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爱好难啊

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这个人很懒什么都没有留下

23天前

溧水秋季长膘美食top10出炉!第一名你绝对想不到


  秋天的来临对于溧水人而言就是美食来了,十几种美食变着花样轮着吃,吃完一轮再一轮!但是,你知道这些美食分别有多少热量吗?稍不留神一个秋天能长满十斤,特别是最后一个!这可是门大学问,小溧来帮忙剖析下
  ▼石臼湖大闸蟹热量:102大卡/100克
  这阵子,大闸蟹可是在朋友圈里被转疯了!虽然大闸蟹是低热量食物,狠吃也无所谓,但摸摸自己的口袋,算了,还是少吃点儿吧。
  ▼鲜肉月饼热量:365大卡/100克
  <imgsrc="http://p3.pstatp.com/large/8023/4830317085"img_width="400"img_height="266"
3个月前

东北的白菜叶包饭怎么做


  准备大酱,葱,香菜,白米饭,白菜叶
  酱就是黄豆酱,也可以把酱蒸一下或做成鸡蛋酱,也可以用香其酱代替
  葱,香菜,切碎
  如果喜欢吃土豆泥,也可以加,土豆蒸熟捣碎就行
  然后和米饭混一起包在白菜叶里就OK了蒸白菜肉卷的家常做法大全怎么做好吃
  主料
  白菜叶
  8个
  肉馅
  180g
  辅料
  油
  适量
  盐
  适量
  芝麻油
  适量
  生抽
  适量
  胡椒粉
  适量
  白酒
  适量
  糖
  适量
  葱姜
  适量
  蒸鱼豉油
  适量
  步骤
  1.准备食材
  2.肉馅加入油、葱姜末、白酒、盐、胡椒粉、生抽、芝麻油、糖拌匀,搅拌时加少许的水,
  3.搅拌好的肉馅
  4.锅内加水烧开,放入白菜煮熟
  5.用刀把白菜
3个月前

蒜苔炒鸡蛋的做法


  先说油温:所谓热锅凉油,就是锅洗好后放火上烧热,烧干水、锅热后再倒油。油倒进去不要等冒烟或者等很热了再放菜,一定要在油还是温的时候放菜,这样可以保持菜原本的味道。(之前锅是热的又可以使得菜受热均匀)。
  1、首先对于蒜薹。个人认为蒜薹炒鸡蛋最好这样炒:1、打鸡蛋,起油锅,蛋倒入锅中炒成块,然后把蛋捞出来(蛋里面不要放盐,因为相对蒜薹,鸡蛋更容易入味,回头会显得蛋太咸蒜薹太淡,而蛋炒饭就要鸡蛋里面多加点盐炒了)。2、鸡蛋捞出以后锅里还会留点点油光,不用再加油了,直接扔蒜薹进去。不要怀疑,就是干炒。加盐干炒,炒得软了,扔刚才炒好的鸡蛋进去,扔点点水,扔点点酱油,扔点点味精就可以了。关于味精:放味精的原则是,味精不能经高温,所以一般是最后加。味精一定要有水才有鲜味(谷氨酸溶于水),味精在油里面是没有鲜味的。所以即使是炒的菜,不加水的菜,在加味精的时候最好也稍稍加点酱油,当作溶剂。我个人喜欢炒菜出锅前加点点水,菜不会显得太油。蒜苔炒鸡蛋的做法步骤图,蒜苔炒鸡蛋怎么做好吃
  主料
  蒜苔
  1斤
  鸡蛋</p
3个月前

张掖圈芊子的做法


  张掖圈芊子的做法
  原料
  猪嫩瘦肉150克,鸡蛋清1个,湿淀粉50克、花生油15克鸡蛋2个,精盐7克,芝麻油15克。
  制法
  1.准备工作:将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅;鸡蛋另磕碗内,搅打均匀。将炒勺放中火上,烧热后加入花生油晃匀,至五成热时,倒入鸡蛋,随即将炒勺晃动使蛋液成为直径1尺左右、厚薄均匀的薄饼。再将炒勺翻过朝下,用火嘘一下,取下成蛋皮。将蛋皮饼平铺案板上,把馅均匀摊在蛋皮上,抹平后卷起,成蛋卷。
  2.蒸制:将蛋卷放在大盘内,入笼用旺火蒸15分钟取出,用洁净白纱布包起,上压重物晾凉即成。食时,切薄片装盘。
  张掖圈芊子的做法
  张掖圈芊子的做法原料猪嫩瘦肉150克,鸡蛋清1个,湿淀粉50克、花生油15克鸡蛋2个,精盐7克,芝麻油15克。
  制法1.准备工作:将猪嫩瘦肉剁成碎馅,放入碗内,再加精盐、鸡蛋清、湿淀粉、芝麻油调匀成馅;鸡蛋另磕碗内,搅打均匀。
  将炒勺放中火上,烧热后加入花生油晃
3个月前

伍氏猪脚上过哪些综艺节目或访谈节目?


  这个多了去了。湖南经视《越策越开心》、湖南都市《星电影攻略》、《市井发现》、湖南都市《美食搜索》、河南卫视《命运60秒》、天津卫视《非你莫属之藏龙卧虎》、河北影视《百姓春晚》、CCTV1《影响力对话》、CCTV1《生活早参考》、《乐乘美食地图》、吉林卫视《新闻纵贯线》
  藏在福州街巷深处最经典的市井美食,你都吃过了吗
  一、土笋冻简介土笋冻,是发源于福建泉州的特色食品,是一种由特有产品加工而成的冻品。
  它含有胶质,主原料是一种蠕虫,属于星虫动物门,学名可口革囊星虫,身长二、三寸。
  经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成块状,其肉清,味美甘鲜。
  配上好酱油、北醋、甜酱、辣酱、芥辣、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,就成了色香味俱佳的风味小吃。
  土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。
  ”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻,味美甚鲜,在《闽杂记》也记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。
  ”今安海产量最
3个月前

我们中国有哪些著名美食?


  长沙:
  臭豆腐
  长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂,黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑,散发异香。先人赞誉云:“味之有余美,玉食勿与传”。它不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。该报道称,臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称的日本东京农业大学冈田早苗教授发现,臭豆腐、泡菜等食品当中,含有高浓度的植物杀菌物质,包括单宁酸、植物碱等,而植物性乳酸菌在肠道中的存活率比动物性乳酸菌
3个月前

酥脆手指饼干怎么做好吃,酥脆手指饼干的做法


  食材明细
  鸡蛋一个
  低粉40克
  白糖(蛋黄里用)10克
  白糖(蛋白里用)20克
  芝麻适量
  甜味口味
  烘焙工艺
  半小时耗时
  简单难度
  酥脆手指饼的做法步骤
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/185/185053_20200401065100342.jpg"esrc="http://www.ami888.com/Upload/Art
3个月前

鸡蛋布丁(蒸锅)怎么做


  用料
  鸡蛋3个
  牛奶200ml
  砂糖80g
  焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版)的做法
  鸡蛋沿一个方向打散,这样不容易有泡泡
  牛奶和50g白砂糖混合放进微波炉叮到温热,大约50度,就是比手的温度稍微热一点,将砂糖融化在牛奶里
  将牛奶分三次到入蛋液中,每次都要搅匀,这样就混合好了布丁液,将布丁液在筛子里过滤两次,可以消除气泡和没有打匀的蛋(对成品要求高的,可以多过滤几次)
  把剩下的30g砂糖放在小锅里,加水熬,等水熬干了再熬,就成焦糖浆了
  此时在熬好的焦糖里加入热水,一定要热水哦,否则糖会遇冷凝结的,把焦糖浆调成焦糖水,浓度随自己喜欢
  把焦糖水倒入容器中,再在上面倒入布丁液八分满
  锅里水烧开后放入蒸,蒸的过程中用筷子把锅盖搁起,不要密闭,以防蒸汽温度太高,蒸15分钟即可牛奶布丁蒸锅版的做法步骤图,怎么做好吃
  用料牛奶~我用澳牛500ML(就是两盒小盒)细
3个月前

乳酪馒头的做法步骤图,乳酪馒头怎么做好吃


  用料 
  芝士,火腿肠  
  面粉200克  
  水100克  
  酵母2克,糖20克可不放  
  冷水上锅蒸25分钟闷几分  
  芝士馒头的做法 
  面包机帮助揉成团,发酵40分钟
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/176/176888_20200401034412000.jpg"esrc="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/176/17688
3个月前

四季豆凉菜怎么做好吃


  主料
  四季豆
  400g
  辅料
  植物油
  12茶勺
  盐
  5g
  大蒜
  3瓣
  凉拌生抽
  3茶勺
  凉拌醋
  3茶勺
  生辣椒粉
  4茶勺
  味精
  1g
  步骤
  1.主料:四季豆、
  辅料:植物油、盐、生辣椒粉、大蒜、香醋、凉拌生抽、味精
  2.四季豆洗净去掉头尾洗净切斜段
  3.开水下四季豆加几点植物油煮5分钟左右,煮熟透,捞起过凉水,再捞起沥干水分
  4.大蒜用捣蒜器捣成泥
  5.把四季豆
3个月前

做法,白菜带鱼羹怎么做好吃,白菜带鱼羹的家常做法


  主料
  带鱼
  1条
  白菜
  1颗
  辅料
  盐
  适量
  味精
  适量
  醋
  适量
  淀粉
  适量
  步骤
  <imgclass="ikqb_img"src="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/166/166010_20200331191901849.jpg"esrc="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1
3个月前

夏天喝什么汤 夏季滋补开胃养生汤的做法


  夏季的天气非常的炎热,导致了很多人胃口不好,所以有的人就会选择一些滋补或者开胃的汤来喝。那么今天小编就推荐一款适合夏天喝的滋补开胃养生汤——冬瓜鸡架汤。
  冬瓜鸡架汤的做法
  1、鸡架洗净干净斩块,冬瓜切块,枸杞用清水泡好。
  2、锅内加水,水开后放鸡块焯水,然后用清水清洗干净。
  3、葱打成结,姜切成片,锅中放入适量的水加入葱、姜和焯好的鸡块。
  4、大火煮开后转中小火煮一个半小时左右。
  5、加入切成片的冬瓜,和适量的盐,继续煲10多分钟。
  6、加入泡好的枸杞,放入胡椒粉,再煲两三分钟即可。
  冬瓜的作用
  冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。夏季滋补汤有什么呢?
  藕节炖排骨原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。</p
3个月前

请问下广州最出名的一些美食在哪?


  广州美食地图传统的粤菜就不说了,乳猪,盐锔鸡,叉烧,白云猪手,鱼丸,牛丸,鱼肚,烧鹅烧鸭,手撕鸡,早茶,各种点心,萝卜牛腩,鹅肠,各种海鲜,燕窝鱼翅鲍鱼粤菜的餐厅,最有名的当然是几个广州老字号,广州酒家,陶陶居,南园酒家,大同酒家,泮溪酒家,莲香楼等等,价格不一。最近兴起了几家新派粤菜馆如利苑酒家,中森会国菜,新荔枝湾,唐苑酒家,半岛明珠等等,不过价格都不菲。不过还是介绍一些经典的美食吧,呵呵:1.肠粉--广州最有名的当属银记了,是传统的布拉肠来的,量足价平,口感极佳,人气很旺,常常要等位的说。他家的牛肉肠,鲜虾肠和鸡蛋肠都值得推荐的说,对了,还有他家的艇仔粥和滑鸡粥都很不错。不过现在在广州有一家肠粉店的人气也很旺,就是多宝路88号的新联肠粉店,典型的西关老铺来的,每天都有n多人排队。2.双皮奶、姜撞奶--奶制品来的,算是甜品,当然是南信的比较有名。毕竟人家是开了60几年的老店了。附段转载的介绍:双皮奶、姜撞奶都选用新鲜的优质水牛奶制成,具有品质软滑、奶味清香、营养丰富的特点。前者用优质水牛奶、鲜鸡蛋白、白糖等原料以特殊制法炖成,使
3个月前

湖南花垣县麻辣豆腐丝做法


  麻辣豆腐丝
  材料:豆腐丝、麻椒、辣椒、酱油、盐、糖
  做法:1、豆腐丝整理成长短适中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末;
  2、炒锅里不放油,放下豆腐丝,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
  3、锅里加底油烧热,再将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面儿,加盐、适量白糖,用筷子轻轻挑着拌匀即可,出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。
  此菜做的时候最好用筷子代替锅铲来翻拌,这样能最好的保持豆腐丝的完整性。湖南麻辣豆腐干的做法有哪些
  食材用料新鲜豆腐干适量肉适量姜适量蒜五瓣生抽适量辣子鸡适量辣子粉适量酱油适量麻辣豆腐干的做法1.将新鲜豆腐干切片备用2.肉洗好切好备用3.姜切丝,蒜切末,干红辣椒切断备用!4.烧油炒肉,加入图3食材。
  加生抽三勺,酱油一勺,辣子鸡一大勺炒小会。
  5.倒入豆腐干,加盐,6.加水煮一小会。
  (水刚盖豆腐就行)7.煮好起锅
  <i
3个月前

芒果怎么腌制


  腌芒果有多种做法,一种是酸甜味的,放糖醋之类的;一种是辣味的,放辣椒,麻辣粉等等。下面是几种腌芒果的做法:
  一简易版
  先把芒果洗净去皮,之后切成条,放在盐水中浸泡,直至入味为止,味道自己适宜就好.腌好后,可继续放在盐水中保存.
  新鲜的绿芒果,硬的。削皮,切条状,放盐,充分搅拌均匀,用保鲜纸蒙上,盖上盖,放阴凉处,2~3天后就可以吃了
  二酸甜味
  1酸芒果去皮,削成片,撒上多多的盐,拌匀,倒入凉白开,兑成盐水泡五分钟
  2五分钟后把盐水倒去,再倒入凉白开冲洗多余的盐分
  3沥干水,加入大量的糖和一勺花桥牌桂林辣椒酱(这个估计是个人口味),拌匀即吃。
  三
  1青芒果清洗干净(因为刚摘下的芒果有许多清甜乳白色的汁液),最好挑选硬些的青芒果,如果手感软软的是半熟的果肉已经变黄,这种芒果腌出来软软的不脆,口感不是太好
  2削皮
  3切成条状薄片(去掉芒果果肉中的硬壳)
  4放入盆子或大些的器皿,以便放盐腌制。放盐的目的是把青芒果中的酸涩味腌出来,
3个月前

脆鱼的做法


  脆鱼的做法如下:
  食材:脆鱼、洋葱、胡萝卜、南瓜、凤尾菇、黄豆芽、
  1、准备好食材。豆芽洗净。
  2、脆鱼洗净,切块,放在碗里加入盐巴,味精,胡椒粉,鸡蛋清,搅拌均匀,腌制一个小时左右。
  <ahref="http://www.ami888.com/Upload/Articles/1/0/145/145715_20200
3个月前

求跟美食 娱乐有关的创意栏目名


  厨王争霸
  一城一味
  食全食美
  食尚玩家
  爽食行天下
  爱玩客
  这些都不错。关于美食的作文题目?要有创意的,不能太俗···
  1.舌尖上的成都,好吃嘴的天堂2.天府之国,美食之乡3.成都:四茶、花、诗、辣4.好山好水好地方,美食美味美蓉城5.心醉美食节,纵情蓉城味6.一河府南风情,十里成都美食7.尝天府美食,恋蓉城佳肴8.酸甜麻辣成都味,煎炸煸炒四川菜9.天赐蓉城山水,情醉佳肴美味
  有哪些非常有创意的自我介绍
  下面从几个方面入手说一说如何进行自我介绍:1.资料是品牌你应该把自己的资料当作个人的品牌来设计,而不是仅仅使其成为一张名片,一份简历。
  这意味着你需要最大程度地发掘自己的独特性,也需要尽最大努力去吸引那些你想要吸引的人们。<
3个月前

豆泡怎么做好吃,炒豆泡的家常做法


  家常豆泡
  食材明细
  红萝卜适量,辣椒适量,白洋葱适量
  猪肉适量,老抽适量,生粉适量
  火腿片适量,木耳适量,豆泡200g
  海天蚝油适量,白糖适量,盐适量
  家常豆泡的做法步骤
  1
  把干的木耳浸泡开,大朵的切小;红萝卜、青椒、火腿切片;猪肉、洋葱切丝;豆泡每一个用刀在中间轻轻切一刀不要切断豆泡(因为这个步骤能使豆泡炒时更加快速入味)。
  2
  炒锅下油把肉丝先炒至7成熟,盛起;往炒锅内倒入红萝卜、木耳、火腿翻炒1分钟,接着倒入豆泡继续翻炒,倒入一汤匙蚝油,半汤匙老抽,半碗水,适量白糖和盐,翻炒后细火慢炖大概3分钟。
  3
  倒入肉丝、青椒和洋葱继续翻炒,试味合适自己口味后即可倒入生粉水收汁,上菜!豆泡的做法大全有哪些3种
  豆泡的做法材料葱,姜,猪肉,料酒,酱油,鸡粉,花椒面,油,生鸡蛋1个,葱末,姜末,豆泡做法1.猪肉
3个月前

微波炉烤大虾的做法


  蒜蓉烤大虾
  用料
  大虾大蒜1头
  姜葱
  红椒橄榄油1大匙
  盐鸡精
  料酒适量
  做法
  虾从背部入刀剖开,挑去虾肠,撒上盐、料酒腌制15分钟
  将大蒜、葱、姜、红椒切成碎末,姜末、蒜末、葱末混合,拌上橄榄油,和一点点盐,鸡精搅拌均匀,淋在大虾身上,烤盘中铺上铝箔纸,放上腌制好的虾
  烤箱预热200℃,放入大虾烤8-10分钟,烤至焦黄色后拿出即可锡纸大虾的做法大全有哪些
  用料基围虾1斤蒜蓉2个大蒜蒸鱼豉油适量盐适量料酒适量白糖少许锡纸蒜蓉大虾的做法虾洗净去虾线,加适量料酒,蒸鱼豉油腌制15分钟平底锅铺上锡纸,放20克左右黄油,待黄油融化,均匀铺上大虾,撒少许盐,中小火慢煎另起油锅,倒入蒜蓉,煸香蒜蓉,待蒜香出味,放少许白糖炒匀将蒜蓉汁均匀的淋在虾上,略微收汁后,撒上香葱和白芝麻,连同锡纸移至盘中即可!小贴士1.虾已经放了
3个月前

青瓜炒肉片的做法步骤图,青瓜炒肉片怎么做


  材料
  主料:黄瓜150克,肥瘦猪肉125克,
  辅料:白皮大蒜10克,大葱10克,
  调料:豌豆淀粉10克,植物油50克,黄酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉2克,香油5克
  做法
  1.将黄瓜洗净切片;
  2.大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;
  3.肉洗净也切片;
  4.将肉片用干淀粉拌匀;剩余的淀粉加水调匀成湿淀粉备用;
  5.烧锅落油,将肉片放入拉油至仅熟,倒在笊篱里待用;
  6.利用锅中余油,将大蒜、葱、青瓜放在锅中炒透,再放入肉片抛匀,赞入绍酒,溅入滚水,用精盐、味精调味,撒上些胡椒粉,用湿淀粉打芡,淋明油、麻油和匀上碟便成。
  青椒炒肉和青瓜炒肉的做法
  主料:青椒、猪里脊肉辅料:盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋1.青椒六个切丝,猪里脊肉130克切丝备用2.肉丝放小碗内加入一勺盐,生粉两大勺,老抽四五滴3.拌匀,觉得拌不匀的时候加少量的水,不要加酱油,否则颜色会很深,成菜不好看4.油锅烧热,倒入色拉油
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