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哎呀我去脑瓜子疼

哎呀我去脑瓜子疼

这个人很懒什么都没有留下

3个月前

西安的陕西菜哪儿好吃的

我是做导游的,你算问对人了,很多外地游客来西安,我都会推荐去西大街的西安饭庄和小寨赛格六楼的长安大牌档。但是您说除了西安饭庄,那在西安做的比较好的也只有莲花餐饮和长安大牌档了。莲花餐饮主要以陕南菜为主,长安大牌档主要做的是陕西各地融合的关中菜。他们家的葫芦鸡要比外面的好吃,至少我这么感觉,外皮酥脆,也不很咸,所以很喜欢~还有那个菊花锅,非常有特色,很像老北京的铜火锅。。刚刚我还帮游客从大众点评上团购了他们家的毛笔酥,挺划算的。
不知道能不能给你些帮助。



  在西安上档次的陕菜馆还有莲花连锁餐厅,以陕南菜著称,菜品和装修都很好,高新枫林绿洲附近有一家。
9个月前

开胃菜有哪些

当前,大多酒家在客人点菜前供应开胃菜,品种有自产自销的油氽花生、多味酱菜,也有供应招牌菜的,像咸菜、霉干菜、香豆腐干、苔条花生等,而鲜墙房传菜馆上的开胃菜是长生果,供客人尽吃。有些上档次的酒家,干脆上几道休闲食品,如开心果、话梅、薯条、龙虾片等。有的酒家,更是在开胃菜上做足文章,将开胃菜称为餐前小食,品种有香椿头豆腐、咸菜卤发芽豆、盐水麻油萝卜、萝卜干毛豆、开胃萝卜片、凉拌海带、麻辣粉条、功德林素火腿、马兰头拌香干等,突出休闲口味、乡村口味、野味口味,以素菜为多,价格也便宜。别小看开胃菜,开饭前,它的色、香、味,每每让人胃口大开;有时只要尝下开胃菜,便知道这家店的菜肴功底如何?开胃菜还有休闲口味的榨菜丝、萝卜干和休闲食品素鸡、香干、鸭肫干,还有不同时令的发芽豆、油氽花生等,餐前吃开胃菜成了一种新的时尚。
开味小菜(Relish),又称开胃小菜、开胃菜,食用时间通常是主菜上菜前或连同主菜一起食用。种类为小点心、烘焙食品、或其他酸性菜肴的开味小菜,其目的是
11个月前

清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?它属于什么菜系?


  清蒸大闸蟹(SteamedDazhaCrabs)是江苏菜,是江浙八大菜系之一海鲜类菜系。目前是最著名的上海菜,此菜主要突出螃蟹原形原味,色泽橙黄,蟹肉鲜美,营养丰富。
  清蒸大闸蟹在江浙一带流传阳澄湖的大闸蟹味道最鲜美,纯正。
  问:清蒸大闸蟹是哪个地方的菜?
  答:清蒸大闸蟹是江苏省阳澄湖的特色佳肴。有关大闸蟹的吃法请参考:/mszx/mszx/2404.html
  问:清蒸大闸蟹是什么菜系的?
  答:清蒸大闸蟹在中国几大菜系中属于江浙菜系。它在江浙八大菜系中又属于海鲜类菜系。
  顺便给大家说一下,清蒸大闸蟹在QQ有奖问答中也是属于江浙菜系的,所以在答题的朋友参考这个答案准没错。<spanstyle="background-color:#ffd7
12个月前

螃蟹蒸多久可以吃?杀死细菌


  螃蟹一直美食爱好者们的最爱,不但吃的脆而且很香。但是在螃蟹的众多做法中只蒸是比较受欢迎的,因为简单,而且易于保持螃蟹的原汁原味。但是清蒸的火候是很讲究的,那么清蒸螃蟹蒸多长时间合适呢?多久才能杀死里面的细菌呢?螃蟹蒸多久可以吃?
  一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。
  吃螃蟹要主意:
  1、死螃蟹绝对不能吃,有毒。
  2、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。
  3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十
17个月前

香菇滑鸡的做法


  
  食材:
  
  鸡肉半只、香菇10个、姜5片、蒜3块、大葱1个、料酒2匙、老抽2匙、生抽5匙、冰糖4小块
  
  
  步骤:
  
  1、准备好材料,姜蒜切片,香菇对半切,半只鸡切块。
  
  <imgsrc="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/210/210842_202008
19个月前

排骨和西红柿怎么做法

番茄西红柿排骨怎么做
  主料
  排骨
  500克
  番茄
  2个
  青辣椒
  1个
  辅料
  蚝油
  1汤匙
  盐
  适量
  绵白糖
  适量
  番茄酱
  1汤匙
  姜
  1小块
  蒜白
  2根
  生抽
  适量
  步骤
  <ahref="https://gss0.baidu.com/9fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/pic/item/21a4462309f7905292e95ac607f3d7ca7acbd557.jpg"
22个月前

焖锅排骨的做法步骤图,焖锅排骨怎么做好吃


  用料 
  排骨  若干  
  土豆  2颗  
  蘑菇  1斤  
  黄豆酱  2大勺  
  番茄酱  &nb
22个月前

美食创意是什么意思


  创意是创造意识或创新意识的简称,亦作"剙意"。它是指对现实存在事物的理解以及认知,所衍生出的一种新的抽象思维和行为潜能。创意是一种通过创新思维意识,进一步挖掘和激活资源组合方式进而提升资源价值的方法。 郭沫若《鼎》:"文学家在自己的作品的创意和风格上,应该充分地表现出自己的个性。"
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22个月前

生姜红糖水的做法大全 生姜红糖水做法


  具体的多少毫升我不懂。但是做法我知道,这是以前在电视里学的,后来给我女朋友做过。
  生姜3片,热水烫一下可以去点刺激味,别烫太久。然后红枣切成丁,去核,和红糖一起冲,再加入生姜泡会,生姜可以重复使用的。桂圆不适合泡,得煮。
  第二种方法,直接煮。顺序如下。先烧水,半开的时候加入3到5片生姜,煮一会之后加入桂圆红枣,红糖最后放,这样熬上10分钟就可以了。别太浓吧。
  记住一点,生姜一定要切片,否则效果不好。桂圆其实不建议你放,因为桂圆属于寒属性的,和红糖生姜有点相克的。
  仅供参考。生姜红糖水的家常做法大全怎么做好吃
  我家女朋友会做,我可不会做这个生姜红糖水生姜红糖水怎么做好喝家常做法讲解
  姜是辣的怎么做都是辣的
  把姜放锅里煮半个小时左右根据口味放红糖放温慢慢喝想好和多放些糖
  ~~您的支持我们的动力
  望及时采纳谢谢!
  O(∩_∩)O生姜红糖水具体怎么做
  具体的多少毫升我不懂。
22个月前

奥克斯广场周边环境怎么样?生活便利吗?


  楼盘名称:奥克斯广场
  公交线路:地铁1号线孵化园站
  紧临天府大道和益州大道;15分钟到达双流国际机场;到火车南站和成绵乐城际高速仅3分钟车程;多条公交线路直达项目,26路、84路、102路、115路、118路、501路、502A路、504路环线、801路、806路、815路。
  其他交通方式:地铁1号线孵化园站,地铁无缝接驳
  规划信息:其占地面积为53280平方米,容积率,绿化率60%,共0栋楼,停车位共3374个
  周边配套:商场:欧尚、富森美、宜家、苏宁、迪卡侬、九方购物广场、茂业百货、仁和春天百货、美美百货。
  教育:成都七中、美视国际学校。
  医院:华西附二国际医院、悦力医院、成都市第一人民医院。
  银行:建设银行、工商银行、民生银行、农业银行、平安保险、招商银行、泰康人寿、光大银行、太平洋保险、易方达、中信银行、中国进出口银行、天平保险、国华保险。
  其他:天堂岛海洋乐园、当代艺术中心;项目自身近20万㎡的大型商业,涵两条商业步行街和地铁商业、高端百货、国
22个月前

美食菜谱红烧肉咋做-


  外婆红烧肉的制作材料:
  主料:五花肉1斤
  调料:油1大勺,生姜4片,小葱一撮,料酒适量,老抽适量,糖3大勺,盐1/2茶匙
  教您外婆红烧肉怎么做,如何做外婆红烧肉才好吃
  说起红烧肉,不少食客无不垂涎欲滴,首先,选择做红烧肉的肉一定要五花肉,那种三层加肥加精肉的,还带有肋骨,这种肉做出来的红烧肉吃口肥嫩而不油
  腻,肋骨旁边的肉质又松嫩。
  红烧肉的烧法有很多,川味的、改良味的、还有就是江南人喜欢的俗称外婆红烧肉,做的时候口味的选择可以根据自己的喜好来调配,一般北方人烧红烧肉喜
  欢放一些辣椒和大料来一起炖,而江南人就喜好偏甜香的口味,那么在制作过程中就可以适当的加减佐料来调味。下面介绍的这款外婆红烧肉就是偏江南口味
  的,而且入口即化,非常好吃。
  做法:
  1、锅里烧开水,加入1大勺料酒,五花肉在开水里面烫一下,肉没有血色后就捞出备用。
  2、起油锅,中火5成热,放入糖(红糖和白糖均可),糖慢慢融化后放入五花肉翻炒片刻,然后放打结后的小
22个月前

蒸五花肉的做法步骤图,蒸五花肉怎么做好吃


  主料
  五花肉
  250g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  大蒜
  适量
  生抽
  适量
  老抽
  适量
  料酒
  适量
  蚝油
  适量
  五香粉
  适量
  白糖
  适量
  步骤
  1.五花肉一块,清水中浸泡30分钟,去除血水洗净。
  2.切成簿片。
  3.将切好的肉放入大碗中加适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。
  4.大蒜10几瓣,用切略拍一下。放在五花肉上。
  5.放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟。
  6.蒜香浓郁,肉肥而不腻。煮五花肉的做法有哪些
  用料主料五花肉适量辅料黄瓜适量香菜适量调料食盐适量酱油2勺蒜适量八角2颗桂皮1小块料酒1小勺米醋1勺香油1/3勺香叶2片辣椒油1勺高汤2勺白糖1/3勺煮
22个月前

肉末干拌面的做法步骤图,肉末干拌面怎么做


  用料 
  面条  适量  
  香菇肉末  两勺  
  绿豆芽  适量  
  沙茶酱  一勺  
  花生酱  一勺  
  葱花  适量  
  酱油  适量  
  芝麻油  适量  
  肉末干拌面的做法 
  将豆芽捞一下水
  <ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/183/183659_20200401062155102.jpg"target="_blank"title="点击查看大图"clas
22个月前

腊肉饼子的做法步骤图,腊肉饼子怎么做好吃


  腊肉饼子的做法 
  将玉米饼用小火热油炸熟后切四片装盘备用。
  切蒜苔、腊肉备用。
  用蒜蓉、姜片下热油煸香后,将腊肉、蒜苔下锅翻炒出香味。
  可根据软硬口感加少量水,后加入切好的玉米饼,加盐翻炒出锅。
  腊肉煎饼的做法,腊肉煎饼怎么做好吃,腊肉煎饼的家常
  主料腊肉25克、鸡蛋2个、葱30克腊肉煎饼步骤1将鸡蛋和面粉调成浆步骤2把腊肉切成末,葱切成葱花步骤3把切好的葱花和腊肉放入盆内,加入盐调匀步骤4锅里放少许油,用中火煎成饼步骤5起锅后将饼切成十字,叠放入盘
  腊肠烤饼怎么做好吃,腊肠烤饼的家常做法
  主料面粉500克腊肠100克辅料发酵粉2大勺葱适量芝麻适量花生适量
22个月前

复活节美国人干什么?


  复活节是纪念耶稣复活,是基督教最重要的一个节日。
  既然是节日离不开吃喝玩乐、赠送礼品。以美国为例,
  复活节一般要举行游行,如同嘉年华一般,打扮成各种著名历史人物、卡通人物,如耶稣、米老鼠等。还有一家人在一起玩耍,做复活彩蛋游戏,其乐融融。
  然后围坐一桌,丰盛的美味佳肴,,其中羊肉和火腿不可少的。吃完后,家长还会给小孩子礼物,
  典型的复活节礼物鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花,特别是百合花,这些礼物跟春天和再生有关系。复活节的传统食物
  面包、火腿、火鸡、蔓越莓酱、苹果派、羊肉传统的复活节食物有两部分。
  一部分是家庭自己做的面包和火腿。
  复活节前,每家每户的主妇们都会做很多各式各样的面包和火腿,在复活节当天与彩蛋一起带到教堂和大家分享。
  另外一部分是复活节的家庭大餐。
  内容和圣诞节的大餐基本一致,火鸡、蔓越莓酱和苹果派都是必不可少的组成部分。
  当然,现在有很多人不在家里烤面包和火腿了。
  每年复活节都有很多专门的复活节食品售卖
22个月前

微波炉披萨的做法步骤图,微波炉披萨怎么做


  主料马苏里芝士110克披萨酱50克披萨底8寸小番茄(可选)适量红肠(可选)适量玉米粒(可选)适量虾(可选)适量
  微波炉披萨的做法步骤
  1.准备食材
  2.披萨盘刷一层油,把披萨皮放进盘里,用微波炉加热1分钟。为了更脆更好吃。时间不要过久,会糊
  3.刷上一层披萨酱,我的披萨皮,披萨酱和芝士都是淘宝买的,还可以
  4.放一层马苏里芝士
  5.将内馅儿摆好盘(食材根据大家的喜好来)。这里我做错了一件事,就是先放了小番茄。导致后面用微波炉烤的时候小番茄的水全都烤出来了,搞得披萨底很多水,软软的,口感不行。
  前车之鉴,有水的水果蔬菜一定要烤完再放,或者是烤的差不多了再加进去,用微波炉稍微加热就好
  6.再放一层马苏里芝士。整体顺序是披萨酱——芝士——内馅儿——芝士。
  我这里芝士放少了,导致后面拉丝一般。尽量多加芝士吧
  7.放入微波炉,用烤肉模式,烤15—20分钟。隔着门看到芝士化了,就可以出锅了。
  我这里小番茄放早了,
22个月前

最正宗的红烧狮子头的做法


  红烧狮子头的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
  红烧狮子头的制作材料:主料:原五花肉150克,马蹄10克,冬茹10克,青菜心5棵,生姜片少许。
  调料:花生油500克(实耗油100克),盐12克,味精10克,白糖5克,生粉30克,鸡汤150克,老抽王10克,麻油5克。教您红烧狮子头怎么做,如何做红烧狮子头才好吃1、五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子。青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片。2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用。3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成。红烧狮子头煲的做法详细介绍菜系及功效:鲁菜
  红烧狮子头煲的制作材料:主料:绞肉1200公克蒜末4大匙葱末2大匙山东馒头1个卤汁材料:盐1小匙酱油1杯八角1粒甘草1片冰糖2大匙糖,盐各1/2大匙酱油3大匙胡椒粉1/2小匙香油2大匙太白粉2大匙教您红烧狮子头煲怎
22个月前

麻辣香锅是炖的还是炒的!


  麻辣香锅是炒的
  主料
  蔬菜
  800g
  五花肉
  50g
  虾仁
  50g
  鱿鱼
  50g
  香肠
  50g
  蟹柳
  50g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  豆瓣酱
  适量
  红辣椒
  适量
  干辣椒
  适量
  花椒粉
  适量
  芝麻
  适量
  花生
  适量
  葱
  适量
  姜
  适量
  糖
  适量
  孜然
  适量
  香菜
  适量
  辣椒油
  适量
  步骤
  1.木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小段
  2.其他各种蔬菜清洗干净,该去皮的去皮,再改刀成块状或片状
  3.
22个月前

新竹炒米粉的做法步骤图,新竹炒米粉怎么做


  用料 
  培根或其他肉类  适量  
  章鱼或其他海鲜  适量  
  卷心菜
    适量  
  胡萝卜
    适量  
  香菇
    适量  
  黑木耳
    &nbsp
22个月前

各种常见鸡蛋羹的做法有哪些


  1.原味鸡蛋羹
  用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。
  做法:鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉;再次充分打散、打匀,把蛋液过筛,滤去浮沫;倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔);冷水放入蒸锅蒸15-20分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹表面淋上生抽、醋和少量的香油即可。
  2.肉饼蒸蛋
  用料:猪肉200克、鸡蛋2个、淀粉1把、食盐4克、生抽3克、老抽2克、胡椒粉少许。
  做法:猪肉剁成肉泥,加入盐、淀粉、胡椒粉和生抽、老抽各少许搅拌均匀;调好味的肉馅放入容器中,中间用勺子弄一个小坑,磕入鸡蛋,放入蒸锅;盖上容器的盖子,大火蒸十五分钟,再虚火蒸五分钟,出锅时滴几滴生抽即可。鸡蛋的各种做法
  四季豆炒鸡蛋材料:四季豆200克、鸡蛋4个、红辣椒1个、盐5克、味精3克、香油5克做法:1.将四季豆去除头尾的茎部后,再洗净,切成菱形块,红辣椒切菱形块,鸡蛋打入碗中,搅拌均匀2.锅中
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