把胡萝卜、木耳、香菇、洋葱剁碎(或是切细丝,要刀工好)加香油,食油、精盐,耗油搅拌均匀就可以了,咸淡根据自己的口味放。
的做法,胡萝卜鸡蛋木耳馅水饺怎么做好吃
主料胡萝卜一个鸡蛋两个辅料木耳适量油适量香油适量盐适量葱姜适量步骤1.面和的稍软些醒着2.鸡蛋液倒入锅中煎好凉凉3.木耳泡发焯水后切碎4.胡萝卜擦丝后切几刀5.材料混合,放入葱姜末6.加入盐,蚝油,香油拌匀7.面擀成饺子皮8.包入馅料,依次包好9.包的过程中,把水烧开,放入饺子煮熟即可10.开吃喽小贴士木耳要用水焯一下,素馅爱出水,一定要后放盐。
鸡蛋饺子的做法,胡萝卜木耳鸡蛋饺子怎么做
1.和面,用了一点早餐剩的黑米米糊2.木耳用开水浸泡,准备胡萝卜,鸡蛋3.鸡蛋打散,放少许盐4.油锅放油,五成热时倒入鸡蛋液迅速搅拌成蛋花碎5.胡萝卜擦细丝,刀剁碎(放了一片炸馒头片,可以不放啊)6.木耳洗净剁碎7.开始调馅,放少量老抽,鸡精,盐,香油,顺时针搅拌均匀既可8.面已经醒好,分剂,擀皮9.包饺子喽(女儿还包了几个呢)10.水开后下锅煮两个滚,肚皮朝上即熟装盘吧!...
胡萝卜木耳鸡蛋水饺的做法,胡萝卜木耳鸡蛋水饺怎么做
主料小麦面粉500克胡萝卜300克木耳50克鸡蛋 三个辅料油 适量盐 适量姜 适量步骤1.取适量的面粉,加入水,用筷子不停的搅,当干面仅剩下很少时,用手和成面团,醒面10分钟。
2.黑木耳,用开水泡发。
再清洗两边,去掉杂质,如沙子等。
3.胡萝卜洗净备用。
4.胡萝卜切丁。
5.木耳切丁。
6.鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切成小块。
7.准备姜和蒜,炒馅儿。
8.加入适量的植物油,油八成热时加入,姜和蒜爆香。
然后分别加入胡萝卜丁,木耳丁,翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。
关火。
放入适量的盐调味。
9.将面搓成长条,切成大小均一的剂儿。
10.将剂,摁平。
11.擀成饺子皮儿。
12.将炒好的馅儿放在饺子皮儿上,挤压边缘,包成一排排的饺子。
13.锅开后,放入饺子。
加三次凉水,待开锅三次后。
即可出锅。
14.用胡萝卜切成片,再从中间切开,装饰盘边。
用胡萝卜,雕刻几个英文字母,送给你的那个他/她。
中间再放一朵雕刻花。
两个饺子,形影不离。
呵呵。
小贴士煮饺子时,加几次凉水,防止饺子煮破。
蘑菇鸡蛋馅的饺子做法
这是我自己在家用香菇、胡萝卜和虾仁包的饺子,希望对你有所帮助1.香菇和胡萝卜洗干净,切块,绞碎备用。
2.虾仁剁成虾泥,放入胡萝卜香菇碎中,加入葱末,盐,食用油,蚝油,搅拌均匀。
3.面粉加清水和成面团。
醒15-20分钟。
4.面团切条揪面剂子,擀皮包馅,封口放置一边。
5.饺子里尽量多塞些馅,薄皮大馅的才美味嘛。
6.包好的饺子,下开水锅中煮5-8分钟左右即可。
7.虾仁的鲜美,香菇的清香,胡萝卜的清脆,完美融合在水饺之中。
备注:饺子皮是自己赶的不是外边卖的那种,你也可以用外边买的那种皮,望楼主采纳...
香菇木耳胡萝卜肉馅饺子怎么做如何做好
主料面粉1000g清水500g辅料油适量生抽适量蚝油适量芝麻油适量鸡蛋适量十三香适量姜适量淀粉适量干木耳适量香菇适量胡萝卜适量香葱适量步骤香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤11.面粉慢慢加入清水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤22.干木耳放水泡发。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤33.香菇放水里泡发。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤44.香葱切碎。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤55.胡萝卜用工具擦成丝。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤66.泡发好的木耳与香菇切碎丁。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤77.肉剁成沫,加入油、生抽、蚝油、鸡蛋、十三香、姜蓉、芝麻油,淀粉用少许的香菇水化开倒入肉馅中,顺着一个方向搅拌上劲。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤88.将拌好的肉馅与胡萝卜、木耳、香菇、葱花一起搅拌均匀。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤99.取一份面团搓长条切小剂子,擀成中间稍厚四边薄的面皮。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤1010.取一张面皮放上馅料。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤1111.捏成自己想要的形状,码放于簸箕上。
香菇木耳胡萝卜饺子的做法步骤1212.水开后,下入饺子,等水再次煮开后倒入一点凉水,至水再开,如此重复两次,直至饺子浮起皮鼓就可以出锅了。
的做法,猪肉,胡萝卜,黑木耳馅饺子怎么做
主料胡萝卜300g辅料油 适量盐 适量鸡蛋4个木耳 适量五香粉 适量青菜 适量面粉 适量步骤1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎2.木耳泡发洗干净也剁碎3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团8.擀成面皮9.饺子皮放上适量馅10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边 捏成一个个小褶,饺子就包好了11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可小贴士炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮 只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来
香菇木耳胡萝卜肉馅饺子怎么做如何做好
食材与明细猪肉700g胡萝卜2根香菇10个鸡蛋2个饺子皮适量盐适量香葱5根难度普通 香菇胡萝卜猪肉水饺的做法步骤1. 胡萝卜刨丝2. 香菇切丁3. 肉剁泥,自己剁的比较干净,黏性大,所以才好吃4. 加入鸡蛋和香葱5. 加适量盐,搅拌均匀6. 不太会包这种形状的7. 煮好开吃,味道还是不错滴
的做法,猪肉,胡萝卜,黑木耳馅饺子怎么做
主料胡萝卜 300g辅料油 适量盐 适量鸡蛋 4个木耳 适量五香粉 适量青菜 适量面粉 适量步骤 1.把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎 2.木耳泡发洗干净也剁碎 3.将鸡蛋打散,倒入锅中滑炒,炒成小丁后关火放入葱花炒匀 4.然后锅中放油,油热后将胡萝卜丝炒软,盛出备用 5.炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中,加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了 6.温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮,然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑 7.将饧发好的面团揉成一个均匀的长条,然后用刀切成均匀大小的小面团 8.擀成面皮 9.饺子皮放上适量馅 10.左手做一个小碗状、右手捏饺子边捏成一个个小褶,饺子就包好了 11.锅中放适量水,水开倒入饺子,待水开后再分别加入3次小碗冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可小贴士炒胡萝卜时一定炒到油脂黄亮只有这样胡萝卜素才能最大限度的释放出来...