用料
鸡胗
葱
姜
洋葱
盐
酱油
料酒
辣椒粉
孜然粒
胡椒粉
油
烤鸡胗(烤箱版)的做法
鸡胗洗干净,切成小块,葱丝,姜丝,料酒,腌十五到二十分钟。(这步主要为了去腥气)
把鸡胗挑出来,加洋葱丝,油,盐,酱油,胡椒粉,辣椒粉,孜然(多加孜然粒特别好吃)腌半个小时
入烤盘,220度,二十分钟,上下加热。
出锅,底层可能会出水,如果条件可以的话,串上烤也行,会干一些。
烤鸡胗(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
1、把买来的鸡胗清洗干净,用刀对半切开,再用刀在鸡胗表面划上几刀,这样腌制的时候更能入味。2、将切好的鸡胗放到碗里,同时放入辣椒粉、黄酒、排骨酱、生抽,反复搅拌直到拌匀,如果天气凉快可以放在屋里腌制2个小时,如果是暴热的夏天,放入冰柜或者冰箱冷藏腌制2个小时。3、将腌制好并已经入味的鸡胗同葱段间隔穿到扦子上,放在烧烤炉炭火上来回翻烤,烤一会后再刷上一次剩余的酱汁,直到烤熟就可以了。
烤鸡胗的做法,用什么撒料
食材明细
鸡胗 2只
cook100蒜香烧烤酱 半包
花生油 3汤匙
姜片 1片
制作步骤
1、鸡胗切丁,放入蒜香烧烤酱、花生油、姜片拌匀腌制。
2、鸡胗腌几个小时入味后,用竹签串好。
3、烤盘放锡纸再放串好的鸡胗。烤箱上下火加热循环风200度预热5分钟,放入鸡胗200度上下火加热循环风烤8分钟。
4、8分钟到后,鸡胗先刷上面再翻转再刷一遍蒜香烧烤酱。
5、翻面后180度再烤7分钟即可。
烤鸡胗的做法步骤
1. 鸡胗改刀切小块 放盐生抽胡椒孜然料酒大蒜腌一个晚上
2. 第二天在烤盘上放锡纸抹油 把鸡胗铺在上面 再撒一些调味料
3. 烤箱预热200度下火烤半个小时 再用上火烤2分钟把汁收掉
4. 另取一小碟子 放麻油盐黑胡椒当蘸料 鸡胗拿出来撒葱花 完成!
烤鸡胗(烤箱版)怎么做
用料
鸡胗
葱
姜
洋葱
盐
酱油
料酒
辣椒粉
孜然粒
胡椒粉
油
烤鸡胗(烤箱版)的做法
鸡胗洗干净,切成小块,葱丝,姜丝,料酒,腌十五到二十分钟。(这步主要为了去腥气)
把鸡胗挑出来,加洋葱丝,油,盐,酱油,胡椒粉,辣椒粉,孜然(多加孜然粒特别好吃)腌半个小时
入烤盘,220度,二十分钟,上下加热。
出锅,底层可能会出水,如果条件可以的话,串上烤也行,会干一些。
烤鸡胗(烤箱版)的做法步骤图,怎么做好吃
1、把买来的鸡胗清洗干净,用刀对半切开,再用刀在鸡胗表面划上几刀,这样腌制的时候更能入味。2、将切好的鸡胗放到碗里,同时放入辣椒粉、黄酒、排骨酱、生抽,反复搅拌直到拌匀,如果天气凉快可以放在屋里腌制2个小时,如果是暴热的夏天,放入冰柜或者冰箱冷藏腌制2个小时。3、将腌制好并已经入味的鸡胗同葱段间隔穿到扦子上,放在烧烤炉炭火上来回翻烤,烤一会后再刷上一次剩余的酱汁,直到烤熟就可以了。
烧烤盐焗鸡胗怎么做
食材明细
鸡胗 250g
盐局鸡粉 1/2汤匙
油 20g
姜 5g
红酒 2汤匙
盐焗鸡胗的做法
1、鸡胗用凉水浸泡,去血水后,改刀,方便入味
2、放入盐焗鸡粉
3、加入红酒,混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐
4、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱,30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的,就可以出炉了。
总结一下:
电烤箱烤出来的鸡胗,确实没有炭火的好吃。不过,味道也不错。
烧烤盐焗鸡胗怎么做
食材明细
鸡胗 250g
盐局鸡粉 1/2汤匙
油 20g
姜 5g
红酒 2汤匙
盐焗鸡胗的做法
1、鸡胗用凉水浸泡,去血水后,改刀,方便入味
2、放入盐焗鸡粉
3、加入红酒,混匀。放入冰箱一夜。在鸡胗上面裹上盐
4、220度烤箱预热。烤盘铺上锡纸。锡纸要大于烤盘。因为烤的过程中会出很多水。将加工好的食材放入烤箱,30分钟。15分钟翻一下面。烤到表面干巴的,就可以出炉了。
总结一下:
电烤箱烤出来的鸡胗,确实没有炭火的好吃。不过,味道也不错。