1、先来做肉馅:猪肉,葱洗干净剁碎,加入盐,生粉,芝麻油,生抽,料洒,往一个方向搅到肉有黏性
2、豆腐两块
3、然后把豆腐切片,第一刀下去不要切段,第二刀才切段
4、然后取适量肉馅塞进去,要很小心的拿起面上那块豆腐。
5、依次弄好,放锅里隔水蒸20分钟左右,即可关火,
6、蒸熟后取出来,把蒸豆腐的水倒出来
7、锅预热,放入适量花生油,油温热后,倒入豆腐水下去,马上关小火
8、再淋入花生油,蚝油,欠汁,煮沸即可
9、然后把欠汁淋在豆腐上就可以了。
猪肉豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频
用料主料北豆腐250克猪肉150克白菜150克调料花生油50克食盐4克酱油25克味精2克葱5克料酒10克白砂糖15克猪肉炖豆腐的做法1.将豆腐洗净,控水,切成二三厘米大小的长方块,投入六七成热的油锅中炸成金黄色,捞出沥去油;2.白菜心洗净,切成长5厘米,宽3厘米的片;3.猪肉切成与豆腐块大小相同的长方块;4.锅架火上,放少许底油,烧至五成热,先下糖炒至微红,再放入猪肉块翻炒片刻,然后放葱花、料酒、酱油,炒至肉块上色,再加入豆腐块、白菜心、鲜汤和盐,烧开后改用小火炖15-20分钟;5.见肉块酥烂用旺火收汁,加入味精搅匀,即可出锅食用
豆腐瘦肉汤的家常做法大全怎么做好吃
豆腐瘦肉汤的家常做法豆腐1块相克食物瘦肉适量葱几根相克食物盐适量花生油2勺子白豆腐瘦肉汤的做法1.白豆腐一大块,切成自己想要的大小。
2.瘦肉,葱洗干净,葱切段,瘦肉切片放入盐抓一下。
3.锅预热,放入2勺子花生油,油温热后倒入瘦肉炒变色4.然后加入水,放入白豆腐,盖上盖子滚几滚5.最后放入葱,加入盐,煮熟即可6.装盘
红烧豆腐肉的家常做法大全怎么做好吃
主料肉100g豆腐200g辅料油适量盐适量生抽适量葱适量大蒜适量 步骤肉烧豆腐的做法步骤11.肉切片肉烧豆腐的做法步骤22.豆腐稍炸一下肉烧豆腐的做法步骤33.葱切段肉烧豆腐的做法步骤44.大蒜切碎肉烧豆腐的做法步骤55.上锅下油肉烧豆腐的做法步骤66.放大蒜肉烧豆腐的做法步骤77.再放肉肉烧豆腐的做法步骤88.然后放豆腐,翻炒几下,然后再放适量的水肉烧豆腐的做法步骤99.盖上锅盖,煮上5分钟左右肉烧豆腐的做法步骤1010.然后放生抽、盐肉烧豆腐的做法步骤1111.再下葱肉烧豆腐的做法步骤1212.出锅
猪肉烧豆腐的家常做法大全怎么做好吃
猪肉烧豆腐,简单家常菜。
评分炒 香辣味20分钟初级入门 388人做过主料 2人份猪肉150克、豆腐150克、柿子椒100克辅料精盐2克、酱油2克、花生油15克、味精2克、蒜10克、米椒5克猪肉烧豆腐步骤1?食材步骤2豆腐切丁,肉切片,蒜切片,辣椒切丝步骤3烧油放进蒜,米椒肉炒香步骤4放进豆腐干炒匀步骤5放盐步骤6炒匀步骤7放进辣椒步骤8炒香步骤9淋上酱油步骤10炒匀步骤11撒上味精或鸡精步骤12即可猪肉烧豆腐成品图烹饪技巧有生姜放点生姜更香...
豆腐肉末蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视
1. 内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。
2. 切好葱,姜,蒜。
3. 猪肉打成末备用。
4. 把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。
5. 搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。
6. 把鸡蛋打入。
7. 包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。
(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)8. 蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
9. 香喷喷的豆腐肉末就做好了,肉肉好香啊。
水豆腐炒肉的家常做法有哪些
用料 猪肉 半斤 水豆腐 2块 油 适量 盐 适量 酱油 适量 红辣椒 2个 蒜 1个 姜 2片 淀粉 适量 水豆腐炒肉的做法 猪肉切好,放酱油,淀粉,1 2滴油一小半勺盐,然后放在一边水豆腐先用水泡着,把姜,蒜,辣椒切好就可以起锅了放油,然后把辣椒,姜,蒜放锅中,倒入猪肉快速翻炒,炒好之后倒入水豆腐(最好切下),之后就慢慢的翻炒一下就可以了
黄豆腐炒肉片的家常做法大全怎么做好吃
黄豆腐炒肉片的做法1.猪肉洗净,切薄片,用5g淀粉和蚝油抓均匀,腌制10分钟2.黄豆腐洗净,切成小段3.锅中倒油,烧热后,放入蒜头爆香锅4.倒入猪肉,翻炒至肉变白色5.放入黄豆腐,晃动锅子,用锅铲轻轻来回推,避免豆腐被弄散。
淀粉用水调开,倒入锅里,调入盐,出锅
卤豆腐炒肉的家常做法大全怎么做好吃
食材主料卤豆腐200g青椒100g猪肉100g辅料油适量盐适量酱油适量蒜白适量剁椒适量步骤1.卤豆腐切长条。
2.猪肉切片,腌渍十分钟左右。
青椒切片,蒜梗切断。
3.起油锅,炒肉片。
4.倒入青椒和蒜段,大火翻炒,可放少许盐调味。
5.待青椒和蒜段变软,放入少许剁椒。
6.倒入卤豆腐。
7.翻炒片刻,倒入适量酱油。
8.装盘OK。
小贴士放盐比平时炒菜放盐量要少,卤豆腐稍炒一下就可装起来了,要不会很硬。
五花肉焖白豆腐的做法步骤图,怎么做好吃
将买来的豆腐切成5cm/5cm的小块放入热水锅中去除豆腥味后捞出将油在锅中加热,豆腐得一块一块得慢慢放入锅中煎,3分钟后在豆腐上放上切好的五花肉片,在盖上蒜末生姜末干辣椒段,一起煎等豆腐泛黄时加入半瓶啤酒,酱油,盐味精,闷然后记得巅锅直至收汁完毕,关火,加入耗油,葱花翻边,美味营养的闷豆腐即可出锅^