人生若只如初见22372867
食材
主料
三月李
250g
辅料
辣椒粉
适量
盐
适量
白砂糖
少许
步骤
1.李果洗净
2.把李果放在夹板中间
3.将李果夹扁，（方便入味）
4.盐，糖，辣椒粉放入小碟中，拌匀
5.将配料倒入夹好的李果里
6.拌匀，腌制5分钟即可。
小贴士
夹板是老公自制的，如果没有，可以放在案板上用刀压扁，当然，没有夹板用起来方便。
不喜欢吃辣的可以省去辣椒粉。盐糖辣椒粉根据个人口感而定。
酸甜脆李的做法步骤图,酸甜脆李怎么做好吃
材料李子500g，砂糖500g，鲜柠檬1/2个酸甜脆李的做法1、将李子清洗干净，对开，挖去李子核。
2、将李子和砂糖按照一层李子，一层砂糖的比例码放于锅中。
3、盖好保鲜膜，放入冰箱，腌制6小时左右。
4、腌好的李子放在火上，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，变成红红的李子酱，离火晾凉，装瓶即可。
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如何做,家常猪肉蛋卷（图解）的做法大全视
家常猪肉蛋卷的做法1.将虾米切碎放入肉馅中，加入各种调料后打入一粒鸡蛋，将肉馅顺着一个方向搅动，感觉上劲后再搅到手酸为止。
上劲是为了烹饪过程中让肉馅不散开。
小提示：使用味极鲜酱油则不必添加味精等提鲜调料。
2.准备好干淀粉。
3.加入少量水调成水淀粉。
小提示：记住不可以直接将鸡蛋打入干淀粉，干淀粉与鸡蛋不能马上融合。
4.将鸡蛋打入水淀粉中搅拌均匀。
小提示：可以加入少量食盐，食盐可以让果冻状的蛋清溶解。
5.油入锅，锅烧热后将油倒出。
使用平常家里的炒勺舀一勺鸡蛋液倒入锅中，不停摇晃炒锅，使蛋液均匀铺锅底。
蛋皮熟后，将锅反扣倒出蛋皮。
小提示：很多朋友觉得这步很难，其实很简单，如果蛋皮粘在锅上，只要向蛋皮边缘猛吹一口气蛋皮就会脱出。
（猛吹前请先猛咽口水。
）6.将肉馅均匀摊在蛋皮上，不要放太厚的肉馅。
7.将蛋皮慢慢卷起，卷之前将左右两边叠向里面一点，这样煎的时候肉馅不会跑出来。
8.封口时要搞严实点，以免煎的时候开口。
9.少许油倒入锅中，加热后放入蛋卷，小火慢煎。
10.一面煎至金黄后，翻转再煎另一面，通常需要转两次煎三面。
11.一面慢煎四分钟就差不多熟了，捞出来切斜刀。
12.摆盘，完工。
家里要是有点红红绿绿的菜还能弄的效果好点。
有些朋友喜欢用蒸的，我觉得炸的更好看些，里面嫩黄，外面金黄，层次分明。
大酱炒鸡蛋的做法,做好附图片？？
中午还刚做完，可惜吃没了！没图片了！口味做法因人而异，我平时做两种，简单的就把鸡蛋炒碎，加酱，加少量水，不放盐（酱够咸），拌热米饭吃！今天中午就是！好香啊！还有一种酱炒鸡蛋是和饭店学的：还是炒鸡蛋！不过先煎一张大蛋饼，稍微厚一点，再把酱、豆瓣（没有也行）、糖醋盐（少量）勾成汁，葱蒜炸锅后加黄瓜片胡萝卜片木耳爆炒，加入勾好的汁，加少量水，勾芡，盛出淋在蛋饼上，吃的时候夹碎蛋饼沾汁吃。
这样也很好吃，而且有酱香还有点酸甜味，如果酸甜味比较重就变成鱼香炒蛋啦！不想放糖醋也可以啊！按照自己的口味改良吧！
李果酸的做法,怎么做好吃
食材 主料三月李 250g辅料辣椒粉 适量盐 适量白砂糖 少许步骤 1.李果洗净 2.把李果放在夹板中间 3.将李果夹扁，（方便入味） 4.盐，糖，辣椒粉放入小碟中，拌匀 5.将配料倒入夹好的李果里 6.拌匀，腌制5分钟即可。
小贴士夹板是老公自制的，如果没有，可以放在案板上用刀压扁，当然，没有夹板用起来方便。
不喜欢吃辣的可以省去辣椒粉。
盐糖辣椒粉根据个人口感而定。
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美味的酸子姜怎么做好吃又简单,做法图解
主料子姜一斤 0白醋半瓶 0辅料冰糖或白糖适量 0步骤 1.子姜洗净晾干水并切片 2.加入适量盐轻抚子姜，使其与盐均匀接触，约半个小时或一个小时左右，装子姜的盘子里会渗出一些水，倒掉这些水，并用力再挤一下子姜，把多余水分去掉。
3.挤掉水分的子姜 4.冰糖或白糖适量用开水融化，冷却后加入适量白醋搅拌均匀，用勺子舀起一点醋糖溶液尝尝，以酸甜适口为度。
加入沥干水的子姜，浸泡一夜左右即可食用。
5.子姜放入醋糖溶液，密封瓶盖，搁置一晚左右，大功告成。
6.酸酸甜甜脆脆就是我，哈哈！本图中的酸辣椒做法与泡酸萝卜，酸子姜大致相同，亲们，还等什么，想吃的赶紧行动吧，超级美味啊！ 7.酸萝卜成品照片，一样的操作方法，一样的美味可口。
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好吃的酸笋丝怎么做好吃又简单,做法图解
柿炒西兰花 准备时间：3分钟 烹饪时间：8分钟 特色：谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
用料：西红柿 2个 西兰花 2棵 油、盐、鸡精 适量 做法： 1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
2. 西兰花洗净并掰成小朵。
3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
小贴士： 1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
白菜鸡肉粉丝包 准备时间：10分钟 烹饪时间：15分钟 特色：卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。
用来做早餐真是太合适不过了。
装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！ 用料：鸡胸肉 100g 胡萝卜 1根 粉丝 50g 白菜叶 适量 葱 1根 姜 1块 酱油、盐 适量 做法： 1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。
把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。
可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
5. 放在平底锅里煎熟即可。
小贴士： 1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
丰收的田园 准备时间：15分钟 烹饪时间：2分钟 特色：简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
用料：黄瓜 1根 菜花 1/2棵 熟花生米 少许 盐1茶匙（5g） 鸡精 1茶匙（5g） 香油 1茶匙（5ml） 生抽 1茶匙（5ml） 做法： 1. 黄瓜洗净切片。
菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
小贴士： 1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。
懒归懒，但这步可别省。
2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
迷你无边PIZZA 特色：想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。
忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
用料：片状饼干 若干片 西红柿 1/2个 青椒1/2个 片装奶酪 若干片 做法： 1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。
最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！ 小贴士： 除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！ 红烧大排 准备时间：8分钟 烹饪时间：30分钟 特色：吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。
解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
用料：猪大排 2块 盐1茶匙（5g） 白砂糖2茶匙（10g） 鸡精1茶匙（5g） 红椒 1/2个 老抽 1汤匙（15ml） 葱、姜、蒜 适量 腰果 50g 做法： 1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排，再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果（没有腰果，花生米也行），再略等一会即可。
多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！ 小贴士： 如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。
这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
家常螺丝酸笋怎么做好吃又简单,做法图解
主料石螺500g 辅料油适量盐适量酸笋50g紫苏10g干辣椒适量花椒适量生辣椒适量大蒜适量白砂糖适量酱油适量步骤酸笋螺丝的做法步骤11.准备好材料，石螺用钳子钳去尾部洗净酸笋螺丝的做法步骤22.锅里水烧开把螺放下去焯下捞出备用，（焯下目的是为了去掉一些泥腥味） 水倒掉酸笋螺丝的做法步骤33.锅烧热，放入干辣椒个花椒煸出香油酸笋螺丝的做法步骤44.捞起干辣椒和花椒不要了，留下香油酸笋螺丝的做法步骤55.开火继续烧热，放入生辣椒和蒜煸香酸笋螺丝的做法步骤66.放入螺丝翻炒，同时加入盐、酱油、糖，酸笋螺丝的做法步骤77.入味了吧酸笋放入，再炒，酸笋螺丝的做法步骤88.放入水，让味道充分浸到螺肉里去，小火煮10分钟酸笋螺丝的做法步骤99.大火收汁放入紫苏翻炒酸笋螺丝的做法步骤1010.成品
下饭的酸包菜怎么做好吃又简单,做法图解
主料辅料具体步骤第一步1. 洗干净包菜一剖四开，放入大的容器里；（我用的乐扣最大号箱子）第二步2. 将淘米水烧开，加少许盐，趁热直接淋到包菜上盖好盖子；（我加了几只干红椒）第三步3. 现在的气温2-3天就黄了，淡淡的酸味，喜欢味重的可以多放两天。
第四步4. 取出切碎后抓干水，放入烧热的干锅子炒干水分，另外加油盐辣椒之类炒炒，就是一盘超级下饭的爽口小菜了。
自己做的木瓜酸怎么做好吃又简单,做法图解分享,农家
主料 青木瓜 ：1个辅料 白醋 ：适量白糖 ：适量盐 ：适量红椒 ：1个具体步骤 第一步 1.备好食材。
第二步 2.木瓜从中间剖开（摘回来后要在木瓜身上划几刀，接着会有白色的乳液流出，这样可以去掉木瓜本身的苦涩味），削皮，并把里面的籽和筋去掉。
第三步 3.清洗干净后切成簿片。
第四步 4.放容器里，撒上适量粗盐，拌匀腌制二三小时让其出水。
第五步 5.把腌制出来的水倒掉，再用凉开水过一遍。
第六步 6.木瓜过水后沥干水份，加进适量白糖。
第七步 7.白醋（此量约加了80ml左右，喜欢酸的可以多加些）。
第八步 8.红椒切成圈，一起加进。
第九步 9.拌匀（拌匀后尝尝看哪种调味需要加的，因为前面木瓜用盐腌制过，所以本身是有些咸味的），腌制半天入味便可以了。
第十步 10.可以放容器里放冰箱冷藏。
每天饭后吃几块帮助消化呢。
至少能存放一周左右。
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