用料:
韭菜;姜;蒜;小红尖椒 ;盐;糖。
做法如下:
1、韭菜洗净控干水分;
2、切成小段,长度不限按个人喜好就行;
3、放入姜末、蒜末和切碎的尖椒,再加入盐和糖,盐需要多放一些;
4、将其充分拌匀;
5、放入保鲜盒或者罐头瓶里,冰箱冷藏一天后即可,吃的时候可以拿一些出来放在小碟子里加点香油味道更好。
腌制了的,这样的韭菜做法大全有哪些的
1.韭菜花挑去杂物,洗净,沥干水分。
2.放料理机里搅碎。
后来我发现料理机弄得不如人意而且效率很低,就改为用刀剁,人工比机器更快捷,不要把韭菜花弄得像泥一样,那样口感不好。
3.韭菜花里放入盐,多放点没关系。
搅匀后装进罐头瓶里,拧紧瓶盖放入冰箱保鲜层,可以保存一年颜色湛绿不坏。
有的人做韭菜花的时候喜欢放点姜,我觉得没必要,韭菜的味道太冲了,放什么都得被遮盖住^_^4.这种黄瓜妞儿真小,有多小,比我的手指还细还小。
5.用盐腌一夜。
6.控去腌出来的盐水。
7.腌好的黄瓜切段,我就大略切了切,并不细碎。
8.把黄瓜和韭菜花搅在一起。
9.封好盖,放到冰箱里一天之后就可以吃了。
随吃随夹,剩下的密封好一直会很新鲜。
小诀窍我们北方人喜欢吃韭菜花咸菜,吃面时放上一些,特别清香;涮火锅时,往芝麻酱里里拌一点,羊肉香而不腻。
如何制作腌韭菜的做法
腌韭菜的做法步骤腌韭菜的做法图解11. 韭菜洗干净切寸长沥水,姜蒜切粒,干辣椒切丝腌韭菜的做法图解22. 沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生。
(即将韭菜揉软)腌韭菜的做法图解33. 将姜蒜粒,红椒丝放入韭菜中,分别加盐,白糖,酒充分搅拌均为。
腌韭菜的做法图解44. 将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油,盖紧瓶盖放置冰箱冷藏。
过2-3天取出食用即可。
腌制韭菜的做法步骤图,腌制韭菜怎么做好吃
主料:韭菜500g辅料:仔姜10g、蒜5g、干辣椒15g、白糖5g、白酒5ml做法:韭菜摘洗干净,晾干水份仔姜,干辣椒和蒜子洗干净晾干韭菜切小段,姜蒜切末,干红辣椒用剪刀剪成丝放入干净无油无水的盆里再放入3勺半的盐放入1勺白糖放入少许白酒约一汤匙戴上一次性的手套,充分抓匀腌好的韭菜放入干净的密封容器里,再淋上3勺麻油,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜就可以了
腌韭菜咸菜的做法
1.将黄瓜切成细条2.将切成条的黄瓜上撒上适量食盐3.待黄瓜中的水分渗出后将黄瓜晾干4.将适量酱油倒入铁锅加热,加热过程中加入大料、葱段、姜块、适量植物油,待酱油沸腾后停火凉透5.将加热后的酱油加入晾干后的黄瓜6.腌制7天左右就可以食用了...
腌韭菜段的做法,腌韭菜段怎么做好吃,腌韭菜段
1.准备材料,姜忘记拍上了,你们可别像我一样糊涂啊2.韭菜洗净切段,放到不怕盐的容器里3.尖椒去籽,片开切丝4.尖椒丝放到砸蒜的罐里砸一会儿,砸好后放到装韭菜的容器里5.鲜花椒也放到砸蒜的罐里砸,咋好了也放到韭菜段一起6.姜切成小粒跟花椒一样咋了放韭菜里,在放上盐,腌菜嘛盐可以多放些7.把韭菜跟这些辅料拌匀包好保鲜膜放冰箱里冷藏1天就可以拿出来吃了(家里没保鲜膜了就盖了个盘子,只要不开着口就行)
醋腌韭菜的做法
腌制醋韭菜的做法 :1、把韭菜切小段,加一小勺子盐,放到适合的容器里拌匀。
(带一次性手套不然手会有味道)拌的时候要用力把韭菜里的水分挤出来。
2、把辣椒、大蒜、生姜都切碎,加少些盐拌匀。
3、把这些都放进揉好的韭菜里,加入胡椒粉,花椒粉,几滴白酒增香(也可以不要)。
充分拌匀装入玻璃瓶密封放入冰箱。
尝了下不错味道,放两天味道会更好。
怎样腌韭菜好吃 简单的爽口小菜做法
材料:韭菜适量,盐。
做法:1、韭菜洗净之后晾一会,把上面的水晾干了。
2、将晾干后的韭菜切碎,然后撒少许的盐用手反复揉搓一下。
3、将揉好的韭菜放到坛子里,一边放一边撒盐,一定要多撒点盐,而且要把韭菜压得实实的。
4、盖上坛子的盖子,然后放置3-4天就可以了。
如何制作腌韭菜的做法
将姜蒜粒,姜蒜切粒,干辣椒切丝腌韭菜的做法图解22. 沥干水的韭菜用50克盐揉一揉断生。
(即将韭菜揉软)腌韭菜的做法图解33,红椒丝放入韭菜中,分别加盐,白糖,酒充分搅拌均为。
腌韭菜的做法图解44. 将拌好的韭菜装入瓶中后加麻油腌韭菜的做法步骤腌韭菜的做法图解11. 韭菜洗干净切寸长沥水...
腌酒香韭菜花的做法,腌酒香韭菜花怎么做好吃
主料鲜韭菜花500克 辅料高度白酒15克盐30克步骤腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤11.韭菜花择洗干净,晾干表面的水份。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤22.把韭菜花的老梗去掉。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤33.韭菜花放入切菜机中。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤44.切成碎末。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤55.切碎的韭菜花放入盐。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤66.再放入白酒,搅拌均匀腌制5分钟,再次拌匀。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤77.把韭菜花装入干净的玻璃瓶中。
腌酒香韭菜花---秋季正当时的做法步骤88.把盖子拧紧,放入冰箱冷藏2-3天即可食用。
腌酒香韭菜花的家常做法大全怎么做好吃视
主料韭菜花500g、食盐150g调料梨1/2个、姜1片自制韭菜花步骤1自制韭菜花的做法大全把韭菜花用水泡20分钟后洗净。
步骤2自制韭菜花的做法准备好 盐 姜 梨。
步骤3自制韭菜花的家常做法盐把洗好的韭菜花腌制10分钟至塌蔫。
步骤4自制韭菜花的简单做法梨切块 姜切片。
步骤5自制韭菜花怎么吃腌制好的韭菜花 不要倒掉水分。
步骤6自制韭菜花怎么做腌好的韭菜花和梨 姜一起放入搅拌机里,搅打均匀。
步骤7自制韭菜花怎么炒搅打好的韭菜花倒入干净的瓶子里瓶口要用保鲜膜盖好,再盖上瓶盖