用料

主料鸡800克

辅料

姜100克

米酒50克

盐5克

鸡精3克

白糖10克

生抽30克

老抽20克

花生油80克

花椒10克

1.800克土鸡切块；100克生姜切片备用

2.热锅淋入花生油约80克，将姜片100克、花椒10克爆香；加入鸡块煸炒至鸡肉变白，淋入五汤匙米酒（约50克），依次放入生抽三汤匙（约30克），老抽两汤匙（约20克），食盐半汤匙（约5克），鸡精3克，白糖一汤匙（约10克），翻炒至上色均匀

3加入1千克水，沸腾后改小火炖60分钟，再调大火收汁盛盘即可

棒渣粥怎么做好吃,棒渣粥的家常做法

步骤棒渣粥的做法步骤11.棒渣淘洗干净。

棒渣粥的做法步骤22.锅里放水烧开。

棒渣粥的做法步骤33.下入棒渣，用勺子搅匀。

棒渣粥的做法步骤44.开锅后放点小苏打。

棒渣粥的做法步骤55.玉米粉用水调开。

棒渣粥的做法步骤66.慢慢淋入锅里，边倒边搅。

棒渣粥的做法步骤77.开锅后转小火煮20分钟。

棒渣粥的做法步骤88.中间要不停地搅拌，防止粘底。

棒渣粥的做法步骤99.盛起稍凉食用。

粥火锅的做法？

粥火锅的做法 1.先在锅中煮米粥，时间长些为好 2.把煮粘烂后的米粥里的米捞出，留用.剩下米汤留做涮锅底. 3.用海鲜酱和生抽（最好是海鲜酱油）做调料汁 4.备好的菜开涮.注意：要从鱼虾开始再涮肉类，素食留最后5.菜吃的差不多了，就可以把捞出的米到如锅内另加切的碎一点的青菜，加盐和味精或鸡精调味.就可以喝香香的粥了.

阴米蛋粥的家常做法大全怎么做好吃视频

用料 主料 冰糖适量 阴米手抓1-2把 阴米蛋粥的做法1.准备材料，一眼明了哈。

最重要的就是要用猪油来做！老妈说只有猪油做出来的才最地道、最好吃哦！所以这猪油也是我从老家带回来的哈~~~2.锅中放适量猪油哈3.油融后，转中小火，抓1-2把阴米放锅里翻炒哈4.炒到阴米都泛点金黄色，就盛出待用哈，象这样就可以了5.将就倒出阴米的锅煎蛋，都不用再添油了！呵呵！我喜欢吃溏心的，所以煎一会就把荷包蛋盛出来，备用哈6.再把炒好的阴米倒回锅，加水、加冰糖哈！适量，根据个人口味，也可以加盐，但是我本人觉得还是甜的阴米粥好吃哈~~~7.中小火，煮阴米哈！其实不介意吃不吃溏心蛋的人还可以省略把蛋倒出来的这步，蛋煎好了直接把阴米倒回去，加水、加糖煮就行了！煮到阴米软、糯，就可以出锅啦~~~，因为我喜欢吃溏心蛋嘛，所以阴米煮好了我再将蛋倒回去，稍微热一下，准备出锅了哈~~8.OK！完成了！我的晚饭！阴米蛋粥！好吃哦~~~

煮稀饭的做法,煮稀饭怎么做好吃,煮稀饭的家常做法

煮稀饭的做法步骤一：使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入锅内，但食物不得超过锅容量的4/5。

然后将锅盖盖上，按锅盖上箭头所示“关”的方向，转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。

步骤二：合盖后，见有蒸气稳定地从排气管内排出时，再将限压阀扣在排气管上。

在限压阀上，不得添加其他重量，更不能用其他东西代替。

蒸煮各类食物的时间，说明书上有具体规定，应严格掌握。

不能任意延长，以免发生事故。

步骤三：开盖前，锅内如有气压时，应进行冷却降压。

可以自然冷却，也可以向锅上倒凉水强制冷却。

然后，取下限压阀，当排气管不再放气时，再按锅上箭头所示“开”的方向（即逆时针方向）转动，打开锅盖。

步骤四：做稀饭时，当限压阀放气抬起时，应立即将锅移出火外，防止喷饭汤。

步骤五：易溶塞孔洞，要保持清洁。

当洞内的易溶金属脱掉时，应另行更换，绝对不能用其他东西代替。

步骤六：用后随时洗净擦干，锅盖应反置于锅体上而不要和锅体合在一起，以防密封胶圈变形，使用时漏气。

步骤七：锅内不宜长久放存碱、盐、酱油等，以防腐蚀。

残余食物粘在锅体上，可用温水浸泡，进行刷洗 。

切勿用炉灰、砂石等擦洗。

步骤八：锅盖、锅体及限压阀要妥善保管、严防磕、碰、以免损坏锅的密封，失去压力锅的作用。

端锅时要将主副把同时端起，减轻锅把一端的受力，防止锅把损坏。

木瓜粥的家常做法大全怎么做好吃视频

1.准备好大米，洗一下2.放入适量的水，大火煲开3.煲大概5分钟就可以直接趁热放进焖烧壶里面，焖一个晚上4.第二天早上起来，把粥从焖烧壶里面倒出来，大米已经成米饭样，放锅里继续煲，看情况适量地加点水，大概煲15分钟，米饭型的大米就差不多变成粥样型的了5.木瓜去皮后切小粒6.把木瓜放进去继续煲个5分钟，下冰糖，一锅香甜美味的木瓜粥就煲好了

大米青菜粥的家常做法大全怎么做好

原料：鸡翅根八个 味好美五香炸鸡配料一袋做法：1、翅根洗净用开水焯过滤干水2、将炸鸡粉倒入一个保鲜袋中（用大号的，我这里拿小了，不好操作），把翅根一个一个的放入袋子，抖动袋子，使炸鸡粉均匀的裹在翅根表面3、锅内放200ml的色拉油烧热后，依次放入翅根，炸三到四分钟，将它们一个个翻面再炸三到四分钟（时间要根据翅根的大小灵活掌握），炸至两面金黄即可。

多说两句：1、口味喜欢稍咸的可在第一步后用一点盐将翅根腌一小时2、炸的时候火不要太大，中火差不多了，不然容易外焦里生二：酥香藕夹的做法酥香藕夹的做法【原材料和调味料】藕2节750克、香菇肉馅250克、花生油。

面糊：面粉150克、生粉30克、水250ML左右、鸡蛋1只、碱1/4小勺、盐1/2小勺。

【做法】图1：藕去皮切成薄的连刀片，每片约0.2CM。

图2：用筷子夹小团肉馅入藕内，轻轻用手挤压平整，使肉馅能够均匀分布。

图3：将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

图4：一点点加入水拌匀成面浆。

图5：另取一小碗，放入面粉，将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

图6：再入面浆中周身挂上面糊。

图7：锅内入多些油加热成五、六成热，滑入挂上浆的藕夹，中火、小火转换进行炸制。

图8：一面炸成金黄色翻面炸，直至两面都呈金黄色捞出。

吃时再回锅油温稍高炸一道。

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小米面粥的家常做法大全怎么做好吃视频

主料小米面100克辅料清水适量步骤1.锅内烧开水。

2.小米面用清水调稀。

3.将小米面糊慢慢倒入锅内，用勺子慢慢搅动。

4.再次烧开，煮至粘稠即可。

5.粥好了，可以开饭了！

青菜粥怎么做好吃,肉末青菜粥的家常做法

青菜肉末粥 用料 小白菜 6棵 猪肉 2两 姜丝 适量 大米 适量 青菜肉末粥的做法 1 肉末剁好，料酒，盐，一点老抽上色，少许淀粉，青菜切好2 用电饭煲煮粥，搅动防止粘锅3 加肉末搅动打散4 下青菜5 搅动，加入姜丝，盐，鸡精适量6 可以开动了，吼吼吼小贴士加点姜丝味道比较鲜不加也可以看自己口味。

鱿鱼粥的做法,鱿鱼粥怎么做好吃,鱿鱼粥的家常做法

主料干鱿鱼1条 干香茹5个 生姜1小块 小葱1小把 大米适量 辅料盐1勺 鸡精1/3勺 鱿鱼粥的做法步骤1. 先将适量米淘净上锅煮熟（煮粥的水量和米量）；小葱、生姜、香茹洗净切丝备用，干香茹需开水泡发后切；2. 将泡好的干鱿鱼切丝备用（干鱿鱼可以晚上泡发，第二天食用）；鱿鱼须外的部分需要切花刀状（遇软组织骨头需要剃除，不然影响口感）；3. 锅内放少许油，将切好的香茹丝和生姜丝入锅煸炒，炒好后直接倒入粥里，再将备用的小葱丝也倒入粥内，一起同煮，出锅前放盐和鸡精，建议少