倾品小吃技术

如果你是学西点的话，可能开个蛋糕店会比较好点，但是你学的是面点，没有学全，建议你还是重新去进修一下吧。中西面点都学了，可能开个点会好点，如果你觉得麻烦，还可以学小吃哈。
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　　面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。

　　都可以的。像面馆。关中王记，有200多个单品都是可以学习的。

　　先要了解当地人偏爱什么口味，选好地理位置，其实最主要的是要学几个特色小吃品种，有当地特色的，有新颖别致的，如果自己没技术，可以先找个专业的烹饪院校学习培训下，短期的时间也不长。

　　学这个干嘛啊？不好做