百合补中益气,性味甘微苦,能润肺止咳,清心安神,干品作粉煮食有滋补营养之功,鲜品有镇静止咳作用。绿豆清热解毒作用,但大家可能不知道绿豆消暑之功在皮,解毒之功在内,所以大家不要把绿豆汤里面的绿豆皮扔掉不吃,这样达不到清火的功效了,而绿豆里面的豆子由于其具有利尿下气的功效,因此食物或药物中毒后喝,还能起到排除体内毒素的作用,此外,喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇,防止动脉粥样硬化等功效百合绿豆汤的制作材料:主料:绿豆50克,百合25克调料:白砂糖50克百合绿豆汤的特色:入口香甜,解暑佳品。百合绿豆汤的做法:1. 绿豆去掉杂质洗净;2. 百合剥开洗净;3. 绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;4. 转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;5. 到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
怎么做绿豆百合汤
【方一】:材料:绿豆5钱、赤小豆(红豆)5钱、百合5钱 做法: 1.将绿豆、赤小豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
此方不光可以去火还可以美容 ,建议经常食用。
【方二】:原料: 绿豆100克、清水600克、百合100克、白糖120克。
制法: 绿豆放煲内洗净后,加入清水放火上慢慢烧煮。
在烧绿豆时,将百合剥开洗净,至绿豆开花时加入煲内,继续煮至绿豆和百合酥熟时加入白糖调味,装盘即可食用。
营养成份: 含蛋白质22.7克、脂肪0.6克、碳水化合物203.8克,能产生热量926千卡(3870.6千焦耳)。
含钙133.8毫克、铁4.6毫克、维生素E 9.8毫克。
特点: 酥糯香甜,消暑止渴。
具有利尿解毒,润肺补胃等功效。
同时含钙、铁、维生素E也比较丰富。
适合少儿夏季饮用。
【方三】:百合100g,绿豆500g,白砂糖250g。
先将百合、绿豆放人锅内加清水适量浸泡。
30分钟后,用大火煮至绿豆开花时人白砂糖调味即可食用。
具有清热解毒,消暑除烦,生津止渴之功效。
主治各种暑热症,为夏季理想的清凉保健饮料。
绿豆百合汤的做法
菜名:绿豆百合汤制作步骤:主料:绿豆 (30克),干百合 (7克)1、准备好原材料2、将绿豆和百合泡1小时。
3、泡好后洗干净,沥水。
4、用炖锅量好适量的水。
5、再将水和绿豆、百合倒入小锅内。
6、开火烧开。
7、再倒回到炖锅里。
8、打开炖锅电源,小火两小时至炖烂为至。
别忘了提前半小时加入冰糖哦。
绿豆百合汤的做法有什么诀窍?
用料:薏米、绿豆、百合各5钱 做法: 1.将薏米、绿豆、百合洗净,用适量清水浸泡半小时。
2.大火煮滚后,改以小火煮到豆熟。
3.依个人喜好,加盐或糖调味皆可。
功效:润肤除斑瘦身 绿豆含淀粉、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清热解毒、利尿消肿、去面斑等功效。
百合则含有人体所需的营养物质,如淀粉、脂肪、蛋白质和多种维生素,能清心安神、润养肺经、气血津液,可以养肤、润肤、美肤。
其中,绿豆与百合所含的维生素能使黑色素还原,具漂白作用。
薏米还是一种美容食品,大S也极力推荐薏米粥……但是要常吃,它的效果是慢慢体现的。
薏仁富含蛋白质,可分解酵素,软化皮肤角质,使皮肤光滑、减少皱纹,消除色素斑点、肌肤白晰,长期饮用还可以达到滋润肌肤的功效,对保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑、脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效;薏仁本身所具有的润泽肌肤、美白补湿、行气活血、调经止痛等功效十分卓著,应用于皮肤上又具有自然美白效果,能提高肌肤新陈代谢与保湿的功能,有效阻止肌肤干燥又可使身体轻捷,还可减少患癌的机率,是美白圣品和纯天然的瘦身美容食品!
薏仁绿豆百合汤怎么做
主要原料绿豆300克,鲜百合100克,葱花5克,盐2克[1]?制作方法方法一1、将绿豆拣去杂质,洗净;鲜百合掰开鳞瓣,弃去外面老瓣,洗净。
??? 共5张绿豆百合汤2、锅置火上,加清水煮沸,放入绿豆、百合煮沸,撇去浮沫,改用小火煮至绿豆开花、百合瓣熟烂时,加入盐、葱花即可。
3、平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食。
方法二1、把绿豆洗净去杂质,用开水泡4个钟头使之饱胀松软。
2、百合(干)洗净掰瓣,放至一边等待使用。
3、待绿豆松软后与百合(干)一起放入砂锅,加水,用旺火烧沸,改用小火煲半小时左右。
4、绿豆及百合熟透之后即可关火,将糖水放至一边自然风凉。
食用时再根据个人所好加入适量蜂蜜即可。
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绿豆百合汤每天能喝多少
绿豆百合汤每天最好喝一到两碗,平时脾胃虚寒之人不宜常食此汤,也忌与鲤鱼同食。
百合绿豆汤具有治疗暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
其中,绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。
制作方法:原料:绿豆(50克) 百合(25克)做法:绿豆去掉杂质洗净;百合剥开洗净;绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。
夏天汤的做法,求简单易行的。
解暑丝瓜汤: 解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。
丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。
葫芦瓜冰糖水: 消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。
溃烦汤: 暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。
苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。
豆腐黄瓜汤: 清热解毒、养肺行津、润燥平胃。
豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。
鲜荷蜜糖水: 消暑清热。
鲜荷叶一百克连梗切碎,加蜂蜜一百克,清水数碗,煮汤代茶。
绿豆老鸭汤: 清热利湿,解毒。
将老鸭剖开,去除内脏,将绿豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,约煮4小时,调味即可。
莲藕排骨汤: 解暑清热、低热、神疲。
莲藕洗净,用刀背压碎,切成小段,放入深锅中,加入洗净之排骨,用大火煮开后,再切小火煮至莲藕松烂,调味可。
银耳莲子汤: 清热滋补。
银耳15克,用水洗净,浸炮冷水中一夜,除去杂物后放入锅中加8分水,用大火煮沸后,加入冼净除心之莲子,用小火煮至银耳熟透,加入冰糖即可。
鲩鱼冬瓜汤: 祛风平肝,强体利水。
将鲩鱼半斤剖腹洗净,去鳞和清除内脏,冬瓜连皮切成块状,起油将鱼煎香,用适量清水加姜片,鱼和冬瓜一起放入锅内,煮约2小时调味即可。
莲子福圆汤: 滋润养颜、肋消化莲子30克,龙眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。
将莲子和龙眼肉分别洗净,白木耳则用温小泡6小时后洗净,将所用料放进锅内,加8碗水,先用猛火煮滚,再用小火炖约半小时,冷后放入冰箱,冷藏一段便可享用。
水鸭银花汤: 补肌肤,祛疮毒。
将水鸭剖好洗净,猪瘦肉120克连同银花9克,生熟地黄各6克一起入锅中,煮约4小时。
加油盐调味便成。
糯米绿豆粥: 调中益气,清毒收口。
先将糯米三两,绿豆二两洗净,加水适量,煲两小时粥成,加红糖适量,食粥。
芹菜清疸汤: 清体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。
芹菜半斤至一斤,洗净切段,入进搅拌机搅汁,再过滤煮沸,每日早餐后饮此汁。
芹菜清伏热汤: 夏天多发热及小儿发痧症、发炎、周身疮疖,多因天气影响,肝、胃积热,或血中伏热。
本汤可清热治病。
芹菜半斤,生薏仁五钱。
先将生薏仁煲热,加芹菜汁一齐再煮沸,可饮。
清肠胃热汤: 清除肺热引起之咽干口臭、口腔热患、飞沫、口生疮等,下通肠胃大便。
体内伏热、肝胆湿热致黄疸症及热症等。
西洋菜一斤,红萝卜一条(约四两)、蕃泻叶八分。
洗净后一齐放入瓦煲,加清水二两煮沸,略待红萝卜稔,汤成。
不宜煲久,以防红萝卜中的Vc及Fe流失. 风火牙痛汤: 祛风清热,滋阴润燥,消肿止痛,尤其风火牙痛极有功效。
瘦肉四两、盐少许调味。
杨柳树根三两。
中药铺买柳树根,洗净斩段,水五碗煲至将出味,加瘦肉片一起煲存一碗,饮汤。
清热下火皮蛋粥: 清热下火,通便润肠。
夜睡赤目,有眼屎,头胀晕,天气暑热期尤甚。
皮蛋一个,咸瘦肉.少许。
皮蛋去壳切细块瘦肉隔晚买好,放盐腌制,待明早煲粥时齐煲,下少许熟油调味。
三叶清热冒汤: 风热性感冒、头痛发热、身重困倦、大汗、便闭,此汤有效。
鲜荷叶连梗一块、桑叶三钱、苏叶三钱、红糖二两。
荷叶如无鲜品,中药铺有售以上三叶,洗净加清水三碗,煲至一碗,后下红糖调味。
热咳润肺汤: 清余热,利残痰。
凡感冒咳、夏暑咳等过后,肺及气管仍有少许痰涎难清,或稍饮食寒冻、煎炸食物即有感者,饮此汤能愈。
买半肥瘦猪肉四两原块洗净,加上杏仁三钱、蜜枣六粒、百合三钱,水五碗,煲两小时汤成,食肉饮汤。
阴虚火量内热汤: 清阴虚假火、治内热上亢,目赤便闭、湿困疮毒。
半肥瘦猪肉半斤去猪皮切块,加大生地四钱、土茯苓四钱、水六碗,煲两小时汤成。
海带清热汤: 疗暑热生疮、大便闭结面疮粉刺、胃热等。
海带(性寒,不能大量食用。
)五钱至一两,洗净切段,绿豆一两洗净,加水一碗,煲至豆烂,后下红糖一两,搅匀可饮汤食豆、海带。
解暑清热汤: 解暑清热,祛肠胃积热,通大小便。
(清润降火但不寒凉,适合全家人饮用。
)生鱼一条洗净整条,海带五钱洗净切段,加盐调味,煲至将好后下葛菜(或通菜)半斤,再煮滚即汤成。
降压清热海带汤: 有降血压、降火气、除烦躁、化痰清热之效。
海带一两洗净切段,白萝卜一条去皮切块,海蜇皮一两洗净切丝,加盐调味。
放水四碗煲汤,煲两小时至萝卜软稔即可饮食之。
儿童湿热症汤水之一: 久热不退、小儿湿热、精神困倦、不思饮食。
冬瓜连皮半斤、粳米一两、生薏仁五钱、水四至五碗煲至粥成,捞冬瓜去皮,搅匀调味即可食粥。
儿童湿热症汤水之二: 清热祛湿,退热利便,化湿清热,除痰通小便。
鲜荷叶连梗一块、马蹄六粒、红糖少许。
如无鲜荷叶,到中药铺买连梗荷叶干品一两代用。
以上材料加水四碗煎汤,红糖后下,代茶喝,慢慢退热。
(成人可不用糖) 儿童湿热症汤水之三: 清热利湿、解暑退烧、助食欲等作用。
绿豆一两洗净,加入生薏仁五钱,煲水三至五碗,将好时下红糖少许调味,代茶,每餐后饮。
儿童湿热症汤水之四: 儿童发热、暑热等,消耗体力极多,故食品方面以补充维他命B、C为主...
冰糖百合绿豆糖水怎么做
主料绿豆30克百合15克辅料黄冰糖20克水适量步骤百合绿豆糖水的做法步骤11.食材准备好百合绿豆糖水的做法步骤22.绿豆和百合提前泡一下百合绿豆糖水的做法步骤33.泡好的绿豆和百合清洗干净,放入电饭锅里,加入适量的水百合绿豆糖水的做法步骤44.启动电饭锅开始煮糖水百合绿豆糖水的做法步骤55.时间结束,绿豆百合汤就好了百合绿豆糖水的做法步骤66.口感微甜,味道不错...