步骤
1.将所有食材洗净备用,土豆、胡萝卜和鸡肉切块。
2.大蒜拍扁,生姜切片,八角、花椒、辣椒都要整粒的,方便炒完拣出。
3.锅内加入凉水,放入鸡肉焯水片刻,去除肉内的血沫后捞起。将焯水后的鸡块洗净控水备用。
4.另起锅,入油烧热,放肉鸡块煸炒片刻。
5.放入生姜、八角、花椒、辣椒炒香,这步忘记拍照了片片了。倒入酱油上色。
6.放入土豆块和胡萝卜块入锅翻炒均匀后,加入清水,可以淹没食材的水量就可以了。放入食盐,盖上锅盖,大火煮开。
7.最后改小火,汤汁收干就可以出锅啦!喜欢土豆软烂些的,可以多煮一会。
土豆胡萝卜炒鸡肉的做法步骤图,怎么做好吃
1.将所有食材洗净备用,土豆、胡萝卜和鸡肉切块。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤22.大蒜拍扁,生姜切片,八角、花椒、辣椒都要整粒的,方便炒完拣出。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤33.锅内加入凉水,放入鸡肉焯水片刻,去除肉内的血沫后捞起。
将焯水后的鸡块洗净控水备用。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤44.另起锅,入油烧热,放肉鸡块煸炒片刻。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤55.放入生姜、八角、花椒、辣椒炒香,这步忘记拍照了片片了。
倒入酱油上色。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤66.放入土豆块和胡萝卜块入锅翻炒均匀后,加入清水,可以淹没食材的水量就可以了。
放入食盐,盖上锅盖,大火煮开。
土豆胡萝卜炒鸡块的做法步骤77.最后改小火,汤汁收干就可以出锅啦!喜欢土豆软烂些的,可以多煮一会。
炒鸡的做法,土豆炒鸡怎么做好吃,土豆炒鸡的家常做法
土豆片烧鸡肉用料:葱段姜丝 适量 菜籽油 少许 老抽 少许 生抽 适量 郫县豆瓣酱 适量 鸡肉 400克 土豆片 1个 料酒 少许 盐 适量 土豆片烧鸡肉的做法 1、一个土豆切片即可,用水浸泡后用盘盛出备用。
2、将鸡肉切成小块,用料酒,花椒粉,盐腌制十五分钟左右备用。
3、放少许油,将油烧开放入少量郫县豆瓣酱,葱姜等在锅里炒至香味四溢,再将鸡肉倒入锅中翻炒。
4、鸡肉炒至变色,即可加入适量温水大火等水开后转为中火,焖15-20分钟。
5、水开后加少许老抽,适量生抽,糖和盐。
将土豆片倒入锅中再闷十分钟,因为土豆片薄所以入味极快。
6、土豆片烧鸡肉就香喷喷的出锅啦~
做法,土豆炒鸡块怎么做好吃,土豆炒鸡块的家常做法
食材用料:土豆一个、鸡腿肉一块、蒜苔三根、盐、生抽适量、蒜两瓣、姜两片、辣椒适量、白糖少许、番茄沙司一小勺、八角一个、花椒粒几个、胡萝卜(切丁)一个土豆炒鸡块的做法鸡肉切块,水焯沥干水份在换清水把鸡肉煮到5分熟备用。
土豆切块也打水焯,多煮一会五分熟即可。
蒜苔切小段。
胡萝卜切小丁。
准备的葱,姜,八角,花椒,小辣椒。
起锅放油,放入小料炒出香味。
在放肉,在放料酒,生抽继续翻炒。
把土豆 蒜苔都放进去。
胡萝卜也放进去,继续翻炒。
再加一勺番茄沙司和少许糖,适量的盐翻炒均匀即可。
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萝卜炒鸡的做法,萝卜炒鸡怎么做好吃,萝卜炒鸡的家常
用料主料白萝卜150g调料食盐适量酱油适量调和油适量白萝卜炒鸡腿肉的做法1.白萝卜去皮切成丝2.用油跑过的鸡腿肉3.热油锅,爆炒萝卜丝4.放入鸡腿肉同炒5.放少许盐调味6.翻炒均匀就可以起锅了
土豆炒白萝卜的做法,土豆炒白萝卜怎么做好吃
土豆炒白萝卜的做法主料白萝卜半根土豆1个辅料油适量盐适量生姜大蒜适量米醋适量步骤1.土豆去皮,切成薄片2.白萝卜切成和土豆均一的薄片3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入土豆片,翻炒均匀4.倒入白萝卜片,继续翻炒5.点适量温水,将土豆焖熟6.水份收干后,洒入食盐,米醋,胡椒粉,炒匀出锅。
土豆炒鸡块的做法有哪些
主料童子鸡半只土豆1个葱姜蒜八角1个红尖椒3个辅料醋料酒生抽老抽盐糖淀粉鸡精烹饪步骤1.所有材料准备好,洗净,葱姜切末,童子鸡剁块,土豆切小块。
2.锅内倒油,下葱姜干尖椒爆香。
3.倒入鸡块,并加适量的醋和料酒,不停的煸炒,将鸡肉的血水炒出来,鸡肉不会有腥味,直到鸡肉变色发干。
4.加适量盐,生抽,再小炒一会儿,使之入味,大约1分钟后,锅内加水,没过鸡肉,大火烧开,中火慢炖20分钟。
5.加老抽,并倒入切好的土豆块,翻炒。
6.土豆快熟时,加少量糖,并用水淀粉勾芡。
加鸡精,快速拌匀,关火,装盘...
尖椒土豆炒鸡的做法,尖椒土豆炒鸡怎么做好吃
做法鸡肉炒土豆1、先将土豆切成滚刀块,在水里焯一下。
椒切块。
2、在碗里适量水,加一勺酱油,鸡精,盐,料酒,糖,芝麻,豆瓣酱调和。
3、在锅中倒入适量油,加蒜末姜末然后放入鸡肉炒,在倒入土豆,翻炒。
加入事先调好的汁。
4、最后加入椒,盖上锅盖。
34分钟就可以了...
葫萝卜和土豆怎样做着好吃?
土豆炖鸡,做好了是一道非常鲜美的菜,土豆炒鸡边腿的家常做法食材主料土豆 300g 鸡腿 300 青椒 100g辅料油 适量, 盐 适量, 蒜 适量, 姜 适量, 干辣椒 适量步骤1.将鸡腿洗干净;2.切成小块状;3.加入酱油、淀粉码上20分钟;4.土豆切丁,青椒切片;5.切好辣椒丝和蒜、姜丝;6.坐锅点火,加油,将步骤3里的调料扔到锅中爆锅;7.将鸡块倒入锅中,大火翻炒;8.在锅中加入少许醋;9.将土豆加入锅中;10.待土豆和鸡炖好后,加入青椒;11.在锅中加入些许盐;12.起锅。
小贴士青椒等收汁的时候再放,不能放早了。