用料
球形生菜 1颗
蚝油 1汤勺
生抽 1汤勺
大蒜 3瓣
盐 1克
清水 半碗
花生油或色拉油 2汤勺
白灼西生菜的做法
西生菜掰开洗净,锅内烧开水,加一小勺盐,一小勺色拉油烧开。
水开后将西生菜倒入锅中翻滚一下,迅速捞出盛入盘中,控干水分!
将锅内水倒出,再倒两汤勺色拉油,将油烧热后,将1小勺盐,2汤勺生抽,2汤勺蚝油和半碗清水调制好的蚝油汁倒入锅中烧开,再将蒜拍碎倒入锅中翻炒烧开后,将汤汁淋入西生菜中即可!
小贴士
本菜谱简单快手,百分百成功!
西生菜焯的时间一定要短,不然西生菜就不脆了!
耗油生菜的做法
主料:生菜500克辅料:蒜20克、蚝油20毫升、盐2克、玉米淀粉10克、花生油15毫升蚝油生菜的做法:1.准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀。
2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油。
3.放入生菜,焯10秒左右。
4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里。
5.将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉。
6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里。
7.煮沸酱汁。
8.将酱汁淋在生菜上面。
炒生菜球的做法,炒生菜球怎么做好吃,炒生菜球的家常
做法1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇切段;葱洗净,切成葱粒;2. 南瓜洗净去皮、去籽,切片;放入塑料盒,盖上盖子,注意无需扣死,用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥;3. 热锅放两汤匙油,待油六、七成热时放入蘑菇翻炒,略熟时倒入清水,把蘑菇煮至熟,接着倒入南瓜泥,煮开后放鸡粉、盐调味,撒入葱粒即可品尝。
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炒生菜球怎么做好吃,炒生菜球的家常做法
用料 生菜 蚝油 生抽 白糖 生粉 清水 家常菜 蚝油生菜的做法 1.在锅中注入清水,水沸腾了之后把生菜烫熟,放入生菜,稍微混个一两下,就可以出锅罗。
还有个方法就是水沸腾以后关火,放入生菜,变色立马捞出,放第二次的时候再开火/关火,如此重复,直到生菜烫完。
2.捞出滤水备用。
若发黑,原因是烫太久,生菜烫死了,特别是生菜心的部位,时间要相对更短,捞出后可以稍微平铺让生菜降温。
3.热锅少油,小火一定要小火,依次放入蒜茸、蚝油、生抽、白糖转中火翻炒1分钟,再取一个小碗放入生粉和清水混合,把生粉水倒入在锅中与蚝油汁混合(勾芡)。
4.把调好的汁淋在生菜上即可。
5.成品欣赏
生菜锅巴球的做法步骤图,生菜锅巴球怎么做
生菜锅巴球 生菜锅巴球的用料 生菜适量米饭适量紫菜芝麻少许蒜盐少许生菜锅巴球的做法步骤步骤 1点击查看大图米饭加入紫菜芝麻蒜盐拌匀(调味重手一点,吃的时候会更美味)步骤 2点击查看大图捏成圆球步骤 3点击查看大图七龙珠