虹口区七浦路小吃街 、长宁区定西路小吃街、黄河路小吃街、云南路小吃街、 (台湾士林小吃黄浦区浙江中路...
台湾美食节
就在上海体育馆,9月10日到17日,200个摊位,四个主题区,期待热爱台湾文化的您! 上海美食节 不出上海,也能逛台湾士林夜市,吃到地道台湾小吃。
今年9月,台湾民俗博览会将在上海体育场举办。
主办方介绍说,在8天的民俗博览会期间,市民不仅能吃到地道台湾风味小吃、台湾特产,还能感受台湾美景。
在展览会上,台湾各县市的观光局将通过场景搭建的方式,把原汁原味的台湾风情呈现给市民。
展览现场将有200个摊位,分为4个展区。
观光夜市小吃区里,士林夜市、鹿港小吃夜市、六和路夜市等将为市民带来各种台湾小吃;旅游区里,各县市观光局将向市民介绍当地好玩的地方,让市民未去台湾,先了解当地的风土人情、旖旎景色;台湾特产区里,市民可以买到凤梨酥、澎湖鱼干等特产;台湾品牌餐厅区则云集了知名的台湾品牌餐厅。
1月10日至19日,台商庙会“2009台湾美食周”将在长宁路999号多媒体广场举行
上海有哪些美食啊
生煎馒头生煎馒头可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
生煎用的是半发酵的面粉报上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在煎制过程中还要淋几次凉水,最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。
美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。
一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。
地点:飞龙生煎 四川北路1345号大壶春 河南中路612号丰裕生煎 上海各区均有连锁店小杨生煎 吴江路美食街南翔小笼包南翔小笼驰名中外,已有百年历史。
初名“南翔大肉馒头”,后称“南翔大馒头”,再称“古猗园小笼”,现叫“南翔小笼”。
大肉馒头采取“重馅薄皮,以大改小”的方法,选用精白面粉擀成薄皮;又以精肉为馅,不用味精,用鸡汤煮肉皮取冻拌入,以取其鲜,洒入少量研细的芝麻,以取其香;还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅,每只馒头折裥十四只以上,一两面粉制作十只,形如荸荠呈半透明状,小巧玲珑。
美味秘笈:戳破皮子,汁满一碟为佳品。
皮薄、汁鲜、肉嫩、馅丰地点:南翔馒头店豫园路85号三鲜小馄饨好像上海人对馄饨的大小分的特别清楚。
上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。
馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。
所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑。
美味秘笈:汤烫、皮薄如纱,三鲜份量到位。
哧溜一下溜入腹中。
地点:大富贵中华路1409号油豆腐线粉汤干点配湿点,这是平常上海人习惯的饮食方法。
而湿点中油豆腐线粉汤则是保留节目。
虽然它看上去有点清汤寡水,但配生煎等油腻的点心,则是绝配。
而且看它的烧制过程也是一个享受:锅内汤汁翻滚,煮着铁丝网勺里的线粉,闻一闻,香气四溢。
美味秘笈:汤水够清,味道够鲜。
油豆腐、粉丝和百叶包,再加个双档,保证你鲜地掉眉毛。
地点:乔家栅 西藏南路289号开洋葱油拌面记得葱油拌面是我小时候的最爱,父亲常用葱油拌面打发家里的午饭。
闻到油锅煸炒香葱的味道我就馋地不行。
但越是简单的东西,它就越难达到完美,葱油拌面亦如此。
以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),和面条一起伴着吃。
美味秘笈:面韧劲十足,开洋鲜美,葱油喷香。
一碗好拌面在手,既使桌上有再好的小菜,你也不会多看一眼。
地点:绿杨村:江宁路77号条头糕薄荷糕南南北北,糕点是中国人拿手的点心。
论起上海的糕点,恐怕掰上脚趾,你都树不过来。
但被上海人广为喜爱的,要数条头糕和薄荷糕,还有双酿团之类的。
薄荷糕,糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。
条头糕,糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙,而是两者揉在一起)做成长条状,油炸了之后更好吃。
美味秘笈:薄荷糕,甜、凉爽口,夏季吃颇为下火。
条头糕,又软又凝,甜度适中。
地点:绿杨村:江宁路77号沧浪亭淮海中路689号沈大成南京东路636号海棠糕海棠糕可是点心中的老一辈了,年轻人恐怕有很多都没吃过。
它的外层是粉皮,里面是豆沙馅,在特制的模具中烘烤而成。
由于模子的形状象海棠花,故得名。
美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒着饴糖,吃口分外香甜。
地址:松月楼素菜馆 百翎路23号蟹壳黄发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。
饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。
成品呈褐黄色,吃起来酥、松、香。
早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
美味秘笈:酥、香,满地找芝麻地址:小绍兴 云南南路118号
上海哪里有卖台湾豆花,台湾小吃
美食一:大闸蟹 王宝和酒家 地址:徐汇区高安路1号上海图书馆后花园美食二:咸肉菜饭骨头汤 地址:路边轻松就可找到美食三:浇头面 德兴面馆 地址:黄浦区广东路471号(广东路总店)美食四:排骨年糕 鲜得来排骨年糕 地址:黄浦区云南南路46号(云南南路店)美食五:粥 三宝粥铺 地址:黄浦区金陵东路569号汇都国际2楼(一号店金陵东路店)美食六:烘山芋 地址:地铁门口美食七:油墩子 地址:一些古镇可买到美食八:火锅 海底捞 地址:闵行区吴中路1100号(吴中路店) 美食九:小笼包 富春小笼 地址:静安区愚园路650号(愚园路店)美食十:烤肉 本家 地址:浦东新区东方路971号钱江大厦2楼(浦东店)
上海哪里小吃多
以下的小吃街有上海很特色的小吃,也可以到处逛逛,很热闹,而且也可以去周边的地方逛逛上海小吃街——城隍庙一条街 上海城隍庙可谓名扬天下,与豫园毗邻,又称老城隍庙,是上海道教正一派主要道观之一。
位于方浜中路,东至安仁街,北通福佑路,西至旧校场路。
到上海不去城隍庙,等于没到过大上海。
可见老城隍庙在上海小吃街的地位和影响。
地址:上海黄浦区福佑路上海小吃街——七宝老街七宝老街位于新街青年路傍,复古的老街广场气度不凡、气派古老,参观者一眼望去会精神一震、眼目一亮,确实使人有一种回归明清时代的感觉。
是上海小吃街中比较有古代风韵的小吃街。
地址:上海市闵行区七宝镇上海小吃街——黄河路美食街说到美食门派,此地店家可属独门一派,海派二字用在黄河路再合适不过。
从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手,入夜森林般的霓虹店招把这条小街渲染得五光十色、格外生动。
地址: 黄浦区黄河路上海小吃街——吴江路小吃街上海小吃街中的吴江路小吃街是上海市井的一条小吃街,坐落在南京西路以南,临近石门一路。
和周边金碧辉煌的大酒店相比,街内那一家家不起眼的小店,颇有几分“大隐隐于市”的感觉。
且别看店面小,可是却别有一番风味。
只有真正投入其中,才能体会到其间的乐趣,也才会发现,原来美味可以如此简单动人、唾手可得。
地址:吴江路上海小吃街——牯岭路小吃一条街牯岭路小吃一条街位于南京西路与北京路之间,原来是一条不起眼的小马路,经过几年改造,正逐步形成一条集餐饮、休闲于一体的特色上海小吃街。
地址:上海市静安区牯岭路上海小吃街——云南南路小吃街云南南路上的馆子不少,“香满楼”经营的是本帮菜,许多上海人都喜欢到那里去品尝正宗的上海菜。
“长安饺子楼”经营北方特色的各种饺子,兼营酒菜。
还有金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,成为沪上闻名的美食街。
云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。
还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等