用料
鱿鱼 一条
蒜蓉 适量
小葱 适量
香菜 适量
辣椒粉 适量
电饼铛烤鱿鱼的做法
我用的串烤鱿鱼
一定要把水分烤干,有一点点的焦香是最好的,
鱿鱼切条装好入味
用蒜蓉,香菜末,小葱,辣椒粉淋热油,充分激发香味,再就可以随意的调味了,我喜欢甜咸鲜的口感,所以特意的调制了一番
鱿鱼条入小碗,加入调整的料汁搅拌均匀
稍微放置一下更美味哦!
电饼铛版烤鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鱿鱼 一条 蒜蓉 适量 小葱 适量 香菜 适量 辣椒粉 适量 电饼铛烤鱿鱼的做法 我用的串烤鱿鱼 一定要把水分烤干,有一点点的焦香是最好的, 鱿鱼切条装好入味 用蒜蓉,香菜末,小葱,辣椒粉淋热油,充分激发香味,再就可以随意的调味了,我喜欢甜咸鲜的口感,所以特意的调制了一番 鱿鱼条入小碗,加入调整的料汁搅拌均匀 稍微放置一下更美味哦!...
电饼铛烤鱿鱼的做法
家里的鱿鱼向来两种做法:热炒或大烤,说是大烤其实就是酱油等佐料慢慢靠,吃起来肉质带韧劲,有点熏鱼的意思;大热天这两种做法都挺麻烦,何不利用一下电饼铛,好像铁板烧的做法。
前一天洗干净鱿鱼,用了一袋现成的佳厨沙爹酱,按照说明加了2匙色拉油拌匀,再与鱿鱼一起腌制过夜;操作前先用竹签把鱿鱼串连好,电饼铛预热完毕后,按“烤鱼”按钮,把鱿鱼串排列整齐,放下上盘,烤几分钟,见鱿鱼表面上色即可。
电饼铛烤鱿鱼怎么做好吃又简单,做法图解
主料鱿鱼 :200辅料蚝油 :适量烧烤汁 适量油 :适量盐 :适量孜然粉 :适量料酒 :适量电饼铛烤鱿鱼怎么做好吃又简单的具体步骤1.鱿鱼洗净切成条状。
2.放入料酒腌制10分钟。
3.将料酒倒掉,放入烧烤汁腌制一会儿。
4.蚝油和盐调成酱汁备用。
5.酱腌制好的鱿鱼平铺,刷上第四部调好的酱汁。
6.电饼铛倒油烧热。
7.放入鱿鱼,煎烤。
8.出锅钱撒上孜然粉,即可。
烹饪技巧鱿鱼的营养价值价高,胆固醇也较高,所以少放些油和盐更加健康
用电饼铖做油焖大虾的制作方法
主料:对虾4-6头 辅料:葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量 做法:锅入底油烧热,将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制,放入鸡汤,加盐、味精、糖、醋(一滴)。
待汁将尽时,取出大虾,在余汁中加入香油,搅匀,淋于虾上,即可。
食尚Tips:虾的处理——将虾去须、腿,去除虾头顶部的沙包,顺虾脊剪开至尾部,取出沙线。
小编配酒:此虾较为清淡,虾肉原味保持良好。
若是配白酒最好用清香型酒,因为酒的香味过浓会遮住虾味,高度酒比较好,虾能更好地阐释酒的清香,层次感强。
不要以为二锅头很廉价,其实配这道虾很适宜。
除此,崂山矿泉酿造的青岛啤酒也很适宜,爽口,能提炼可以很好地体现虾肉的细腻、白嫩。
铛烤鱿鱼的做法,电饼铛烤鱿鱼怎么做好吃
铛烤鱿鱼的做法食材鱿鱼1条洋葱1个盐少许油适量白糖1匙蒜蓉辣酱2匙蚝油1大匙海鲜酱油2匙蒜末1.5匙姜末半匙醋少许青椒1个孜盐适量芝麻适量制作时间:10分钟内用餐人数:步骤1,处理鱿鱼外层黑膜,放水里搓洗下揉揉它,揉下让它的表皮开始松动,用指甲稍微一抠,就能轻松刮掉黑膜了,里面的脊椎骨抽出来。
沿两边把鱿鱼划开切成小细条,2,青椒切椒圈3,葱花切段备用4,姜蒜切丝5,蒜蓉辣酱 ,蚝油 ,海鲜酱油 ,蒜末 ,姜末 ,醋 ,白砂糖倒入一只大碗6,锅里放油,蒜末姜末爆香,然后放一两大匙蒜蓉辣酱,炒出红油。
往里放适量水坐开,放半匙白砂糖、醋,放一大匙蚝油,放2大匙海鲜酱油,关键一定得放这个,可提鲜。
熬出香味,加水熬制过的酱汁会把酱味都熬出来,还会变的像加过淀粉一样容易包裹在鱿鱼上。
7,电饼铛入油,加葱稍微变色,加入鱿鱼8,差不多炒到鱿鱼八成熟,鱿鱼完全变白,放入这酱汁炒制。
(全熟后放就不进味了,要是早放口感就没那么好,八成熟再放既不失水分又入味)9,同时加入辣椒10,翻面用勺子压住炒制,表面微焦即可 ...
电饼档锅盔的做法步骤图,电饼档锅盔怎么做
用料: 鸡蛋1 个 中筋面粉 500克 酵母粉 6克 食用油 少量 电饼档锅盔的做法: 面粉中加入一个鸡蛋,用水稀释酵母粉倒入面粉中,再不断加入温水用筷子搅拌面粉,稍微柔软一些,将加过水的面粉揉到一起,盖上盖子醒面一个半小时,发酵成蜂窝状。
将发好的面中加入少量色拉油,揉大概二十分钟,表面光滑即可,擀成较厚面饼,提前将电饼档预热,将面饼直接放入即可。
电饼档烤鹌鹑蛋的做法
主料鹌鹑蛋16个辅料食用油适量海苔适量番茄酱适量胡椒粉适量步骤1.原料备用。
2.模具清洗干净。
3.擦去模具上的水分,用刷子刷一层食用油。
4.鹌鹑蛋磕开,打进模具里,每个模具里一只。
5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。
部分蛋可以撒上适量胡椒粉,再撒上一些剪碎的海苔丝。
6.把模具放在煤气灶上,慢慢的加热。
7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时,用牙签在鹌鹑蛋上戳一下,待鹌鹑蛋熟即可。
(想吃嫩点的, 可以适当调小火,并且缩短烘烤时间。
)8.烤好的鹌鹑蛋脱模,装入盘中,可以挤上自己喜欢的酱料。
(胡椒海苔的拿出来就可以吃)
电饼铛烤鱼的做法,电饼铛烤鱼怎么做好吃,电饼
主料活鱼500g金针菇100g青笋100g芹菜50g花菜150g辅料油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量火锅底料适量灯笼椒适量料酒适量步骤1.葱与姜切成丝2.鲫鱼洗净后用姜葱丝,料酒混合去味3.芹菜切成段4.青笋切条5.花菜掰成小朵6.金针菇去头7.蒜 剁成末8.经过去腥味的鱼放进饼铛里9.煎成两面金黄略带焦干时取出10.锅里烧油,五成热时把火锅底料放进锅炒匀11.把蒜,辣椒混合12.炒出香味13.加适量的水小火烧开。
这样烤鱼的汁就做好了。
14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下,比如青笋,金针菇,花菜什么的,把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面15.淋上做好的汁16.进烤箱里烤五分钟左右就完成了。
电饼档肠粉的做法步骤图,电饼档肠粉怎么做
材料原料:豆腐配料:猪肉,葱,姜,蒜,彩椒调料:郫县豆瓣,白糖,盐,淀粉做法1、豆腐切成三角形的厚片,0.5cm左右。
2、锅内放油,将豆腐炸至表皮稍硬呈金黄色。
3、锅内留底油,把五花肉炒至变色,依次放入葱姜蒜、郫县豆瓣炒香。
4、炒香后放少许白糖、盐、清汤或水。
5、水开后放入炸好的豆腐,小火焖煮使豆腐入味。
6、焖煮的差不多时放入彩椒翻炒几下,调入水淀粉。
电饼档杂粮煎饼的做法,电饼档杂粮煎饼怎么做
电饼铛做煎饼很简单的哦!1、首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。
2、电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。
3、在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡 蛋凝固后即可……