最近美国科学家对鸡汤功效所做的研究表明,鸡汤治疗感冒症状,如鼻塞和喉咙疼痛,提高人体的免疫功能,最终帮助患者战胜感冒方面有着一定的作用。
鸡汤可以治感冒吗 喝鸡汤的好处
研究人员介绍说,长期以来,美国人一直将鸡汤视为治疗感冒的一种食品。过去人们常开玩笑说,给患感冒的人喝鸡汤至少能从心理上给病人带来康复的勇气和希望。然而,研究证明,鸡汤对感冒患者所起的作用远不止一种积极的心理作用,因为鸡汤能够帮助抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生。
研究人员解释说,冬季通常是感冒,特别是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是,流感发病时来势凶猛,通常的症状为疼痛、高烧和乏力,同时还可伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病毒侵袭后,人体内会分泌大量黏膜类的物质。
研究证明,鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此,喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛,咳嗽的次数也会随之减少。此外,实验室对鸡汤药效的化验结果也表明,鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌,但是它们在战斗中会使人体产生大量的黏液,而黏液是让感冒和流感患者颇为难受的一种症状。
研究人员表示,虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。所以,在战胜感冒和流感的过程中,鸡汤是一种积极的“非正规军”。在冬季这种比较敏感的时期,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。
能治感冒的鸡汤怎么做 能治感冒鸡汤的具体做法
1、将鸡洗干净,斩块,放入一大锅冷水中煮沸,依次加入鸡翅、洋葱、甘薯、胡萝卜,炖90分钟。
2、刮去鸡汤表面的油,加入芹菜根再煮45分钟,捞出鸡肉后,加入一些盐和胡椒粉即可。
美国科学家研究发现,鸡汤虽不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状,而且还能改善人体的免疫机能。
秋冬季节,昼夜温差大,多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力,将流感病毒拒之门外,而对于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻感冒带来的痛苦。
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治疗感冒的鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鸡大腿 1-2个 圆葱 半个-1个 芹菜 3-5根连叶子的 胡萝卜 一根到2根 西红柿 2个 土豆 1-2个 姜 几片 治疗感冒的鸡汤的做法 鸡肉剁块 胡萝卜芹菜 西红柿都切好 也切块 土豆也切块 先将肌肉焯水煮到不冒血 换水或打干净浮沫,然后放入姜几大片、土豆、圆葱、胡萝卜,大火烧开后改小火炖60分钟,加芹菜加西红柿再炖20分钟。
芳香四溢的感冒汤就做好了。
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感冒吃鸡汤的做法怎样做?是不是放的姜多一些煮出来汤好?怎样知道...
药膳鸡汤功效多 史锁芳介绍,在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。
另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。
白领人群:在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合,具有养心安神、抗疲劳的保健作用。
老年人:在鸡汤里配上山药、菟丝子、杜仲,具有补肾、抗衰老的作用。
青年女性:在鸡汤里配上玉竹、菟丝子、女贞子,具有养颜护肤、美容的作用。
体质较弱、经常生病的人群:在鸡汤里配上黄芪、黄精、白术,具有益气养肺、调节免疫的作用,还可以预防感冒。
患有脂肪肝、血脂高的人群:这部分人平时不敢喝鸡汤,害怕鸡汤导致症状加重,因此这部分人群在食用鸡汤进补时,可以在鸡汤里配上些降血脂的中药,比如山楂、首乌等,这样可以起到软化血管、降脂保健的作用。
中医教你做鸡汤 史锁芳说,“药膳鸡汤”的做法是:把每种中药各取20~30克,用纱布袋子包好,放到锅里和鸡一起煨,40~60分钟后,将包有中药的袋子取出来,烹饪鸡汤的其他作料照样放;每天喝一次,半个月为一个疗程,每次两个疗程。
这些人别喝鸡汤 部分患者或者体质较弱的人群不要盲目进补鸡汤。
鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化等疾病,还会使血压持续升高,很难降下来;消化道溃疡等胃肠功能不好的人群,也不宜多喝鸡汤,鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡的人,会加重病情;肾脏功能较差的病人也不宜多喝鸡汤,鸡汤会增加肾脏负担。
鸡汤怎么做才治感冒?
喝鸡汤可以治疗感冒,美国有两家临床医疗中心报道,喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。
因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力,鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
鸡汤能治疗感冒吗?
香菇鸡汤 食材:1/2只鸡、12-15朵香菇、葱、姜、料酒、盐、味精适量。
做法: 1、将鸡清理干净,剁成块,氽烫去血水,捞起洗净备用; 2、将香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切; 3、将洗好的鸡块放入炖锅内,加入适量水及葱、姜、料酒等调料,盖上锅盖炖40分钟; 4、40分钟后再放入香菇和适量食盐,继续炖20分钟后,调入味精,即可食用。
喝鸡汤可以治感冒吗?
鸡汤虽然没有直接治疗感冒的效果,但是对于病情的整体康复还是很大好处的,因为感冒是由于人体的免疫力缺失和外界的细菌进入人体导致的疾病,在治疗上要重视治疗的周期和康复时间。
鸡汤在提升人体身体素质方面的效果是很显著的,并且对于感冒的康复有一定的促进作用,需要在煮至鸡汤的过程之中加入适当的姜片,葱段等物质,对于感冒期间的发汗,以及康复有很大的帮助。
治疗感冒还是需要正规科学的感冒药物的帮助,并且对自身对感冒病毒的抵抗能力也要抓紧提升,防治疾病的反复出现,影响生活和工作的顺利进行,另外针对感冒的现状还要重视休息。
感冒正在治疗期间,需要重视饮食的营养均衡,这是可以配搭一些鸡汤和营养素一起食用,促进感冒症状的尽快消退以及身体炎症的逐步康复。