主料
花蛤一斤半 姜末适量
蒜末适量 生抽适量
陈醋适量 辣椒适量
花椒适量 鸡精
凉拌花蛤的做法步骤
1. 水烧开,倒入花蛤。待花蛤嘴全部张开关火
2. 捞出花蛤,油烧开关火,倒入辣椒蒜末姜末花椒,用锅的余热炸香,倒入花蛤放鸡精,适量生抽,点一点点醋,用锅铲在锅里拌均匀。装盘即可,有香菜点缀就更漂亮了
小贴士
辣椒可以用干的也可以用新鲜小米椒,我个人喜欢用鲜小米椒因为不容易烧糊。蒜末和姜末依个人口味用量,我一般放得比较多
菊花贝怎么做好吃,凉拌菊花贝的家常做法
主料菊花贝 250g辅料小黄瓜 200g金针菇 100g干辣椒 适量花椒 适量盐 2小勺糖 1汤匙鸡精 1/4小勺葱花 适量蒜 3粒熟芝麻 适量食用油 适量步骤 1.菊花贝一包备用 2.黄瓜洗净拍碎,用一小勺盐加一汤匙白糖拌匀,杀出水分,水分倒掉不要,备用 3.菊花贝用清水洗一下 4.金针菇去掉根部,撕开 5.菊花贝入沸水焯10秒钟捞出过凉水沥干水分备用 6.金针菇也焯水过凉水沥干水分备用 7.将葱花、蒜末、白芝麻、盐1小勺、鸡精全部放入食材中 8.一小勺食用油中放入干辣椒和花椒小火炒香,将热油浇到菜中,拌匀即可
凉拌菜花的做法 菜花怎么凉拌
凉拌菜花的做法 菜花怎么凉拌 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/840.html 花椰菜,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。西兰花为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西蓝花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四参考英文:broccoli['br?k?li]) 编辑本段形态特征 花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。 凉拌菜花的做法 菜花怎么凉拌 http://www.sijimeishi.com/siji/guacailei/840.html
香辣花贝的做法步骤图,香辣花贝怎么做好吃
用料
花蛤 600克
文蛤 750克
鲍鱼 6只
蒜 2大个
姜 5片
小米椒 7个
生抽 4勺
蚝油 2勺
香辣花贝的做法
贝类跟冷水烧开一起烧开,直到壳完全打开
用清水将沙子洗净,沥干水
鲍鱼洗净备用
准备配料
小米椒切段,姜跟蒜切末
锅里放油,烧到六七成热
加入蒜泥,调小火爆香
碗里放一小碗水,加2勺蚝油,加4勺生抽,搅匀
放入姜末跟辣椒段
将爆香的蒜末倒入调好的酱料里,搅匀
将贝类平坦到烤盘里,经历朝上
将辣椒酱均匀的浇到每个贝类上,然后静置一会,让其腌制入味
放入烤箱,调制200度,10分钟
开吃啦!
正宗凉拌花菜的做法,凉拌花菜怎么做好吃又简单
主料
有机菜花1小棵
辅料
干红辣椒
2个
盐
少许
醋
少许
花椒
1小把
糖
少许
凉拌菜花的做法
1.挑选有机菜花,并且掰成小小瓣,洗过后备用
2.大火烧开热水,准备焯水
3.菜花焯到周边的水冒泡即可,不要焯水太长时间,会没有脆感啦。也可以在焯水的时候滴几滴橄榄油或者是放少许盐
4.焯水后的菜花放入凉水备用,尽量用大桶水或者矿泉水
5.干红辣椒丝、盐少许、糖少许、醋少许、花椒一小把(根据个人口味适当放调味料,我本身比较喜好甜的,所以糖想多来讲能多一点)
6.把辣椒丝、糖、醋、盐依次放入盛有菜花的碗中,拌匀
7.令起锅,倒入少许油,放入辣椒丝和花椒,等待冒白烟即可
8.把炸锅的辣椒丝和花椒倒入碗中,拌匀(也可以用漏勺,避免辣椒丝和花椒倒入碗中)
9.一盘可口酸爽的凉拌菜花做好啦。你还等什么,赶快试试吧。超级简单是不是
凉拌茉莉花怎么做最正宗 凉拌茉莉花的简单做法
主料:保鲜茉莉花150g
辅料:红油1小勺 盐适量 花椒油少许 糖3g 香醋适量 香油3滴 姜少许 蒜末少许
凉拌茉莉花的做法
1.保鲜茉莉花开袋后倒出,用清水洗二遍。
2.水中放些盐,水开后倒出茉莉花煮五分钟。
3.捞出沥干水份备用。
4.取一小碗,加入红油。
5.加入花椒油。
6.加入姜蒜末,糖,盐
7.加入香醋,香油拌匀。
8.茉莉花装盘,将料汁倒入花上拌匀,浸五分钟后味道更佳。
凉拌花蛤的做法步骤图,凉拌花蛤怎么做好吃
主料黄瓜花400g 辅料香油适量盐2g生抽15g苹果醋10g红油5g 步骤凉拌黄瓜花的做法步骤11.材料凉拌黄瓜花的做法步骤22.黄瓜花摘去梗。凉拌黄瓜花的做法步骤33.放入淡盐水中浸泡10分钟,冲洗几遍后沥干水分。凉拌黄瓜花的做法步骤44.生抽、苹果醋、盐放入调料碗中调匀。凉拌黄瓜花的做法步骤55.洗好的黄瓜花放入大碗中,倒入调料,放入红花油、香油拌匀即可。
凉拌槐花的做法步骤图,凉拌槐花怎么做好吃
用料 新鲜槐花 适量 盐 适量 葱花 适量 蒜 适量 花生油 适量 辣椒油 适量 鸡精 适量 凉拌槐花的做法 新鲜的槐花。 把叶子摘干净。 用水清洗干净。 晾干。 取适量放入开水中焯一下。 捞出放入凉水盆内。 浸泡五分钟,晾凉。 蒜切片,葱切细丝。 晾好的槐花挤干水分,放一勺盐。 半勺鸡精,搅拌均匀。 锅内放适量花生油,蒜片葱丝煸炒。 把煸炒的葱丝捞出不要,留花生油和蒜片。 关火,放入搅拌均匀的槐花翻炒。 爱吃辣的放一勺辣椒油。 搅拌均匀就可以了。 摆盘。
凉拌核桃花的做法步骤图,凉拌核桃花怎么做
主料核桃花100克 辅料油适量盐适量葱蒜适量香油适量醋适量
步骤
凉拌核桃花的做法步骤11.核桃花放入水中泡发
凉拌核桃花的做法步骤22.泡发好后煮半小时
凉拌核桃花的做法步骤33.其他调料准备好
凉拌核桃花的做法步骤44.煮好的核桃花捞出
凉拌核桃花的做法步骤55.放入准备好的调料
凉拌核桃花的做法步骤66.撒上葱丝最后就可以上桌了
清淡凉拌菜花的做法,清淡凉拌菜花怎么做好吃
参考如下
主料
菜花1/3个
辅料
洋葱1个、胡萝卜1根、柿子椒1个
调料
花椒油1汤匙、辣椒油1汤匙、醋2汤匙、生抽1汤匙、食盐1茶匙、白糖半茶匙、香油1茶匙
凉拌菜花步骤1
胡萝卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分别切块
步骤2
胡萝卜和菜花开水中焯1分钟,捞出过凉沥干,与其余蔬菜放入同一容器
步骤3
加入一汤匙热花椒油,加辣椒油,醋,生抽,盐,糖,香油拌匀即可
菜品特色
这花儿一样的菜虽为乱拌,味道却是可口的很,实为调节油腻口感的一朵奇葩