新潮生活另类中秋
极端赏月法
新新人类,科技赏月———天文望远镜。在自家屋顶花园上摆一架天文望远镜,清晰观月,说不定连月亮上吴刚、嫦娥和玉兔3个原著民都能看见。喜欢新奇浪漫的她怎能不感动!
怀旧一族,诗画赏月———学学文人墨客,举杯邀明月,和情投意合的她一起吟吟诗、作作画,兴致起了挥毫舞墨一展文采风骚。回头来,相看好处无语,一切尽在不言中。
江湖一派,水中赏月———荡舟府河,执子之手。海上明月共潮生,星河倒挂我独狂。让她陷入你的柔情,从此无法自拔。
豪放一帮,街头赏月———年少的轻狂还记得几分,如今把酒问明月,聊发少年狂,和不管是久经考验的挚友还是酒肉朋友来个不醉不归。把月饼换个吃法每年一到中秋,月饼就成了人们赠送亲友的首选礼物。但有时月饼多了,也挺犯愁的:吃多了不好,扔掉又可惜。其实可以把月饼稍做加工,月饼就可变成风味独特的时令小菜了。
凉拌月饼:将火腿、酱肉馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、香葱花、味精,便成了爽口的佐餐小菜。
鱼香月饼:将火腿、鲜肉类硬馅月饼切成小
肉类常温下怎样保鲜?
1、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可保鲜24小时左右。
2、将鲜肉放入压力锅内,上火蒸至排气孔冒气,然后扣上减压阀离火,可保存48小时左右。
3、将芥末放在小碟里,与鲜肉放在一起,可存放4~5天。
4、把新鲜肉切成500克左右一块,装在干净的盆里。把酱油放在锅里熬开消毒,待凉后再放入盆里,酱油要能淹没猪肉,然后盖上盆盖,3个月后也不会有异味。
孔雀开屏鱼用什么鱼好?
孔雀开屏鱼造型非常漂亮,在家做孔雀开屏鱼用什么鱼来做比较好摆盘呢?一般家常鱼都可以,但是见意最好采用大一点的鱼,像鳊鱼,草鱼,鲤鱼,鲈鱼都非常好。孔雀开屏鱼用什么鱼好?
答:一般鱼都可以做孔雀开屏鱼,但是最好用大一点的鱼比较好鳊鱼,草鱼,鲤鱼都不错,鲈鱼也非常好,而且鲈鱼清蒸口感最好吃。孔雀开屏鱼的切法:
1、准备一条鲈鱼,将鱼洗净备用。
2、将鲈鱼切下头和尾,从背部下刀切成片,但要保持肚子部分不要切断。
4、将切好的鱼顺一个方向摆在盘中,鱼头摆在中间。<imgsrc="https://www.121ask.com/ling/Uploa
玉米青豆怎么炒
材料
玉米粒、青豆粒若干
秀珍菇、平菇适量做法
1、将玉米粒和青豆粒解冻一会儿,入热油锅翻炒
2、加入双菇,至变色
3、将食材混合均匀后,加入盐提味
4、用少许淀粉勾芡,装盘。
玉米炒青豆的做法步骤图,玉米炒青豆怎么做好吃
主料玉米粒300g青豆26
做野菌汤锅需要什么调料
食材:小排400克左右,蟹味菇100克左右,香菇150克左右,秀珍菇100克左右,金针菇50克左右,盐,姜蒜,枸杞
步骤:
1准备四种常见菌菇:香菇,金针菇,秀珍菇,蟹味菇
2,,撕去包装后把四种菌菇清洗干净装盘装碗
3,小排洗净后晾干水后装盘待用
4,炒锅加热后加点玉米油
5,小排下锅先略炒一下,把肉香味炒出来即可
6,肉色断生稍微有点微黄即可
7,炒过的小排放入瓦罐中,加水慢炖
8,瓦罐中加入热水,小火慢炖,至少要一个半小时,水要盖过排骨或瓦罐容量的2/3
9,首次沸腾是加入切好的姜蒜
10,先放入香菇和秀珍菇,香菇肉比较肉,炖的时间要稍微长些
11,金针菇和蟹味菇稍后放进去,金针菇易熟,炖的时间不要太长
12,最后再放一点枸杞即可
做野菌汤锅需要什么调料
食材:小排400克左右,蟹味菇100克左右,香菇150克左右,秀珍菇100克左右,金针菇50克左右,盐,姜蒜,枸杞步骤:1准
八宝酱莱的做法?
八宝酱莱的做法:
(1)配料:苤蓝、黄瓜、藕、豇豆、花生米、栗子、核桃仁、杏仁、瓜子仁(以上原料均需事先腌制好)、黄酱、糖、酱油。
(2)做法将苤蓝洗净切0.2cm后的片,然后用花刀切成花片(没有也可随意切小条);黄瓜切成小方块;藕切成三角片;豆角切成斜刀块豇豆切成小段;杏仁用水泡后去皮,再用凉水拔净苦水;栗子煮后去皮;花生米、核桃仁用水泡后去皮。将以上原料混合,用水泡出部分咸味,晾干,装布袋入缸,然后缸中放入黄酱、糖、酱油,要可以覆盖上布袋。每天搅拌1次。7-10天后即成。酱菜的做法大全那里可以学到
扬州乳黄瓜皮色鲜绿,瓜形粗细均匀,肉质厚而致密,子囊少,无大肚、尖嘴等不良形状,是扬州传统酱菜优良品种之一。
下面介绍其制作技术。
1.原料配方乳黄瓜100千克,盐22千克,8~120Be,盐水2千克,二营80千克。
稀甜酱90千克。
2.制作方法(1)原料采收.嫩黄瓜(又名乳黄瓜)每年6月份开始采收,采收期50—60天左右,其中以梅雨季节采摘的黄瓜质量最好。</
金桔蜜饯的做法功效 金桔蜜饯的做法
金橘又称鑫柑、夏橘、金枣、寿星柑,也是柑橘类水果之一。金橘皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉难分,洗净后可连皮带肉一起吃下。
金橘含有特殊的挥发油、金橘甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
金橘具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用,为脘腹胀满,咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效,把它做成蜜饯即迎合小孩的口味又能达到食疗效果。
有很多招牌营养素集中在皮中,故食之切勿去皮。我们现在就把它做成金橘蜜饯即迎合小孩的口味,对孩子们相应的一些小毛病的食疗效果也很好。
材料:金橘700g、冰糖300g、水1.5杯
做法:
1、金橘洗净沥干,将金橘逐一用小刀在底部划切十字。
2、放入沸水中烫煮5分钟,捞出备用。
3、锅中放入冰糖与水,小火同煮至冰糖溶解。
4、将金橘回锅,小火煮约40分钟
炝甘蓝做法
炝甘蓝的做法
用料:紫甘蓝一个、盐适量、白糖适量、白醋适量、味精适量、麻油适量
1、紫甘蓝剥掉几层外皮,冲一下,对半切开即可。
2、然后把甘蓝切细丝,越细越好,再用水冲一下。
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怎么做方块肉?
材料
五花肉、香葱、姜、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角、花椒、桂皮、丁香
做法
1、大块五花肉洗净,冷水下锅,加料酒煮沸,撇去浮沫,煮4、5分钟捞出,切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净;姜去皮拍松;八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部,姜块均匀放好,肉皮朝下码齐,洒入2中的香料,倒入料酒、老抽、生抽、冰糖,加温水不要没过肉,大火烧沸,转至最小火,盖焖约两个小时,后期入盐调味。
4、开盖,将肉块轻轻翻面,肉皮朝上,用文火再煮半小时即可。过年炖大块肉的做法
买一块薄一点的五花肉,用刀子把皮上面的膻味刮干净。
待用。
锅洗干净,放一丁点菜籽油,把二两白糖放进去,用极小的火慢慢翻炒,直到有蜂窝泡泡,颜色有点焦黄的时候,把水掺进去。
把五花肉放进去煮(尤其是皮面,中途也要翻个哟)直到煮至肉颜色加深。
捞出来滤干水份。
锅洗干净,倒入植物油(最好可以漫过肉),烧至六成热,火稍
罗源哪里有好吃的?
司前小吃的粉干府前街的福安小吃
还有晚上建行前面的烧烤罗源有什么好玩的嘛?
看你要玩什么了,福州有五区八县,五区:鼓楼区,台江区,仓山区,晋安区,马尾区,八县:长乐市,福清市,闽侯县,罗源县,连江县,平潭县,永泰县,闽清县.福州市区玩的地方不多,而且很无聊主要是三山两塔一条江还有西湖,左海,森林,温泉公园(其实都不怎么好玩),西湖,左海,温泉进去不要门票的,西湖现在景色还可以。
鼓山爬的也不要钱,但里面的寺庙就要了三方七巷,现在还在修复中,八县倒是很多地方非常好,比如去长乐或平潭海边,吃海鲜,看日出,永泰青云山什么的都很好玩,风景好,看瀑布,划竹排等,而且现在可以蹦极了,好像100还是150一次,还可以去闽清黄储林或是永泰青云山泡温泉,温泉这里还是比较出名的。
还有些地方有采草莓、枇杷之类的农家活动,也都不错。
8县那玩的地方比较多,风景好,空气好,都还不错所以你去玩,要看你怎么玩才知道花多少哈吃的话,福州
好看的美食类节目有哪些
CCTV满汉全席厨王争霸舌尖上的中国天天饮食
BTV八方食圣
CCTV-2《美食美客·全国电视烹饪擂台赛》、《美食美客·三人餐桌》
东风卫视《料理美食王》
生活时尚频道人气美食节目
深圳电台:美食乐翻天
包头生活娱乐广播电台:天天美食
山东广播生活频道:吃在济南
贵州经济广播台:美食天下
烟台国民广播电台:天天美食
黑龙江电台:生活美食
石家庄国民广播电台经济广播:美食本地通
潍坊国民广播电台新闻频道:美食嘉年华
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。但是不是所有人对美食的标准都是一样的,其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,就可以成之为美食。吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候,美食已不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。有哪些好看又治愈的美食电影,电视剧
亲有很多的美食片哦,其实搜索
清蒸黄鳝的做法步骤图,清蒸黄鳝怎么做好吃
食材
主料野黄鳝250g咸肉50g辅料油适量料酒适量蒜瓣适量姜片适量胡椒粉适量
步骤
清蒸野黄鳝的做法步骤11.黄鳝放血,切成均匀连段,洗净
清蒸野黄鳝的做法步骤22.放入一容器
清蒸野黄鳝的做法步骤33.放入姜片和蒜瓣
清蒸野黄鳝的做法步骤44.咸肉清水冲洗一下,均匀切片
清蒸野黄鳝的做法步骤55.均匀铺在黄鳝上面
清蒸野黄鳝的做法步骤66.加入适量料酒
清蒸野黄鳝的做法步骤77.加入适量色拉油
清蒸野黄鳝的做法步骤88.加适量清水,以材料水平位置为宜
清蒸野黄鳝的做法步骤99.上蒸锅开蒸,40分钟左右
清蒸野黄鳝的做法步骤1010.最后撒入胡椒粉即可黄鳝汤的做法,黄鳝汤怎么做好吃,黄鳝汤的家常做法
主料鸡500克黄鳝200克辅料油适量盐适量黄酒适量老姜适量步骤鸡炖黄鳝汤的做法步骤11.鸡肉杀好切好放少许盐腌制10分钟鸡炖黄鳝汤的做法步骤22.杀好黄鳝备用鸡炖黄鳝汤的做法步骤33.起油锅把
天天美食视频军力烧烤
CCTV-7-军事-农业.十一份天天美食-醋焖五花肉.每天早上8.15分钟推荐一个可以看做饭视频的APP,就像中央二套的《天天美食》这样的...
用料粗面肉丝青菜香菇老抽酱油食用油上海炒面的做法肉丝洗净拌生粉和黄酒少许放入油锅内煸至七成熟捞出重启油锅放入切好的青菜和香菇煸至七成熟捞起面放入热水中沸腾后加一次水再次沸腾后捞出过冷水防止黏住再次起油锅把面放入锅中翻炒加老抽酱油颜色至深红色如图后加入青菜香菇和肉丝翻炒至入味如果觉得干可放少许热水约十分钟后制成香喷喷的炒面...
特色烧烤在哪里可以学正宗烧烤教学视频哪里有
1、星点菜星点菜——这里的“点”取“点评”之意。
主打明星、名人牌。
明星、名人本身就具有很强的吸引力,在这里让他们聊一聊自己喜欢的美食、印象深刻的美食
梅条肉怎么烧汤
步骤
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤11.梅条肉一根,取1/3用,削成片,不要太薄,用白酒、淀粉、酱油、糖、胡椒粉、盐、葱姜腌制出来,至少半小时以上。
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤22.竹笋菌菇。
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤33.洗净切片用开水淖一下。
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤44.控水滤干
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤55.葱姜洗净
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤66.油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤77.加热水
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤88.滚开
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤99.腌制好的梅条肉用水冲洗一下,把葱姜剔掉。
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤1010.倒入滚开的锅里
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤1111.水煮大约45分钟,这时候梅条肉会很酥烂。
菌菇竹笋梅条肉汤的做法步骤1212.装碗。味道特鲜啊!西红柿梅条肉汤怎么做
1.西红柿削皮切小块2.木耳开水泡发,因为我喜欢
锅贴的做法?
锅贴的做法具体如下:
1.主要原料;面粉、温水、猪肉馅、韭黄、盐、酱油、黄酒、鸡精、白胡椒粉、五香粉、葱末、姜末、香油、烹调油、清水。
2.面粉用温水合成面团(夏季可用凉水合面)。
3.面合好后松弛半小时。
4.在此期间可以合馅料,肉馅里面放入葱姜末、盐和胡椒粉,肉馅里再放入五香粉、酱油、鸡精和黄酒,肉馅
百合绿豆汤有什么功效?
百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,干品作粉煮食有滋补营养之功,鲜品有镇静止咳作用。绿豆清热解毒作用,但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮,解毒之功在内,所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃,这样达不到清火的功效了,而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效百合绿豆汤的制作材料:主料:绿豆50克,百合25克调料:白砂糖50克百合绿豆汤的特色:入口香甜,解暑佳品。百合绿豆汤的做法:1.绿豆去掉杂质洗净;2.百合剥开洗净;3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。怎么做绿豆百合汤
【方一】:材料:绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱做法:1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
此方不光可以去火还可以美容,建议经常食用。<
央视天天饮食用的炒菜锅是什么牌子?
央视天天饮食里用的那个白色的炒锅是苏泊尔的牌子。
其实苏泊尔的锅一点也不好,这不过是移植广告而已。
我10月份买了一个新陶晶的炒锅,花了500多元,当时买的时候推销员说的相当好,我也信了,但用了一个星期,就不好用了,现在是炒什么粘什么,比一般的铁锅还要粘,真是仍了又舍不得,不仍吧用了真烦人,真是气死人了。常大厨天天美食养生网葱烧海参
原料:泡发好的宫品海参5只西兰花香椿芽鱼籽葱姜调料:鸡汤黄酒老抽酱油水淀粉胡椒粉盐糖做法:1、将姜切片、西兰花削成小朵、葱切段;2、将海参倒入开水锅里焯水捞出;3、将备好的鸡汤放入一个大料瓣,将海参略煮关火沁入味出锅,千万不要煮的时间过长;4、锅烧热,放入油、加入大葱;5、将葱段炸黄,制成葱油;6、将葱段捞出,葱油沥出;7、用刚才用过的鸡汤焯熟西兰花;8、锅内放油煸香姜片;9、海参下锅,加入葱段、鸡汤100克和酱油,食盐,黄酒,少许胡椒粉;10、用微火炖2---5分钟,用水淀粉勾芡,可以加一点老抽调色淋上刚才的葱油出锅即可。
撒上新鲜鱼籽摆盘、香椿芽装
冬瓜炖排骨的做法,这3种你记住了吗
一、材料排骨500克,冬瓜500克,生姜2片,黄酒5克,葱1根、盐3克二、做法1、首先将排骨剁成3~4mm的小段,清水洗一下,放入锅中煮一下(去除油腻),可加入几片生姜。大概十分钟左右就可以了。2、将冬瓜切皮去籽,切成厚片,洗干净放入容器中待用。3、10分钟后,将煮排骨的水倒掉,用清水再冲洗排骨,然后倒入电饭锅中,加入生姜片,黄酒,将葱整根放入,再加入适量的温开水。4、电饭锅煮大概半个小时,待汤沸腾后,倒入备用的冬瓜,此时如果汤不多的话可再倒入适量水。煮十五分钟就可以了(冬瓜煮的时间长会化掉)。5、15分钟左右后,加入适量的食用盐,盖上锅盖,煮五分钟即可。冬瓜排骨汤的做法?
冬瓜排骨汤材料:猪排骨400g,冬瓜500g,姜片适量作法:1姜切块用刀背拍散。
冬瓜切大块。
2排骨过沸水焯过,去浮抹。
3电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4加入冬瓜、盐炖3小时。
注意:1排骨、冬瓜的比例可调整。
出锅前30分钟可加入香葱,更
蜂蜜柠檬汁怎么做
1.新鲜柠檬切片(每次三至四片即可),放入水杯中。...
2.注入凉开水或者纯清水,调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)...
3.放入冰箱冷藏至少两小时,可以饮用。怎么制作柠檬蜂蜜?
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品。
口感酸甜,具有生津、减肥、止渴、祛暑、养颜、美容等功效。
做法一将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
做法二1)清晨一杯温开水或矿泉水,加一两片蜜渍柠檬和适量蜂蜜汁。
一两片可以反复冲泡多次,味道浓。
2)喝红茶时加入一片蜜渍柠檬。
做法三柠檬苦瓜蜂蜜水:苦味食物是“火”的天敌。
从中医角度来看,大多数苦味食物都有清热祛火的功效,而苦味食物中,苦瓜的清热祛火功效最强。
做法:苦瓜50克,柠檬30克,洋槐花蜂蜜10克(别用加工的蜂蜜,不但没效果,还可能引起上火),柠檬去皮