糯米香
说道大连糯米香,大家都再熟悉不过了。在大连也是影响了几代人,那时候吃糯米香的排队都排到大街上,逛完老天津街都会跑去美美的喝上一碗红豆粥,来几个炸元宵。
糯米香最有名的小吃当属红豆粥、年糕和炸元宵,招牌红豆粥香里面除了红豆外,还有大芸豆和黑豆,甜度适中、稠稠糯糯。
炸元宵口感外脆里嫩,里面有我们小时候吃的红丝、绿丝、黑芝麻,咬一口香甜软糯,口齿留香。
人均:12元
地址:长江路198号(海源电子城斜对面)
2路小丸子
青泥洼桥2路公交车站旁的这家店已经开了十几年了,是大连人几乎都知道的地方,现在已经有好多家分店了,但还是会怀念以前在二路车站排队的情形。
小丸子系列也是顺应潮流又推出别的几种口味,不过最最最经典的还是当属章鱼丸子,特别值得一提的是他家的酱料,辣椒酱、番茄酱、芥末酱等酱料,你的口味自己定!
他家的特色就是章鱼小丸子,每个丸子里都有一大块很大个儿的章鱼,新鲜肥美,每一口都能吃到饱满的章鱼肉,特别棒!
人均:16元
地址:青三街1号大连商场对面(近2路车站)
2路麻辣烫
二路车站旁很不起眼的一家小店,就在章鱼小丸子旁边,环境很简陋,但是每次路过都能看到许多人在这吃麻辣烫,很火爆的一家粑粑馆!
他们家是按份卖,一份十元,要是加丸子或者别的就需要再加钱,他家的菜品直接摆在桌面上,一进门还以为来的是菜场了
。
他家汤底的味道很香醇,芝麻酱很厚有味道,麻辣烫调料里加了蒜汁还有香菜,不过辣椒真的特别辣
人均:10元
地址:青泥洼桥2路终点站(近2路小丸子)
胜利焖子豆腐串
这家焖子在胜利广场算是老店了,不记得到底开了多少年,每次来都是大排长龙,不过老板很热情态度很好!
小吃摊不大却充满生活气息,可是要的就是这种气氛,热闹中夹杂着喷喷香!
油煎好的焖子淋上浓稠麻酱汁和蒜泥,再来点儿酱油,这应该是最正宗的标配了。
除了焖子,他家的豆腐串也一定要尝尝,豆腐串做的很用心,入味儿咸淡适中,煮得很嫩的豆腐串加上辣椒和葱花儿,一份焖子一份豆腐串简直没sei了!
人均:7元
地址:胜利广场地下三层北街(大堂)
四云楼
20世纪20年代,来自山东的四个年轻人在小岗子的华胜街创业。烧鸡生意从路边摊逐渐做大,因是四个人合伙创业,故名“四云楼”。
在很多同龄人共同记忆中,童年时去看望长辈每每都要在天津街的四云楼买上一只烤鸡,即使要排很长的队心里也非常高兴。吃光鸡肉后,还会拿鸡架来做汤。
烤鸡个头很大,口味香嫩,肉吃着不柴,咸淡也刚刚好,虽然看着油腻,但吃着油不大。
人均:24元
地址:吉庆街39号(近苏宁)
万乐福烤鸡
大连四大烤鸡之一,也是大连小盆友儿时的美味回忆,真的算是童年记忆里的老字号,以前都是爸爸下班会叫买只烧鸡,味道不变却总少了点感觉。
口味是四大烤鸡中唯一一家甜咸口,甜味偏多,属于融合风味的烤鸡。
最最爱烤的那一层鸡皮,烤鸡表皮微微焦黄,浸透了调料的味道,鸡肉很嫩,汁水多,不发柴,却又入味。
人均:29元
地址:青三街1号新玛特商场门口
天津包子铺
天津包子铺可是正八经的老店了,味道感觉像妈妈包的,没有加什么特别的香辛料,小小的地方老客爆满。
老板是地道的天津人,环境很简陋,却很有怀旧色彩,十多年没变样的店,时间仿佛在这里静止。
他家的包子皮薄馅大,发面的包子皮软软萱萱的,馅料汤汁不多,但是味道特别棒,蒜泥加上白醋调好,包子蘸上吃,提鲜解腻,绝了!
小菜只有三种:凉菜拌猪耳朵、煮花生、豆腐丝,虽然是普通的家常味,但是配上包子一起吃还是很有味道的。
人均:19元
地址:中原街39号
周记米线
对很多人来说,是一家超有情怀的米线店,位置在原65中(现实验中学)后门对面,许多毕业多年的学生为了这一口米线,专门归来寻找。
一家开了好多年的老店,一间伴随着周边学生度过快乐与忧愁青春期的老店。
他们家最大的特点就是米线汤是鸡肉高汤,喝起来暖胃发汗,淡淡的香气,汤汁清淡,米线软硬适中,有嚼头。
肉酱米线是标配:肉酱米线+肉酱+豆苗,他家的肉酱真的很好吃,不咸还很香。
人均:19元
地址:自卫街4号65中对面(近南山里南门)
新兴传承烤鸭
这是一家比较传统正宗的烤鸭店,据说烤鸭师傅原来是全聚德的,好多回头客,火爆到不行呀!
虽然店面不大,但是味道是极好的,和高级烤鸭店相比也毫不逊色,烤鸭得提前定,店里有两个小桌供客人在店吃!
鸭子肥而不腻,烤鸭皮酥肉香,荷叶饼软韧可口,甜面酱咸甜适中,算的上大连烤鸭第一!
人均:45元
地址:昆明街乐购北门旁(近友好路)
请中街兴隆记QQ鸡架炸串
这家店在大商新玛特一楼,靠近牛排、寿司的摊位附近,每次经过总是围满人里三层外三层。
他家主打特色qq炸鸡架、炸鸡珍、炸羊肉串,炸羊排等,味道确实很像沈阳口味,偏甜口,料挺足。
炸鸡皮,外焦里嫩,肥而不腻,吃起来香香的;炸鸡胗,炸得很透有嚼劲!
鸡架是事先调好味的,略带有蜂蜜的香甜,血受。
人均:22元
地址:青三街1号大连商场北楼1层