小油菜猪肉炖粉条
材料
猪肉,绿豆粉条,小油菜
做法
铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香
加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。
加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。
油菜出水后,加泡软的粉条,可加点水,炖片刻,收一点汤即可
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小油菜猪肉炖粉条材料猪肉,绿豆粉条,小油菜做法铁锅,热锅冷油,放一点花椒,葱段,爆香加猪肉片,翻炒到差不多熟,盛出。
加适量油,热后,放油菜,翻炒几下加肉,加酱油和盐继续翻炒。
油菜出水后,加泡软的粉条,可加点水,炖片刻,收一点汤即可
粉条鸡蛋汤的家常做法大全怎么做好
主料鸡蛋1个粉条(干)150g调料葱适量食盐适量海带5g姜适量蒜适量味精适量步骤 1青菜洗好步骤 2把粉条泡好,把海带切丝步骤 3把鸡蛋搅拌均匀步骤 4锅里倒油,油温四成时把鸡蛋倒入锅里,炒黄步骤 5把鸡蛋炒黄后,把粉条和海带,葱姜蒜放入锅加水烧开步骤 6烧开后放入青菜叶子,放盐,烧开步骤 7最后放味精就可以入盘了。
这道菜很清淡,很适合老年人吃
油菜粉丝的做法,油菜粉丝怎么做好吃,油菜粉丝的家常
家常素菜的做法 20道简单家常素菜 2008-09-30 21:49 一、茄汁蘑菇 材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油 做法: 1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒 2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅(再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了) 二、凉拌嫩豆腐 盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内 准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。
所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可 三、凉拌茄子 材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精 做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可 (蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!) 四、油焖冬瓜 材料:冬瓜、姜、酱油 做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可 五、蒜香芥兰 材料:芥兰、蒜末、生抽 做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可 六、凉拌丝腐竹 材料:丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝 做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可 丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的 七、丝瓜粉丝汤 材料:粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末 做法:1粉丝提前泡好,丝瓜去皮切厚片,鲜虾去皮去虾线备用;2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油即可 八、培根金针菇卷 材料:金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱 做法:用培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,再用牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃 九、炒年糕 材料:年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的) 做法:1、洋葱切小条,香菇切条,年糕条备用; 2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开 3、放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不时翻炒以免粘锅 4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可 十、素炒木耳 1、木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用; 2、然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下出锅即可(要是加上剁椒,味道才更好) 十一、裙带菜豆腐汤 材料:裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤 做法: 1、裙带菜(不是海带)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块; 2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开; 3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可 十二、南瓜百合蒸 材料:小南瓜一个去皮、鲜百合 做法:从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜即可 十三、减肥之拌双丝 材料:土豆500克,海带150克,葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量 做法: 1、土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水沥干 2、海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干 3、葱切丝,蒜去皮压成泥 4、以上材料混合均匀即可 作用:平肝降压,降血脂,防癌抗癌 十四、橙汁莲藕西瓜皮 材料:莲藕250克,西瓜皮250克、橙汁、盐、白糖各少许 做法: 1、将西瓜皮削去外层绿皮,去掉内层红瓤,切成条 2、将莲藕洗净刮去外皮,切成片,泡在凉水盆中 3、将瓜条、藕片分别在开水中烫一下,取出沥干水分 4、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用 特点:酸甜适度、清脆可口 十五、碧绿豌豆泥 材料:鲜豌豆600克、黑糯米30克 做法:将黑糯米泡涨蒸熟待用,鲜豌豆去皮打泥待用,另起锅将花生油、豌豆泥下锅加汤煮稠吃味起锅装盘,撒上蒸熟的黑糯米即成 特点:咸鲜清香、色泽碧绿 十六、渝味辣白菜 材料:娃娃菜200克、大蒜20克、泰国鸡酱20克、葱、白糖、盐、白醋 做法:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用,另将泰国鸡酱、碎蒜、吃味调制成汁使用,另将白菜坯横改刀装盘淋汁撒葱丝即可 特点:色泽红亮、酸甜微辣,脆爽可口 十七、绝色美人椒 材料:大肉椒200克、嫩仔姜50克、姜汁、盐、味精、酱油、醋 做法:将肉椒改刀成大一字条,仔姜切片放入盘中,放姜汁、盐、味精、酱油、醋...
青菜粉丝丸子汤的家常做法大全怎么做好吃视频
主料肉丸 200g辅料猪油 适量盐 适量青菜 适量粉丝 适量步骤 1.准备好食材 2.把葱切好备用 3.把粉丝用水泡一下 4.把青菜洗净沥干水份 5.把水烧开,加入肉丸放少量猪油 6.等肉丸煮开后把粉丝加入让其煮 2-3分钟 7.然后把菜青放入锅入煮开,然后加入盐调味撒上葱花完成...
羊肉油菜粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频
1)粉丝备好;2)油菜洗净;3)羊肉切2厘米见方小块; 锅中加清水,放羊肉,开火煮开焯几分钟,捞出洗净表面浮沫;4)另起锅,加清水,放入羊肉;5)放入葱姜片;6)放入粉丝中的调料包,煮开后小火炖一会儿; 如果不咸可加适量盐;7)羊肉煮熟后,加入粉丝,油菜继续煮一会儿;8)油菜软烂后,出锅。
汤怎么做好吃,榨菜肉丝粉条汤的家常做法
用料 肉丝 适量 榨菜 适量 粉丝 一小把 葱末 少许 生抽 少许 香醋 少许 香油 几滴 榨菜肉丝粉丝汤的做法 少许油煸熟肉丝,加适量葱末煸香,倒入榨菜丝和热水烧开。
汤烧开后放入冲洗干净剪短的粉丝,倒入适量生抽调色,榨菜有盐,生抽不要多放,少许香醋解腻。
粉丝软滑即可关火,点几滴香油即可。
喜欢吃辣的可以放些白胡椒粉
汤怎么做好吃,粉条白菜汤的家常做法
主料白菜300g粉条50g辅料盐适量芝麻酱适量步骤粉条白菜汤的做法步骤11.白菜切成丝。
粉条白菜汤的做法步骤22.锅里加水后就放白菜。
粉条白菜汤的做法步骤33.放粉条后加盖烧开。
粉条白菜汤的做法步骤44.放芝麻酱。
粉条白菜汤的做法步骤55.放盐。
粉条白菜汤的做法步骤66.上桌了。
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做法,油菜蛋花汤怎么做好吃,油菜蛋花汤的家常做法
油菜蛋花汤?酸甜可口 无辣不欢 小清新?非常好喝 小朋友很喜欢~食材油菜3叶鸡蛋1个橄榄油适量盐适量鸡精适量淀粉适量制作时间:10-20分钟用餐人数:步骤?1把锅添上行适量的清水煮沸?2然后把油菜洗干净切成沫?3鸡蛋打到碗里?4然后打散?5橄榄油准备好?6大火煮沸?7煮沸后放入油菜沫?8再次煮沸放入鸡蛋?9搅匀煮沸?10淀粉准备好?11然后倒入淀粉搅匀成稠状 放盐 鸡精即可?12关火后放入橄榄油即可完成。
?13完成啦~2小贴士橄榄油在出锅的时候放就可以 把油菜切成沫小朋友吃的时候比较容易吸收~
白菜粉条汤的家常做法大全怎么做好吃视频
材料:大白菜250克,干粉丝50克,猪油30在,盐5克,姜3克,野山椒10克,鸡精3克,胡椒3克做法:1.白菜洗净,去根斜切成薄片;粉丝用热水泡1小时沥干水备用;野山椒剁碎,姜切丝。
2.汤锅置火上,放猪油化开,加姜丝、野山椒爆出味,加清水和盐煮开;加大白菜入锅煮软;再加粉丝煮开3分钟;出锅前鸡精、胡椒调味即成。