上联:琼浆甘露导奇味;
下联:玉果异珍求惠心。
上联:青葱绿果应时制;
下联:白鳝红茶自古珍。
上联:南北东西不缺;
下联:甜酸苦辣皆全。
上联:美味招徕云外客;
下联:清香引出月中仙。
上联:麦屑凝脂香调玉乳;
下联:花纹生香味胜红菱。
上联:绿浪黄珠农夫辛苦;
下联:精谷麦面饼匠经营。
上联:厚工制薄利销全凭色香味俱佳享誉;
下联:南国风北方客素以高中低皆备酬宾。
上联:海味山珍东西咸备;
下联:人挑车载南北兼收。
上联:方便省时随意愿;
下联:卫生营养乃珍馐。
上联:点心甜万户;
下联:佳酿醉千家。
上联:常供徽饼苏糕食客不知来冀北;
下联:总教神驰心往多情每惹忆江南。
上联:饱此一方将其代饭;
下联:分为数片劝尔加餐。
上联:海味山珍东西咸备;
下联:白云往来南北自成。
上联:月中采得吴郎桂;
下联:天上分来王母桃。
上联:迎年须早备;
下联:祝寿更相宜。
上联:松竹赠绿素雅为好;
下联:芝兰送香幽淡最奇。
上联:胜友光临多尝海味;
下联:高朋驾到任选海珍。
家常美食菜谱大全
二千多道菜的做法(不收藏会后悔的二 1、松子玉米 2、香辣虾 3、老坛子凤爪 4、泡椒泥鳅 5、农家鱼 6、辣子肥肠 7、自腌咸蛋 8、糯米腊肉卷 9、松松软软的椰子球 10、滋味排骨口留香 11、椒盐排骨 松子玉米(图解) 成功之作 需要的食材: 甜玉米一碗,松仁一小碗,辣椒(小)一个,胡萝卜(小)一根,小葱一棵。
调味料:盐半小勺。
做法: 1、将辣椒、胡萝卜、小葱全部切玉米粒大小的丁。
2、首先松仁过油。
这一步要格外小心!!因为松仁特容易糊!!!! 锅内加油,待油温有3成热,就把松仁放入锅中,保持小火,瞪大眼睛,边搅拌边观察,只要看白白的松仁稍微有一点点变色,就要赶紧捞出来沥油。
这样,利用余温,松仁就可以炸熟,变香酥了。
俺是用以前就炸好了的松仁,所以没有过程图,而且这一步太紧张也根本顾不上拍照。
3、另起一锅,加底油,同时下葱花和胡萝卜丁煸炒,煸出香味后加辣椒丁,翻炒几下,就可以加入甜玉米粒翻炒了,至熟,加半小勺盐调味,盛盘出锅。
炒好的玉米! 4、将预备好的松仁,倒入盘中,拌匀,就可以开吃了) 贴心小提示: 1、辣椒、胡萝卜在这里主要是起配色的作用,所以基本上挑小一点的就可以了。
2、这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。
但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。
3、之所以最后把松仁拌入盘中,可以更好的保持其香酥的口感 香辣虾(组图) 海白虾若干,背脊开边。
主要的配料 干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放) 姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。
起锅了。
老坛子凤爪(图) 记得几年前妈妈来深圳,我回家吃饭,一看端上来一盘白白的没放啥调料的凤爪,心里直嘀咕,想是煮的白水凤爪,醮调料的吧,可又没找着调料碗,夹了一个咬一口,啊,怎么这么爽口,妈妈笑着说,是用老坛子里的泡菜水泡的,啊!难怪这好吃呢,我太喜欢了,妈妈看我这么喜欢,就经常做,放冰箱里,我爱边看电视边啃,真是幸福的日子呀……… 做法:把凤爪洗净,放开水锅里煮不超过十分钟,用筷子能穿透就可以了,捞起过凉开水,放保鲜盒里,舀入老坛子里的泡菜水,淹过凤爪,顺便捞几个泡辣椒,再切点西芹片一起泡,放冰箱里两小时后就可吃了。
注意:凤爪千万别煮久了,胶质出来了,就成皮冻了。
蚝油烧二冬(图) 原料:冬菇50克(干),冬笋150克。
辅料:蚝油1大勺,葱丝适量,老抽1小勺,盐、白糖、味精、水淀粉、香油各适量。
做法: 1.干冬菇洗净,泡发,每个改刀成2、3块,泡冬菇的水留用。
2.冬笋切滚刀块,焯一下,捞出控水。
3.油烧热,放入冬菇和冬笋,葱丝,爆一下,加入蚝油、老抽、盐、白糖、味精和少许泡冬菇的水,小火烧烩5分钟。
4.汤汁香浓后,用水淀粉勾薄芡,淋入香油,炒匀即可。
特点: 冬菇的特点是素、鲜、香,但有的人不喜欢冬菇的浓香,但正是这种香给冬笋回味。
注意甜咸搭配,大家做来尝尝吧..... 泡椒泥鳅(图解) 主演上场! 泥鳅(清水养了两天去头腹,水时几滴油)。
泡椒,野山椒,醪糟,姜蒜。
做法: 1、泡椒山椒姜蒜切末, 2、锅内放油下材料1炒香 3、下泥鳅煸炒片刻 4、倒一点泡山椒的水、料酒 5、放醪糟 烧四五分钟后调味,不宜久烧,泥鳅易烂,我就稍微多烧了一会。
泥鳅鲜嫩,泡椒味浓,典型的川味菜,据说还美容养颜(现在什么都要加上美养颜?) 再介绍一个给小孩子或者老年人的做法,豆腐豆浆泥鳅 油内热油后少许姜蒜爆香下泥鳅略炒,掺入豆浆,烧开后加豆腐煮熟即可。
强身健体,适合老人小孩和身体虚弱的人。
农家鱼(图解) 作料如下: 香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒,姜如果能够使泡椒那就更完美了,呵呵,烧鱼尤其是农家风味的,在没有比泡椒和泡姜更能提味的了。
做法: 先煎鱼,好多人怕这个环节,因为很容易被溅起的油烫到,让鱼粘锅,煎出来鱼皮支离破碎,其实只要准备工作做好,这些都不会发生,首先鱼洗好后要晾一下水气,之后用厨房纸巾把鱼身上水吸干 另外煎鱼的锅一定要洗干净,先开火把锅烤干,熄火稍微晾凉后,用生姜把锅擦一下,让锅里有一层姜汁,再开火倒油,油温热后,把火调低,不要太大,这时候把鱼放下去,慢慢煎就可以了。
等鱼煎到两面金黄色,即可起锅。
锅内另外倒底油,将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒,然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖,下葱、蒜。
等汁快收干时候下香菜,起锅! 成功了!看样子不错嘛! 辣子肥肠(图) 重庆人把猪大肠叫做肥肠,听上去油腻腻的,做法也有很多,比如说红烧、炖汤,干煸等等,其中我觉得要数“辣子肥肠”最为好吃,因为这种做法先要将大肠水煮软,在要...
快手街边小吃的家常做法大全怎么做好吃视频
咖喱鱼蛋---街头小吃家中做咖喱鱼蛋食材:鱼蛋500克,咖喱块1份,洋葱20克咖喱鱼蛋怎么做好吃:1.准备食材。
2.锅烧热,放油,煸香洋葱。
3.下鱼蛋翻炒。
4.加入足量开水。
5.放入咖喱块。
6.煮滚后,转小火。
7.当鱼蛋开始膨胀后,就可以了。
是不是很简单呢,超适合我们这些上班族,想吃又没空折腾美食滴银哦。
美食小提示1.咖喱块其实只是一种调料,个人最喜欢它的地方在于方便,美味,而且特别适合我们这些上班族,没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。
(不喜用咖喱块的请勿喷,毕竟我们只是美食爱好者,想要快速地吃到美味,咖喱块必定是个不错的选择。
)2.个人喜欢咖喱汤汁多一些,稍浓稠些,这样一来利于鱼蛋的包裹,二来味道更浓郁。
3.最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里,以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。
图片名称怎么做好吃 海鲜美食菜谱大全拼盘做法大全
食谱原料:鱿鱼1只,青口6只,大虾6只,急冻虾丸6粒,青椒1只,甜红椒1只,洋葱1/2个,蒜盐粉1茶匙,酒1茶匙,生抽1/2茶匙。
胡椒粉少许。
甜酸汁:白醋2茶匙,糖果11/2茶匙,生抽1茶匙,茄汁1茶匙,生粉1/2茶匙,蒜盐粉1茶匙,酒1茶匙,生抽1/2茶匙,胡椒粉少许。
制作方法: 1、青椒、红椒、洋葱分别洗净,切成大块。
2、鱿鱼剥洗净,切花纹后,切成大块。
3、青口洗净放入沸水中出水后,捞出去壳。
4、大虾去壳挑肠,洗净。
5、鱿鱼、青口、大虾用腌料拌匀,腌10分钟。
6、将所有材料分别穿入竹枝中,放入滚油中炸至熟,盛出放入碟中。
7、用少许油将甜酸汁煮沸,与上项材料同进食。
破壁机美食的做法步骤图,破壁机美食怎么做
破壁机之原味苹果汁步骤1破壁机之原味苹果汁的做法大全苹果1个240g左右洗净,去皮(也可不去),切小块步骤2破壁机之原味苹果汁的做法图解将准备好的材料放入料理杯中,倒入纯净水步骤3破壁机之原味苹果汁的家常做法盖严杯盖,接通电源,点下开关键,待机步骤4再按功能键选择果汁功能,再点一下开关键,机器开始工作步骤5机器工作中的状态,很快速有力步骤6等功能完成后,会有嘀嘀警示,按开关键,近入待机状态,切断电源,将食物盛入容器就可以了步骤7破壁机之原味苹果汁怎么炒美味细腻全营养果汁,几呼无渣感,从启动机器到完成2分钟搞定。
从杯壁可以看得到的细腻破壁机之原味苹果汁成品图烹饪技巧破壁机子很方便,我的是东菱有点动功能,如果想要喝有渣感,可以选择点动功能,自己随意控制时间。
水的量,可以根据自己喜欢的浓稠度及苹果的大小来调整。
爱喝甜的,还可以适当的增加糖粉或细砂糖,看自己喜欢了,这款是无糖版。
夏天可以冰镇再喝,或者用冷藏的苹果
孕妇食谱大全及做法菜谱是什么样子的啊?我现在想准备自己补充一下...
葱油拌面用料植物油50克生抽酱油75克老抽酱油25克蚝油功效作用相克宜搭13克砂糖?20克香葱?120克面条适量做法点击查看大图1.准备做葱油的材料。
点击查看大图2.用刀把葱切成断,我只留葱绿,葱白做别的菜。
点击查看大图3.炒锅倒油,用小火把油加热半分钟的时候。
点击查看大图4.倒入香葱炸制。
点击查看大图5.当香葱炸至酥脆,颜色变的发黑的时候。
点击查看大图6.用漏勺将炸酥的香葱捞出控油。
点击查看大图7.把生抽酱油,老抽酱油,耗油调和在一起。
点击查看大图8.把酱汁倒入炸好的葱油中。
点击查看大图9.继续用小火加热,用木铲搅动酱汁。
点击查看大图10.等酱汁煮开,冒大泡泡的时候,倒入砂糖。
点击查看大图11.用木铲继续搅拌煮半分钟,直到砂糖融化,葱油酱就做好了。
点击查看大图12.然后把酱汁盛在碗里。
点击查看大图13.锅中烧开水,放入面条煮熟。
点击查看大图14.然后捞出面条盛在碗中。
点击查看大图15.浇上两三勺子葱油酱把面条拌匀。
点击查看大图16.再撒上炸好的葱就可以吃了,非常好吃。
?点击查看大图17.等葱油酱凉下来把它装到瓶子里放到冰箱保存,以后煮面的时候再拌上葱油酱就行了,我做的少,亲们可以多做点,加大材料份量就行了。
小贴士炸葱油的过程和熬酱汁的过程可以一直用小火完成,等葱油酱凉下来把它装到一个瓶子里,放到冰箱保存,下回再煮个面拌上葱油酱就可以了。
美食菜谱做法大全 做什么特色小吃比较好 现在
忙碌是都市生活的一种常见现象,快节奏的生活让我们无法顾及在生活中的小细节,很多时候我们都在外面用餐,但是长年累月下来我们会很厌倦这种生活方式,我们会开始厌倦外面的饮食,开始对家常菜有了美好的渴望,忙碌的我们并没有分身术,没有时间给自己和家人做几个小菜,那么我们就应该学习一些简单的下饭菜的做法,这样既省时又适合自己的口味。
那么简单的下饭菜做法有哪些呢?下面给大家介绍五香叉烧的简易制作方法: 原料:猪前颈肉500克、砂糖1汤匙、料酒1汤匙、姜片3片、生抽1汤匙、五香粉1汤匙。
做法:1、猪前颈肉切成3大块,用刀背拍松; 2、平底锅刷一层薄油,放进姜片擦锅一遍。
捞起猪肉,小火煎至两面金黄 3、把砂糖、料酒、生抽、五香粉调成酱汁腌制好猪肉; 4、倒进腌猪肉的酱汁,加入半碗水,盖上盖子小火煮至收汁就可以啦; 5、稍凉后切小块装盘,淋上酱汁可以开吃。
以上就是简单的下饭菜五香叉烧的制作方法,这种方法能很快的让我们吃上自己做的下饭菜,从而改善我们的生活,简单的下饭菜做法很多,还有很多的方法可以让我们很快吃上自己做的又营养的下饭菜,对很多忙碌的上班族来说是很有利的。
如果你还想了解更多有关简单的下饭菜做法可以浏览我们的其他文章,相信你会学会更多有关下饭菜的知识。