土豆有和胃、健脾、益气的功效,其中含有丰富的B族维生素和优质纤维素,这在延缓人体衰老过程中有重要作用。富含的膳食纤维、蔗糖有助于润肠通便和控制血液中胆固醇的含量。
制作时间:20分钟
难易程度:一般
口味:香酥
分类:煎炸
主食材:土豆300克、面粉200克
辅料:孜然粉、咖喱粉、盐
步骤:
1、土豆去皮;
2、擦成丝到水里;
3、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味;
4、再加入面粉;
5、拌成均匀的糊状;
6、热锅加一小勺油;
7、摊入适量的面糊晃匀;
8、中火加热3分钟;
9、翻转一面,继续加热3分钟;
10、土豆饼金黄熟透就可以了。