秋葵汤的具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:秋葵 200克、鸡蛋 3只、花生油 20克、食盐 2克、浓汤宝 32克。
1、第一步将秋葵清洗干净,焯水后捞出放一旁备用。
2、将焯水后的秋葵切成段,放一旁备用。
3、锅里烧水,煮开后放入浓汤宝和花生油,如下图所示。
4、浓汤宝煮溶后,加入秋葵段再煮开,如下图所示。
5、煮开后放入蛋液,如下图所示。
6、加入食盐,搅拌均匀,这样秋葵汤就做好了。
美味的秋葵瘦肉鸡蛋面怎么做好吃又简单
主料 面条 :200辅料秋葵 :5根瘦肉 :一块鸡蛋 :2个红萝卜 :一半盐 :适量葱 :适量姜 :适量油 :适量生粉 :适量生抽 :适量具体步骤第一步准备好食材第二步瘦肉切薄片,用生粉,酱油,盐淹上备用第三步秋葵切成1厘米的小断,葱切碎第四步先用清水下面,煮至八成熟第五步秋葵,肉片滚汤第六步将肉汤浇到面上,清淡营养。
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秋葵木耳菜炒面的做法步骤图,怎么做好吃
步骤秋葵鸡蛋饼的做法步骤11.秋葵,鸡蛋。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤22.秋葵洗净,切薄片,放入少许盐,拌匀。
打入鸡蛋。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤33.加入2汤匙面粉。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤44.加入适量清水,搅拌成酸奶状的面糊。
静置一会。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤55.电饼铛预热,选择鸡蛋饼功能,刷上花生油,倒上面糊。
摊匀。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤66.等其凝固后,翻面继续煎。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤77.电饼铛鸡蛋饼时间到,自动结束。
拔下电源,利用余热,盖上盖子。
焖一会。
秋葵鸡蛋饼的做法步骤88.香香的,营养的秋葵鸡蛋饼,配上自己喜欢的果酱,更美味。
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你知道怎么做秋葵炒鸡蛋吗
步骤秋葵炒鸡蛋的做法步骤11.鸡蛋打在碗里搅散放盐和白糖少许搅匀秋葵炒鸡蛋的做法步骤22.锅里倒油·烧热后将鸡蛋倒在锅里秋葵炒鸡蛋的做法步骤33.发起来秋葵炒鸡蛋的做法步骤44.翻个面搅散秋葵炒鸡蛋的做法步骤55.装盘备用秋葵炒鸡蛋的做法步骤66.锅里放入少许油下姜末炒香后下秋葵翻炒秋葵炒鸡蛋的做法步骤77.下入彩椒翻炒均匀秋葵炒鸡蛋的做法步骤88.倒入鸡蛋翻炒均匀秋葵炒鸡蛋的做法步骤99.关火出锅装盘...
秋葵豆腐饼的做法步骤图,秋葵豆腐饼怎么做
用料 秋葵 20根 嫩豆腐 半块 鸡蛋 1个(可无) 普通面粉 盐 黑胡椒粉 秋葵豆腐饼的做法 水烧开,把秋葵放入锅中,用水煮熟,3分钟左右,秋葵的颜色开始变得翠绿就可以了。
捞起秋葵后,豆腐顺带焯下水。
将秋葵和豆腐用料理机打碎。
ps.没有料理机,把秋葵切切碎,豆腐捏捏碎就好。
加入一个鸡蛋,面粉多点少点都可以,不放面粉饼也可以煎起来,多放点面粉这个饼就可以直接做为主食。
看你喜好 ~ 加点盐和黑胡椒调味。
稠稠的面糊,勺子划过有清晰的纹路~用勺子挖一勺,放锅中,用勺子按压平。
待两面金黄即可出锅。
素小饼 ~~~
脆秋葵干的做法
一、脆秋葵干的做法一:食材:秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML制作方法:1.将秋葵放入盆中,加入清水、盐巴和面粉浸泡15分钟,冲洗干净后备用;2.面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合,调入调成糊状备用;3.秋葵裹调制好的面糊,放入油锅中约180度,炸4-5分钟,捞出沥干油后,撒少许椒盐即可食用。
二、脆秋葵干的做法二:食材:黄秋葵250g、辅料鸡蛋1只、淀粉适量、面粉适量、水适量、盐少许、花生油适量、花椒少许制作方法:1.秋葵用水冲洗干净。
2.切去蒂。
3.剖开,或是切段。
4.鸡蛋打散,加入少量水。
5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中。
6.充分搅拌均匀。
7.秋葵放进蛋糊中。
8.秋葵与面糊充分拌匀。
9.锅烧热,加入适量花生油。
10.花生油中放少许花椒。
11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味。
12.一面炸至金黄,翻另一面13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油。
小贴士1、花椒提香,一般煎鱼加入,去异味,此处为了提炼出椒香味;2、秋葵炸的时间不宜过长,1分半-2分即可;三、脆秋葵干的做法三:1.秋葵用水冲洗干净2.切去蒂3.剖开,或是切段4.鸡蛋打散,加入少量水5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中6.充分搅拌均匀7.秋葵放进蛋糊中8.秋葵与面糊充分拌匀9.锅烧热,加入适量花生油10.花生油中放少许花椒11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味12.一面炸至金黄,翻另一面13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油四、脆秋葵干的做法四:1、先调面糊。
面粉、玉米淀粉、糯米粉约为2:1:1,加一点色拉油,水一点点加,冰水更好,加到面糊的浓度差不多像图片那样流动但也不是太浓稠,面糊太稀挂不住糊,太厚口感又不好,自己调整掌握。
2、秋葵洗净后对半切开。
3、锅内倒油烧热,滴一滴面糊立刻浮起即可一个个把挂好糊的秋葵放入炸。
4、中火炸至定型微黄。
5、全部炸好后,再大火复炸10秒左右捞出用吸油纸吸去多余油脂即可。
一定趁热食用。
大蒜切末,生抽和白醋约1:1,喜欢的可以加辣。
小窍门1、面糊厚薄要调好。
2、二次复炸才更酥脆。
五、脆秋葵干的做法五1、把秋葵洗干净沥干水,切去头,垂直划开成四份。
2、把粉浆所有的材料混合,摆一边十分钟,可以根据浓稠度适当调整水份。
3、锅里热上两寸油,秋葵拖上粉浆,中火炸成金黄色,沥干油。
就好了。
秋葵厚蛋烧的做法步骤图,秋葵厚蛋烧怎么做
秋葵厚蛋烧的做法 用料 : 鸡蛋(中号) 2到4个 秋葵 2到4根 盐 少许 牛奶或水 2 小勺 (10ml) 油 少量 秋葵厚蛋烧的做法 1.锅里烧开水,先把秋葵煮一下,煮到颜色变得翠绿,还保持脆的口感的时候捞出冲冷水。
秋葵去头去尾巴尖,尾巴可以直接塞嘴里吃了~~同时在小碗里打好鸡蛋,加牛奶和盐搅拌均匀。
2.不沾的平底锅或厚蛋烧锅小火烧热,倒一小滴油,大概手指肚那么大。
用纸巾把油擦满整个锅底。
3.倒入三分之一的蛋液,轻轻转动锅铺满锅底。
在蛋液上层还没有全部凝固的时候把两根秋葵排成一条直线放在蛋皮的一侧。
也可以用四根秋葵做双秋葵厚蛋烧。
4.开始卷蛋皮吧!用铲子把秋葵那一侧的蛋皮挑起来,然后卷起来。
把蛋卷放到锅中间。
5.把蛋卷放到中间后,在空出来的地方再次倒蛋液(半圆形),转动锅铺满锅底。
在蛋液上面没有完全凝固的时候开始卷~卷啊卷~卷好记得热一下定型~ 6.同样的方法做最后一层,卷好后同样把蛋卷各面加热定型。
然后,蛋卷君就可以出锅啦~~记得不要马上切,等不烫手再切,厚蛋烧比较容易保持形状。
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秋葵煎蛋的做法步骤图,秋葵煎蛋怎么做好吃
用料新鲜秋葵 1夸脱(切小后大概是1L容量容器1满杯) 鸡蛋 大个的1个 盐 1/2茶勺 或 适量 胡椒粉 1/8茶勺 或 适量 洋葱粉或者蒜粉(可选) 1/4茶勺 或 适量(如没有可用压蒜器压的蒜末) 玉米淀粉 1/2杯 植物油 1/2杯 炸秋葵的做法新鲜秋葵用大量水冲洗并用百洁布擦洗干净后晾干。
去掉头尾切成小段,大概大拇指盖那么厚就行。
(只要感觉稍硬刀有些切不动就立马扔垃圾桶不要犹豫)鸡蛋去壳轻轻打散,倒入盛秋葵的容器里,搅动让鸡蛋液挂上秋葵加入盐、胡椒粉、蒜末以及玉米淀粉,搅拌均匀。
锅内加入油,中大火加热,为了测试油温,可以加入一块拌好的秋葵,如果秋葵周围有气泡说明油温合适了。
倒入一半拌好的秋葵油炸至金黄出锅,倒入剩下的秋葵同样炸至金黄出锅,盛盘。
(我感觉玉米淀粉的量好像少了些,下次调整一下再给大家汇报:)不蘸酱就好吃,嫌清淡的又想偷懒的可以直接蘸“丘比焙煎芝麻沙拉汁”,这样之前拌的时候就可以不用考虑盐的问题了。
小贴士我这也是第一次做,下次调整一下玉米淀粉的量,看能不能整个秋葵都金黄色嘻嘻,或者换面包糠试试,应该会有不同的效果。
总之这是一道简单快手的菜,开动啦!
秋葵蛋羹的做法步骤图,秋葵蛋羹怎么做好吃
用料 鸡蛋 1只 秋葵 1只 盐 少许 秋葵蛋羹的做法 一只鸡蛋,加入1.5倍的温水(记得是一边打蛋的时候一边加入最好) 欢快打蛋!加速打,打到气泡就差不多了。
耶,记得放盐,记得放盐,记得放盐。
想蛋羹美貌的方法,就是轻轻用勺子扇出边上的泡泡… 秋葵一只洗干净,切片,不用太薄,轻轻放进打好的鸡蛋里,秋葵会浮在面上。
想出来的效果好,大的和小的切片都放一起… 记得加上保鲜膜!!!!没气孔的秘诀! 放进沸水里蒸15分钟。
出锅! 吃起来!蛋羹好香~~~大人如果嫌口味淡,还可以加一点点酱油。
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