筒戳成的坯子如拇指头大小。
  3.烘焙;用铁盘盛着制品烘焙,炉温130~160,时间8~10分钟,见桃酥呈谷黄色,表面呈现自然裂纹时即成熟。冷却后进行包装。
  4.本品配料略加变动,即可成为多种花色。如配料中油料为猪油,即为椒盐猪油桃酥;油料为麻油,即为椒盐麻油桃酥;配料中加葱汁或
20个月前

酸辣汤的做法和配料?


  酸辣汤
  四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋等料经清汤煮制而成。饭后饮用,有醒酒去腻,助消化的作用。所以很多人在没有太大食欲的时候会想念酸辣汤的美味。酸辣汤的制作原料是:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克,鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30克,味精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5克,鸡汤750克。
  酸辣汤烹饪方法:1.将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;2.将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。
  酸辣汤味道好坏,相比之下最重要的是盐\胡椒粉\醋的比例。
  盐在一份酸辣汤中的比例,可以调节酸和辣的口感程度.
  胡椒粉是最重要的原料,切记不要让胡椒粉"蒸发"掉,那就变成酸汤了.正确的放入时间是主料9.5成熟时放入,待全熟时开大火10秒.这
20个月前

东北拌饭的做法,东北拌饭怎么做好吃,东北拌饭


  1.土豆洗净去皮切块
  2.白菜洗净撕小块
  3.土豆上锅蒸熟
  4.香菜切末
  5.洋葱切末
  6.大葱切末
  7.把蒸熟的土豆压成土豆泥
  8.锅里坐油
  9.油热后放入葱末爆香
  10.加入大酱,炸酱
  11.准备好白米饭
  12.准备好炸酱
  13.把卤鹌鹑蛋,土豆泥,白菜碎,洋葱末,香菜末,辣椒油放在米饭上
  14.搅拌均匀就大口吃吧东北拌饭的做法步骤图,东北拌饭怎么做好吃
  主料土豆4个白菜叶适量香菜适量小葱适量火腿1根老干妈适量米饭4碗香其酱1袋东北拌饭的做法步骤1.土豆东北拌饭的做法步骤2.白菜,香菜,洋葱,小葱,火腿,老干妈。
  东北拌饭的做法步骤3.土豆切块,用高压锅压4分钟,捞出。
  东北拌饭的做法步骤4.用勺子摁成土豆泥。
  东北拌饭的做法步骤5.把所有食材切好。
  东北拌饭的做法步骤6.把所有食材放入米饭中。
  东北拌饭的做法步骤7.
20个月前

江都有什么好吃的美食?


  蛤蟆方酥
  特点:方酥的口味实在好,看外表,上层芝麻粒粒饱满,晶莹透亮。体内层层相叠,薄如蝉翼,酥脆而不硬,绵软而不粘,入口即化,香甜怡人。
  琼花早露桃
  特点:果肉紧密,细韧,汁多,味甜,香气浓,外观艳丽,商品性极佳。
  <ahref="http://img.am
20个月前

黄瓜拌豆腐卷的做法,黄瓜拌豆腐卷怎么做好吃


  主料
  黄瓜
  50g
  豆腐卷
  220g
  辅料
  辣椒油
  6g
  盐
  3g
  鸡精
  2g
  香菜
  4g
  香油
  3g
  步骤
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/171/171052_20200331235046552.j
20个月前

琛繁体字怎么写


  琛的繁体字:跟简体是一样的。
  琛的读音:[chēn]
  详细释义:〈名〉
  (形
20个月前

绠怎么读?


  绠bǐng
  轮辐近轴处向外突出的部分[spokenearaxle]
  绠,车轮也。――《类篇·系部》
  另见gěng
  绠gěng
  同本义[ropefordrawingwater]
  绠,汲井索也。――《说文》
  具绠缶。――《左传·襄公九年》
  绠短者,不可以汲深。――《庄子·至乐》
  又如:绠缶(汲水的绳索和器具);绠短绝泉(绠短汲深)追答
  望采纳松露巧克力怎么做好吃又简单,做法图解分
  用料黑巧克力230克动物性淡奶油3大勺(45ML)黄油12克白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)可可粉50克松露巧克力的做法巧克力软心:黑巧克力100克,动物性淡奶油3大勺(45ML),黄油12克,白兰地或朗姆酒1大勺(15ML)。
  巧克力表层:黑巧克力130克,可可粉50克。
  首先制作巧克力软心。
  把100克黑巧克力掰成小块,加入3大勺淡奶油隔水加热并不
20个月前

美食家 陆文夫读后感


  《美食家》作者陆文夫先生《美食家》作者陆文夫(1928—2005),江苏泰兴人。50年代初开始文学创作,1956年出版第一个短篇小说集《荣誉》,同年又发表短篇小说《小巷深处》,颇受好评。《美食家》堪称陆文夫“小巷文学”的代表作。
  小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉湎于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起,构成曲折复杂的矛盾纠葛,从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的社会生活,并巧妙地通过高小庭的眼睛去审视“美食家”朱自冶各个时期的行为和心理。朱自冶是个房产资本家,一生以吃为业,乃至吃成了“精”。进入改革开放年代之后,“会吃”也成了一门专长,他被尊称为“美食家”,出任烹饪学会会长。朱自冶的沉浮,反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。这种变化纠正了一种偏见;不要单从人生观方面去鄙视这类人物,还要看到他从吃成“精”中所积累的丰富的美食文化,这是一笔宝贵的精神财富,应当受到爱护和尊重。朱自冶价值的被发现、被肯定,从一个侧面反映了改革开放的深入与发展,从这一人物好吃的不变性中非常生动深刻地揭示了历史的多变性。高小庭在审视朱自冶的过程中也
20个月前

淮山牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频


  材料
  主料:牛肉500g、山药300g;
  辅料:胡萝卜1根、土豆2个、油适量、葱适量、姜小块、盐适量、料酒适量、酱油适量、大料适量、花椒适量、香叶4叶
  山药土豆炖牛肉
  1
  牛肉用凉水侵泡30分钟取出切块。
  2
  锅中加凉水把牛肉放入锅中,水烧开后再焯2分钟捞出。
  3
  山药,胡萝卜,土豆切块。
  4
  高压锅中放入清水把焯好的牛肉,姜切片,料酒,香叶放入锅中。花椒大料放入料包放入锅中,加少量盐盖上锅盖,压20--30分钟到卸完压把肉捞出,取出料包,汤留着备用。
  5
  锅中放油放葱花姜,牛肉,山药,土豆,胡萝卜,酱油翻炒
  6
  把肉炒出香味放入水炖至肉和其余材料熟透,留少许汤汁盛出。
  7
  好了可以吃了。
  小贴士
  1炖牛肉时加1-2个山楂牛肉更爱烂。山药炒牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频
  1.牛里脊切薄片,依次放入柠檬汁、1勺料
20个月前

八爪鱼怎么做好吃,爆抄八爪鱼的家常做法


  食材
  主料八爪鱼适量花菜适量辅料鲜蒜适量老酒适量生抽适量糖适量辣椒油适量
  步骤
  爆抄八爪鱼的做法步骤11.准备好材料
  爆抄八爪鱼的做法步骤22.花菜切小乐鲜蒜切段
  爆抄八爪鱼的做法步骤33.整理好八爪,把八爪头去掉
  爆抄八爪鱼的做法步骤44.切好八爪
  爆抄八爪鱼的做法步骤55.把花菜焯一下
  爆抄八爪鱼的做法步骤66.八爪也快速焯一下
  爆抄八爪鱼的做法步骤77.锅下底油,下蒜段
  爆抄八爪鱼的做法步骤88.开大火再下八爪爆抄
  爆抄八爪鱼的做法步骤99.下花菜
  爆抄八爪鱼的做法步骤1010.下生抽少许糖和老酒喜欢吃辣的可以加点辣椒油爆炒八爪鱼的做法,爆炒八爪鱼怎么做好吃,爆炒
  食材主料八爪鱼3条辅料油适量小葱适量姜适量红辣椒适量生抽适量蚝油适量步骤1.将小葱切段,姜切成丝,红辣椒切成细丝。
  2.将八爪鱼去内脏、嘴和眼睛,清洗干净,切开。
  3.锅里加水,放入几片姜片,大火烧开
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