从指甲的形状上看:指甲扁平、凹陷,呈匙状,脆而无光,是缺铁性贫血、低色素性贫血和浅色小细胞性贫血的征兆。指甲扁平,上边有点,医学上称匙状甲和白甲。与遗传、缺铁性贫血以及肠蛔虫症有关。可以化验一下血和大便常规。如血色素低,应补充铁剂;如发现蛔虫卵可去医院氧气驱虫。实在不能确认的话,可以去医院请教医生,比较妥当。
指甲发白图片我的手和脚指甲全部发白,并且我也是乙肝,最近在抗病...
薄荷具有很高的药用价值,可以解毒败火、提神醒脑。
当然它也具有一定的营养价值。
薄荷常被拿来做成食材,在食用上,薄荷既可以做香料,也可以做调味剂,还可以拿来配酒、泡茶,每一叶的薄荷叶就含蛋白质6.8克、纤维31.1克,能提供870.7千焦的热量,1、薄荷粥 做法:这是需要用些新鲜的薄荷,然后再与清水一起用中火煎煮,然后煮到一定程度以后待冷却,就可以将薄荷叶捞出来,但汤需要留着备用。
此时需要用粳米放入锅内煮粥,等快煮熟时,然后放进薄荷汤以及一些冰糖,直到煮沸就可食用,其味能使人胃口大开。
2、薄荷汤 做法:首先将薄荷叶洗干净,然后切成碎末,再用煮沸的开水进行冲泡,最后放一些盐以及香油,那么此时薄荷汤就已经完成,能起到消火解暑的作用。
薄荷汤有下火,神清气爽等功效。
3、薄荷炒肉 做法:现将鸡肉切成丝放进一个碗内,然后假如蛋清以及淀粉、盐同时搅拌均匀即可,再将薄荷梗洗干净,切成段,此时锅内的油需要烧至五成热,同时放入其他调味料就可以了。
4、薄荷糕 做法:首先取一些绿豆煮到烂,然后放些其他食材捏成馅,然后放置锅内焖熟即可,待凉后即可食用。
薄荷作为食材,切不可当作主食,以免对身体造成伤害。
在这里也要提醒一下,在哺乳期以及怀孕期间的女性、儿童都是不宜食用薄荷的。
同样薄荷还不能与碳酸酒水同时饮用,防止使胃部受到损伤。
薄荷虽然功效多,但一些食用禁忌都是要多加注意的。
虾的做法大全带图片
一:香辣虾材 料 :海白虾若干,背脊开边。
干辣椒,花椒若干姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒几个,泡姜一块也切片。
做 法 :1.锅内倒入油,记得要多一些,比平曰炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。
2.炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒,泡姜(葱先不要放)4.姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许。
快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。
然后起锅。
二:茄汁明虾原 料:明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许,生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味精适量。
做 法:1、大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。
2、烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘。
3、烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用。
三:油爆大虾材 料 :活大河虾:350克,酱油:20克,葱段:2克,醋:15克,白糖:25克,熟菜油:500克,绍酒:15克 方 法 :1、 将虾剪去钳、须脚,洗净沥干水。
2、 炒锅下菜油,旺火烧至九成热,将虾入锅用手勺不断推动,约5秒钟即用漏勺捞起,待油温回升到八成热,再将虾倒入复炸10秒钟,使肉与壳脱开,用漏勺捞出。
3、 将锅内油倒出,放入葱略煸,倒入虾烹入绍酒,加酱油、白糖及少许水,颠动炒锅烹入醋,出锅装盘即成。
注 意鲜活大虾应是大小均匀。
用旺油两次速炸,烹以调汁,使虾壳爆裂突起。
(仍磺冷缩的原理)风味特点 :"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起,艳红挺括,是壳红艳松脆,若即若离,入口一舔即脱,虾肉鲜嫩,加重带甜酸,风味独特。
四:黄金蝴蝶虾原 料 :原只南美大虾、面粉、面包渣、鸡蛋做 法 :1.虾洗净去皮,劈开留虾尾的最后一节不去2.准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序4.依次将虾裹好,锅内放油 ,烧至6成热 ,下锅炸熟{炸虾}即成五:泡菜爆河虾主 料 :河 虾辅 料 :[url=javascript:;]四川[/url]泡菜、青红尖椒、小萝卜调 料 :盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒烹制方法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;2、锅中留底油,下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒,加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味,放入河虾爆炒入味出锅即可。
特 点泡菜味浓,开胃下饭。
六:五彩豆腐虾仁球材 料 :鸡蛋豆腐3盒、虾仁6两、鱼浆6两、黄色绿色豌豆仁少许腌虾料:太白粉3大匙、盐少许、葱姜水2大匙调味料:太白粉1大匙、胡椒粉少许。
做 法 :虾仁洗净拭干剁碎,与鱼浆及腌虾料拌匀为馅。
豆腐切圆片沾太白粉,在两片中间夹入馅料呈筒状,全部做好后备用。
用煎炸锅入油,以中火加至中温后入豆腐炸定型,移至盘中用中大火蒸8分钟即可。
以开水将黄、绿色豌豆仁烫熟后捞起,另起锅加入胡椒粉及太白粉水煮滚淋至盘上。
七:毛豆凤尾虾原 料 :毛豆、基围虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋调 料 :盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油做 法 :1、基围虾去壳、留虾尾、并将虾背破开。
用盐、太太乐鸡精、淀粉、蛋清给虾上浆,再下入温油中焯一下,待用。
2、毛豆、红椒块、黄椒块一起用油焯一下,捞起。
3、锅内留底油,加姜片炒香,下入全部原料翻炒,调味后勾芡,即成。
八:沙拉龙虾材 料 :熟冻龙虾1只、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许做 法 :1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。
2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。
3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。
4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。
九:鲜百合玉子虾球材 料 :鲜百合1朵、荷兰豆2两、虾仁80克、玉子豆腐1条做 法 :1.玉子豆腐先两面扑上少许生粉,用平底锅小火煎至两面金黄,备用。
2. 玉子豆腐先两面扑上少许生粉,用平底锅小火煎至两面金黄,备用。
3.虾仁先炒熟,放适量盐调味。
爆香蒜蓉下荷兰豆炒软。
其它材料一同放入拌匀, 下芡汁勾芡即可。
芡 汁 :蚝油1匙、生抽、糖各半匙、生粉2小匙、水适量。
十:冬瓜虾汤材 料 :冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓。
做 法 :1.冬瓜切片。
2.葱姜爆锅。
3.加入冬瓜片煸炒。
4.加入清水,再放入虾和干贝。
5.大火熬开后放香菜末,加盐调味。
十一:陈皮河虾原 料 :河虾250克,九制陈皮15克。
调 料 :糖35克,盐、味精各5克,黄酒5克,葱末3克,姜未2克,麻油2克,精油500克,汤50克。
操作程序 :1.剪去河虾的须,洗净后滤干水分;陈皮切成末。
2.油锅烧热,放入河虾,用旺火热油爆熟后立即捞出。
3.锅留底油,放入葱、姜煸香,加入酒、汤、盐、糖、味精、陈皮和虾,用中火慢慢地收汁,最后滴上麻油,出锅装盘。
特 色 :肉嫩味鲜,略带陈皮酸甜。
陈皮油爆虾是油爆虾口味的拓展。
要领提示爆虾需旺火热油,一次爆成。
十二:芦笋拌虾仁材 料 :芦笋300克、虾仁8只、大蒜2粒、红辣椒1只调味料 :盐、糖、香油各1/2小匙、色拉油1大匙作 法 :1、大蒜去...
风味炒指甲蚶的家常做法大全怎么做好吃视频
主料指甲蚶 500克辅料油 适量盐 适量蒜蓉 适量红辣椒 1个生粉 适量鱼露 1小勺葱段 适量芫茜 适量步骤 1.指甲蚶养水吐净泥沙待用 2.热油起锅,爆香蒜蓉和红椒圈 3.下指甲蚶一同翻炒,开壳后把调有调味的生粉水拌入炒匀,最后下葱段和芫茜即可。
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包子馅怎么做好吃,包子馅做法大全图解
包子好不好吃,包子馅是很重要的。
今天中国吃网小编就为大家介绍包子馅的做法。
更多关于包子馅的做法,可以点击:包子面的合法和包子的制作过程。
包子馅属于家常菜谱,主要原料是猪肉和白菜;工艺是拌,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦。
包子馅的原料:五花肉包子馅的配料:葱、姜、白菜、粉丝包子馅的调料:盐、鸡精、酱油、香油包子馅的做法:1、五花肉切丁,葱切丁,姜剁末,放一起,加盐,鸡精,酱油,拌匀,再放油拌均匀2、白菜切指甲大小的丁,再加盐抓抓,放一会出水,再把水挤出来。
3、粉丝水发好切段。
4、出来水的白菜加油拌下,再放到肉里面,把粉丝也放进来,加盐,鸡精,糖一点,香油拌匀就好了。
5、蒸好的包子馅。
包子馅美味的几个窍门:1、做包子馅首先肉、菜比例要适当。
一般来说,馅中肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。
2、其次做包子馅的猪肉要按肥瘦3:7匹配。
将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。
在搅肉过程中要加适量的生姜水。
同时,酱油要一点一滴地慢慢加入。
上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。
上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水(如有肉汤最好加肉汤,加滴边搅拌)即可。
上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。
之后放入花椒粉、五香油、食盐、鲜姜末、味精、香油搅拌均匀。
最后,再将菜馅倒入搅拌均匀即可。
3、把包子馅的主料做好,如肉馅或素馅,肉馅的要把肉切成丁,用麻油、酱油、花椒粉、味精等伴好,至少静置一个小时。
吃出健康:1、包子馅里猪肉(五花肉)的营养价值:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。
2、包子馅里粉丝的营养价值:粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉丝含铝很多一次不宜食用过多。
土豆做法大全带图解这本书贵不贵?家里人都喜欢吃土豆,想买一本回...
沙甲500辅料红辣椒适量黄辣椒适量步骤一先将葱。
姜。
蒜切好。
做小料步骤二用生抽加点生粉搅均匀做小料步骤三辣椒切好。
步骤四花甲用开水煮好。
捞出步骤五将葱姜酸放入油锅中爆炒。
加点红辣椒。
和豆瓣酱。
炒出红色步骤六倒入辣椒。
翻炒几分钟。
接着放入沙甲。
适当放一些料酒就可以了
素萝卜馅包子怎么做好吃又简单,做法图解
食材 主料白萝卜 800g白面粉 200g辅料油 适量盐 适量蚝油 适量葱花 500g花椒 适量糖 适量酵母 适量步骤 1.白萝卜去皮切成丁。
2.把萝卜丁用搅拌机打成小颗粒后,撒一点盐去水份用。
3.两颗大葱切成指甲大的小块。
4.锅中放点花椒和食用油烧热。
5.把萝卜馅挤干后和葱花一起放在容器内,把烧热的花椒油趁热浇在萝卜馅和葱花上。
6.再倒入蚝油、糖。
7.简单的拌匀就行,不能多搅拌,否则容易出水。
8.面发好后,按常规开始包包子,馅可以多放一些。
9.看看,我是这样捏包子摺的。
10.看看包好的第一个大包子。
11.再给个包子的集体照。
12.蒸好的第一锅包子,很白很暄吧。
13.一个单独的包子照片。
14.装盘子的再来一张。
15.再来一张,看看这盘漂亮的包子。
16.掰开一个看看这包子的馅,很清爽、很好看吧。
小贴士这次做的白萝卜素馅的包子,从开始发面到包子上桌,时间用了不到二小时。
这次发面用的温水,只放了酵母和一点细白砂糖,和面的时候面要稍微软一些才好,但忘记放泡打粉了,没想到发面的效果还是很好,时间一样的快。
这里只放了蚝油和糖,外加熟花椒油。
特别是葱要放得多一些,这样才香,也没有所谓的臭萝卜味。
另外皮别扔,可以拌成小菜吃。
挤出来的萝卜水也别扔,可以当水喝,一点也不辣