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别闹丶这是个认真的玩笑

别闹丶这是个认真的玩笑

这个人很懒什么都没有留下

15天前

做好千层酥皮六大关键技巧


  法式甜点中多半都会用到酥皮,在家做酥皮种类有很多种,每一种酥皮都有不同的擀法,今天我们就把制作千层酥皮的方法和技巧分享给大家,让你在家就能轻松完成。酥皮的原理和关键点。
  1、软硬度
  面团和黄油要保持一样的软硬度。如果黄油现在的室温比较硬。而面团比较软。那么折叠的时候,就容易造成黄油变碎。不容易擀薄。如果黄油比较软,而面团比较硬,就容易造成黄油极易融化。所以,叠被子对温度的要求也比较高。温度过高操作难度加大。
  2、松弛时间
  叠被子最大的要求还有一点就是静置。如果你折叠的时候,不给面团一个松驰的时间,那么,面团在折叠的过程中就不太听你的话。可是如果放在冰箱冷藏一会儿。面团就容易听话了。就好折叠了。而且在烤的过程中也是如此。在烤之前,面片要
2个月前

螃蟹可以和西红柿一起吃吗?

螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒螃蟹和什么一起吃会让人生病?螃蟹和什么一起吃伤肠胃?螃蟹可以和葡萄一起吃吗?<imgsrc="https://www.121ask.com/ling/Tpl/home/default/images/hotsa
8个月前

排骨板栗蘑菇汤的做法 请问板栗炖排骨加蘑菇这样可以吗


  猪排骨400克、板栗100克。
  编辑本段调料
  葱段、姜片、盐、鸡精、料酒、高汤、冰糖、香油、植物油。
  编辑本段做法
  1、猪排骨洗净,斩块,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干;板栗去壳、衣膜备用。2、锅中倒植物油烧热,下板栗仁炸至外酥时捞起。3、锅留底油烧热,爆香葱段、姜片,放入排骨快、板栗仁,加料酒、盐、冰糖煸炒,再倒入适量高汤煮沸,加鸡精调味,淋上香油即可。请问板栗炖排骨加蘑菇这样可以吗?
  我个人认为放一两朵吊味可以但别放太多,因为板栗和香菇的味道不同板栗和香菇及排骨一起炖行吗
  板栗和香菇及排骨可以一起炖。
  香菇栗子烧排骨更好吃。
  主料
  排骨280克栗子60克香菇5朵
  辅料
  油适量盐适量冰糖10克葱1根姜1小块料酒2汤匙生抽2汤匙胡椒粉适量
  步骤
  排骨洗净剁块;
  2.香菇切块;
  3.栗子在开水中煮1分钟去
8个月前

怎样在锡纸上烤冰


  锡纸烧烤是将处理好的食物、材料等用锡纸包裹后放入电烤箱或火中烘烤。锡纸烧烤防止食物粘烤盘,第二是防止食物粘上脏东西,第三是方便刷烤盘,第四是有的食物烤制的时候有调料,馅料等怕散掉了用锡纸包上,第五是防止水分流失,保持鲜嫩。
  我想学冰淇淋技术多少钱+正宗冰淇淋做法培训
  烤冰淇淋做法:原料配方:长蛋糕1只、鸡蛋清4只、郎姆酒25克、白糖30g、冰砖100g制作方法:1,取长蛋糕(或面包)1只,按5毫米厚度,取数片备用片(大小以能紧包住冰砖为适)。
  2,干净碗内放入鸡蛋清4只,加白糖少许,搅打直至起泡。
  3,另取长盆一只,居中垫蛋糕一片,放入冰砖,把其余蛋糕包紧冰砖,倒入蛋清裹匀。
  4,再取半只鸡蛋壳放于蛋清上,进烤箱烤制约半分钟后取出,在蛋壳内注入郎姆酒或白兰地酒25克(高度优质白洒也可),点燃上桌,捞出蛋壳,便可食用。
  操作关键:长盆进烤箱之前,烤箱要预先烤热,否则箱内温度不高,蛋清难以成熟。
  另外,烤制时间不宜过长,操作速度要快,不然易使冰砖溶化。</p
8个月前

牛肉洋葱粉条的做法 葱头、牛肉、木耳炒粉条做法


  主料
  牛肉
  200克
  洋葱
  1个
  黑木耳
  1小把
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  味极鲜酱油
  适量
  蚝油
  适量
  步骤
  1.胡萝卜洗净去皮切丝。
  2.洋葱洗净切丝。
  3.黑木耳泡发洗净切丝。
  4.牛肉洗净切丝。
  5.锅里油热下入牛肉煸炒。
  6.加入胡萝卜翻炒。
  7.加入洋葱翻炒。
  8.加入木耳翻炒。
  9.加入味极鲜酱油翻炒。
  10.加入蚝油翻炒。
  11.最后加入盐调味即可。牛肉粉丝的做法?
  1.腐竹用温水浸泡至软。
  2.粉丝用温水浸泡。
  3.腐竹切段,香葱、蒜瓣切细粒备用。
  4.牛肉剁成末备用。
  5.加入干红葡萄酒。
  6.加入生抽、淀粉,拌匀。<
8个月前

鸽子汤普通做法 鸽子汤做法


  做法有问题~~而且问题很大~~~~在回答你的问题之前~先鄙视一下复制党~~~什么几克几克得~~他做个汤还要还要拿称来称吗?迷糊~~
  两种做法,第一种方法,蒸。这是我们在粤菜里用的最多的方法~~俗称炖汤,此汤营养丰富,汤清澈不浑浊,口感好。
  用料:老鸽一只,红枣大小的瘦肉10颗,鸡爪4只,花旗参片15片(如果是正跟的参,要用温水泡软切片,厚度等于一元硬币)配料:姜片2片,小葱段5根(4厘米长度),桂圆肉4颗,白胡椒粒5粒。调料:盐,味精,鸡精,糖,古越龙山牌子花雕酒(最普通的,8元一瓶)
  操作方法乳鸽,瘦肉,鸡爪在过中焯水,要焯透,放入清水中洗干净浮沫后放入一个容器中~~推荐大号汤古子,放入花旗参片,姜片,小葱段,桂圆肉,白胡椒。用同样大的汤古子为标准,加满开水和花雕酒,比例是水4,花雕酒1,加入盐,味精,鸡精,糖,调好味道好倒入放好原料的汤古子里,表面包保鲜膜或者加盖子,放入锅中蒸4~6个小时~~便可以了~~~~如果条件允许的情况下强烈推荐这个办法。
  第二种做法,煮,我们的专业术语叫做煲汤。原材料的
8个月前

银川金凤万达广场有什么吃的好吃


  我感觉那里有些店不错,尤其过年期间,那店里人更多,我吃过的而且感觉不错的有个黄记煌的那个焖锅,银鼎什么自助火锅也不错。其他什么好伦哥,肯德基,必胜客快餐店,都不算什么特色。这些店都在万达三楼,三楼貌似都是饭店,都是个人喜好,如果满意,还请及时采纳。谢谢
  银川哪家海鲜自助餐菜品丰富又好吃
  搜索发现的一些美食信息:新城天成市场对面有个叫喜来多川菜馆,味道还可以。
  新城贸易巷的CQ平价餐厅消防队那边的眉山川菜紫苑的老四川丽园北门的砂锅川菜馆有一家很正宗的我们老去吃就在西塔菜市场东门口叫乐意川菜环境不咋地味道绝对OK他家的鸭杂竹笋肉丝非常的不错眉山川菜消防队那的比中山街的好吃多了。
  开发区蓝山家常菜不错新华东街巴山蜀地不错,有些贵。
  蓝山家常菜实惠,味道不错。
  南园二村对面四川平价美食、经济实惠。
  不能吃辣提前说否则很辣觉得阿瓦山寨不错
  金凤万达广场到艾依公馆怎么走
  万大地产现在银川有3个项目,2座万达广场,1个万达中心。
  银川金凤
8个月前

炸面泡的做法,炸面泡怎么做好吃,炸面泡的家常做法


  超好吃的炸面泡方法如下:
  将酵母用温水化开加一点点糖静置五分钟,
8个月前

虾怎么煲汤的做法大全


  鲜虾豆腐汤”的做法步骤1榨菜切丁,温开水稍泡去掉些盐份;咸蛋去壳切丁;豆腐切丁入温开水中少量盐泡下去豆腥味,另取碗装一边待用2热锅少量香油,倒入虾头煸炒3待虾头变色后,调适量料酒,并将豆腐倒入,加适量水没过食材4锅中食材烧滚后,将虾仁倒入,改中火5虾全部变色,表明虾基本熟了6将榨菜丁倒入7咸蛋丁入锅8再次煮开后,生粉勾芡,加少量盐即可装盘
  冬瓜虾汤:1.把虾去除肠线,剪去虾剑和长须2.冬瓜去皮去瓤切片3.热油锅把姜丝爆香4.锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒5.冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起6.加入食盐调味即可
  鲜虾菌汤:1.将所有的材料清洗干净,将菌菇适当切段,将香菜切大点的碎末,将豆腐切块,将胡萝卜切小片2.锅烧热倒油,加入菌菇翻炒,炒至菌菇出水,加入热开水500ML,再加入豆腐和胡萝卜,保持大火状态。煮五分钟,加入明虾,烧至变色,加入盐调整味道。然后关火,加入香菜搅拌均匀,出锅即可
  虾仁番茄鸡蛋汤:1、锅内加油,放葱姜煸炒出香。2、放入西红柿块加少许精盐翻炒。3、翻炒西红柿块至糊状。4、西红柿
8个月前

金庸古龙武侠小说中的美食有哪些


  金庸笔下诸位名厨,首推黄蓉黄帮主,重在心思窍妙,原创各色菜式属于江浙菜的南料北烹风格,口味交融、做工繁复、用料精致:
  洪七公闭了眼辨别滋味,道:“嗯,一条是羊羔坐臀,一条是小猪耳朵,一条是小牛腰子,还有一条……还有一条……”“肉只五种,但猪羊混咬是一般滋味,獐牛同嚼又是一般滋味,一共有几般变化,我可算不出了。”黄蓉微笑道:“若是次序的变化不计,那么只有二十五变,合五五梅花之数,又因肉条形如笛子,因此这道菜有个名目,叫做‘玉笛谁家听落梅’。”
  拿起匙羹舀了两颗樱桃,笑道:“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧,有点不舍得吃。”在口中一辨味,“啊”的叫了一声,奇道:“咦?”又吃了两颗,又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜,那是不必说了,樱桃核已经剜出,另行嵌了别物,却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道:“这樱桃之中,嵌的是甚么物事?”闭了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:“是雀儿肉!不是鹧鸪,便是斑鸠,对了,是斑鸠!”……黄蓉仍是摇头,笑道:“那么这斑鸠呢?《诗经》第一篇是:‘关关雎鸠,在河之洲,窈窕淑女,君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。”其余如“二十
8个月前

各类油炸点心的做法


  脆皮炸鲜奶
   
  原料:
  馅料:鲜牛奶一盒250ml、干玉米淀粉20克、吉士粉5克(没有可不放)、白糖35克、盐1克;
  面糊:面粉100克、玉米淀粉40克、泡打粉3克、盐1克、清水200ml、色拉油20克;
  炸制:烹调油适量。
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8个月前

煎小黄花的做法,煎小黄花怎么做好吃,煎小黄花


  煎小黄花鱼的做法详细步骤
  1、把所有材料准备好。
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8个月前

成都南门上的家乐福有哪些?


  南门上有家乐福大世界店,在紫荆桐梓林片区的新光路上,新光路进城单行。青岛山东路家乐福附近吃午餐
  成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南,吃一家勾一家:)亲们无聊时,可以挨着去试哈。
  1,交大西门“好口福米线”好吃。
  2,交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
  3,九里堤公交站往右边的1个小路口进去,有家“富顺荤豆花”好吃,但她们的沾碟很辣哈。
  4,科华北路的“自贡好吃客,跳水蛙”味道好。
  5,玉林有家“子姜王”,里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
  6,游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃,一定要点芋儿。
  7,彩虹桥旁边有家光大银行,旁边有家烧烤味道非常好,我们都喊她光大烧烤。
  8,新华公园正门对到有家爆竹鸡,味道不错。
  9,双流乔一乔兔头。
  那个味道才叫安逸。
  10,内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
  11,新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错(脆绍、怪味、鸡杂、白味元子
8个月前

山药板栗排骨汤的家常做法怎么做好吃


  主料
  排骨250g  山药200g  
  栗子6个  
  辅料
  红枣适量  盐适量  
  桂圆适量  枸杞适量  
  山药栗子排骨汤的做法步骤
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/180/180058_20200401045805337.jpg"esrc="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/180/180058_20200401045805344
8个月前

白吉馍的肉怎么做


  1、1000克五花肉肉用清水浸泡8小时,加入八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽2勺、黄酒1勺、酱油2勺、盐2小勺、清水4杯。
  2、用压力锅煮1小时。
  3、200克面粉中加半茶匙碱面、半茶匙酵母,加100克水和成面,分成7小团,醒发10分钟。
  4、把面团搓成纺锤形。
  5、擀成牛舌状。
  6、从一头卷起。压扁上锅烙至两面微黄。白吉馍夹肉的做法步骤图,白吉馍夹肉怎么做
  步骤白吉馍夹肉的做法步骤11.这是发面白吉馍夹肉的做法步骤22.发面和死面两种柔在意要匀白吉馍夹肉的做法步骤33.都揉成这样小挤白吉馍夹肉的做法步骤44.擀成圆饼放入电饼档白吉馍夹肉的做法步骤55.第一锅凉水猪肉10分钟第二锅猪肉放入葱姜大料包生抽酱油盐白吉馍夹肉的做法步骤66.煮到最后剩一点汁白吉馍夹肉的做法步骤77.青辣椒白吉馍夹肉的做法步骤88.肉和辣椒一起剁碎加入饼里就可以食用
  <imgsrc="http://p1-tt.bytecdn.cn/list/1782001
8个月前

河南焖糟鱼的做法视频


  1。将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天;
  2。去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可;
  3。将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀,装入密封的坛内,腌10天,即成糟鱼(在坛内密封的时间越长味越香);
  4。使用时从坛内取出糟鱼(每块均粘附酒糟),盛入碗中,淋入适量的熟猪油(每500克糟鱼淋熟油25克),上笼蒸熟即可。
  它不但味道好,适口性极强,而且含有钙、镁、磷、铁等多种营养成份。有健脾开胃<ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/172/172996_20200401014249870.jpg"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb
8个月前

日照的特色美食,有什么东西好吃的


  夏季(5-9月)是日照最佳的旅行时间,日照是个海滨小城,大部分游客来都是因为这里的大海和沙滩,5月进入夏季海水温暖,沙滩细软,7月下旬-8月底较适宜下海游泳,平时可体验赶海乐趣,感受农家生活。夏季的日照,还会举办赶海节等特色节庆活动,还有肥美海鲜让人大快朵颐。此外,1、4月,东港区南湖镇大宅科千亩梨园梨花盛开,举办梨文化旅游节,可赏花看节目。5月还可到五莲山风景区欣赏杜鹃花。
  如果来到日照不吃海鲜又是一大遗憾。日照海鲜种类丰富,鲜活旺盛,吃海鲜最划算的地方就是浴场附近得渔家乐,作为当地地地道道的渔民,几十代儿女都靠出海捕鱼维生,因长期与海相处,渔家的主任对海鲜也掌握了独特的烹饪方法, 味美价廉,值得一试。推荐巧克力渔家,是本地渔家连锁,口味好,量大实在,性价比高。而且渔家是日照旅游的特色,现在的渔家,食宿一起提供,很多渔家乐的住宿条件都比较好了,独立卫生间,电视空调都已经是几本配置。渔家吃住一体,说到吃住一体,前王院渔家就不错,挺舒适温馨的,离海边也很近,但是也可以只住不吃,也可以只吃不住。日照的特色美食,有什么东西好吃的</
8个月前

空心大麻球做法


  原料:
  三象糯米粉500克(泰国产),泡打粉20克,食粉(香港产食用小苏打)3克,白糖200克、白芝麻500克,水175克。
  制法:
  1、水加糯米粉300克和成面,分成10个均匀小块,入锅中大火煮5-6分钟至面块飘起。
  2、将面块捞出放在剩余的糯米粉内,快速顺向拌成雪花状加入泡打粉、食粉、白糖,揉成一个面团。
  3、从面团上取300克面块入芝麻上滚,大约粘75克至100克。用120度油温边浸炸边用手勺不断压,压制时动作要快、用力均匀,小火加温至160度,发至面坯6倍大外皮硬脆时即可。整个过程大约需要20-30分钟左右。吃时在底下接个盘子,用分餐刀轻轻敲一下,球体就碎裂成片,分食即可。
  特点:
  酥脆香甜,成品形如篮球。
  技术关键:
  1、下锅时的油温必须控制在120℃,如高于个温度,表皮会迅速结牢,就发不起来了,如果低于这个温度,在用马勺压的过程中球皮会破,而且芝麻可能一颗都粘不住。
  2、压炸时不能太用力,否则压破后容易把油溅到身上。
  3、如果
8个月前

酱香田螺的做法,麻辣酱香田螺怎么做好吃


  主料田螺1000克辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量花椒适量黄豆酱适量
  步骤
  麻辣酱香田螺的做法步骤11.干辣椒和花椒,葱姜蒜,黄豆酱备用
  麻辣酱香田螺的做法步骤22.田螺用清水养几天,待其吐净杂质之后再炒制
  麻辣酱香田螺的做法步骤33.锅内放油,放入干辣椒和花椒小火炒香
  麻辣酱香田螺的做法步骤44.放入葱姜蒜炒香
  麻辣酱香田螺的做法步骤55.放入2勺豆瓣酱翻炒均匀
  麻辣酱香田螺的做法步骤66.放入田螺翻炒均匀
  麻辣酱香田螺的做法步骤77.加入刚好没过田螺的水,调入盐和鸡精,大火煮开转中火煮15分钟酱香炒田螺的做法步骤图,酱香炒田螺怎么做
  酱香炒田螺的食材和调料:田螺1斤甜面酱适量八角少许生姜少许葱少许红辣椒少许酱香炒田螺的家常做法一、将买回来的田螺放入盆中用清水养两天,在盆内滴上几滴豆油,这样做是为了让田螺吐尽泥沙二、将田螺壳尖尾端剪去或去掉螺盖,这样不但利于食时容易啜出螺肉,还利于烹调入味三、锅中放
8个月前

俄罗斯有什么代表性的美食


  欧拉季益:传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。
  欧拉季益布林饼:传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品
  鱼子酱:鲜美可口的鱼子酱。鲑鱼子酱,黑鱼子酱,鲟鱼子酱
  罗宋汤:俄国最具代表性的传统汤品。
  俄罗斯红肠:俄罗斯最经典的肉类美食就是红肠,世界所有的红肠起源都来自俄罗斯。
  俄罗斯黑面包去俄罗斯留学一年学杂费得多少?饮食以什么为主?
  你好,很高兴为你解答,看具体城市,根据目前汇率莫斯科及圣彼得堡消费水平和国内一线城市差别不大,小城市消费水平更低。
  注意安全,晚上不要在地铁和人流稀少的地方逗留,尽量不要在公共场所大声喧哗,和同学处好关系,一般俄罗斯同学都很热心。
  希望能帮到你,如果还有不明白的地方,欢迎追问,望采纳。
  <imgsrc="http://p1-tt.bytecdn.cn/list/
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